Medisterkaker

Nå nærmer det seg jul og vi skal ha julen hjemme.
Trenger oppskrift på gode medisterkaker, har du en å dele?

Har du noen gode ribbetips tas det i mot med takk og.

Jeg bruker den oppskriften som står i Opplysningskontoret for kjøtt sin julebrosjyre. (I butikkene hvert år før jul), men jeg blander medisterdeigen med karbonadedeig. Det gir veldig fin konsistens og bedre smak. Jeg må lage mange. 🙂

Ribben steker jeg også etter fremgangsmåte i den brosjyren, og den blir perfekt hver gang.

Takk. Da skal jeg sjekke der.

Jeg har!

1 kg medisterdeig
2 ts salt
2 ts bakepulver

-røres sammen til deigen blir seig

3/4 ts ingefær
1/2 ts allehånde
1/2 ts mulskat
3 dl melk

Stekes i smør

Jeg blander halvparten medisterdeig og medisterfarse.
Det er slik de her hjemme vil ha det