Hva skal dere ha til middag i dag?

I dag har mannen laget hjemmelaget blomkålsuppe med grovbrød til. Det ble godt, men han var litt raus med pepperbørsa.

Imorgen skal eldste i bursdag så da benytter vi tiden til handling og spiser ute samtidig.

I dag blir det hjemmelaget pizza!

iben skrev:

Hørtes nydelig ut! Har du en mer detaljert oppskrift??

Nja, ikke med rette mengder tror jeg, men sånn ca dette:

Amadinepoteter vaskes og deles i to, vendes i litt nøytral olje og saltes godt. Legges i ildfast form sammen med gulrot i terninger, brokkoli i små buketter, kålrot i terninger, minimais delt i to.

En stor filet stangekylling deles i 6-8 biter, krydres godt og legges over. Jeg bruker salt, pepper, chilipulver, cumin og koriander på kyllingen.

Hakket vårløk, en hvitløkbåt og en pakke bacon skåret i strimler stekes i panne. Når baconet er sprøtt og gyllent heller jeg over en blanding av 1 dl vann, 1 dl matfløte, pepper, chilipulver, cumin og koriander og lar det koke inn i et par minutter før alt helles over formen med grønnsaker og kylling. Fordel baconet litt. Væsken skal ikke dekke alt, men bare ligge i bunnen.

Inn i ovnen på 175 C i 40 minutter.

Hørtes godt ut!

Jeg skal prøve meg på Gordon Ramsays marokkanske lammegryte med søtpoteter og rosiner i helgen.

I kveld blir det bare Lillevenn og meg hjemme. Da skal vi kose oss med nachos og Idol:)

Vi skal ha snupsens venskapsgruppe på tacofest. Vi har forøvrig så godt som alltid taco på fredager.

Vi pleier å ha taco på fredager, og i dag skal i tillegg eldste ha bestevenninna på overnatting her, og hennes favorittmat over alt i verden er taco. Så da kan jeg jo ikke gjøre så mye annet enn å lage nettopp det.

I dag blir det taco her også.

Tacolodd. På bestilling.

Og her skal vi, i motsetning til de fleste andre tydeligvis, være skikkelig originale og ha taco til middag i dag.

Heh, det ble ikke taco allikevel. Det ble spaghetti bolognese. Og så har jeg nettopp laget hjemmebakte hvitløkshorn med "bacon" som ungene har kastet seg over. Nydelige!

Fiskekaker på brødskiver og woka grønnsaker (i alle farger... He he)

Taco.

Prøver meg på vegetarisk bacalao. Lukter himmelsk! Har brukt soyafileter marinert i knust nori for fiskesmak, samt en god marinade, og så stekt, før jeg har fulgt en vanlig oppskrift ellers og bakt det i ovnen. Står i ovnen nå, gleder meg.
Har bakt grønnsaksfocaccia til. Mmmm.

Kleftiko.
http://www.familiemat.no/kleftiko-tyvens-lam


Det lukter himmelsk, så langt. Veldig greit med mat som lager seg selv.

Lettsaltet torsk med poteter, bacon og gulrotstuing.

Lasagne.

Grøt til barna og hjemmelaget gryte til oss med tilbehør.

Julepølse, potet og saus (skal ikke kjøpe så mye julemat neste år )