Hva skal dere ha til middag i dag?

I dag skal vi ha kjøttpudding med kokte grønnsaker + makaronistuing og hjemmelaget brun saus

Idag tror jeg vi skal ha fish & crisp med grønnsaker og poteter til.

Stekt svinestek, potetkuler, rosepeppersaus og salat;-)

I dag har jeg slått til med hjemmelagede kjøttkaker.

I dag blir det spaghetti (Martelli Spaghetti ) med hjemmelaget kjøttsaus etter "man tager hva man haver"-prinsippet.

Grønnsaker og mock chicken (mmm) i kinesisk peppersaus. Helvetes sterkt! Men veldig, veldig godt.

Fiskesuppe!

Fish and Crisp fiskepinner i pitabrød, med rå grønnsaker.

Stekte nudler med kylling og grønnsaker.

Den maskuline delen av husholdningen (alle utenom meg) fikk kjøttboller og makaroni. Det er visst en favoritt, uvisst hvorfor.
Jeg derimot skal kose meg med ytrefilèt og salat om en liten stund.

Hyttetur i helgen, og da ble det lapskaus på fredag, biff og ovnsbakte grønnsaker på lørdag, og omelett (for vi hadde hvertfall egg i kjøleskapet) da vi kom hjem på søndag. I dag spiste vi pannestekt laks med grønnsaker. Med potetmos til guttene.

Skal lage maissuppe

Lager nok avokado med reker og fetaost også så en av delene blir forret 🙂

Nip skrev:

Skal lage maissuppe

Lager nok avokado med reker og fetaost også så en av delene blir forret 🙂

Vi også! Eller, mais og paprikasuppe.

Har dere oppskrift på disse maissuppene?

Min er Sunshine soup fra Nigella. Her er visst en oppskrift som er nesten lik.

Kyllingwok.

Lager du kylling- eller grønnsakskraft selv da?


Her blir det fiskegrateng med poteter og revne gulerøtter.

Daal og chapati. Gleder meg. Ikke minst til rester til lunsj i morgen. Og frokost og kvelds, kjenner jeg meg rett.

Niobe skrev:

Daal og chapati. Gleder meg. Ikke minst til rester til lunsj i morgen. Og frokost og kvelds, kjenner jeg meg rett.

Her trengs det nærmere forklaring. Jeg føler på meg det er noe indisk?

Taien skrev:

Her trengs det nærmere forklaring. Jeg føler på meg det er noe indisk?

Daal er indisk linsestuing. Kjempegodt! Denne oppskriften er ganske ok, men jeg bruker mer krydder og currypaste i tillegg: http://www.minmiddag.no/indisk-linsegryte-dahl-2/

Chapati er grove "lefser". Hvetemel, rugmel, salt, bakepulver, olje og vann. Kjevles tynne og stekes på takke.

Serveres med raita og mangochutney til.