Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Suppe av ovnsbakte grønnsaker. Enkelt og smakfullt. Stekte paprika, løk, hvitløk, blomkål, squash, aubergine og gulrot en halvtimes tid. Tømte i gryte og stavmikset sammen med kokosmelk og kraft. Serverte med mozzarella og kokte egg.

I dag skal vi ha fårikål. Gleder meg.

I dag ble det Fiskehusets fish'n'chips. Den er rett og slett innmari god.

Lasagne og salat

Vi rydder litt i fryseren så det blir steambuns med pulled pork og asiatisk coleslaw.

Jeg har egentlig lyst å spise middag hos Myria, men tror det skal bli godt med røkt svinekam, potet, grønnsaker, surkål og brun saus også. Søndag på tirsdag.

Souvas i pitabrød med salat og tyttebærrømme. Det var magisk god middag.

Idag ble det stekte pølser med potet -og gulrotmos. I morgen blir det enten noe enkelt å slenge på grillen i sol ute, eller laks med grønnsaker og ris.

I dag hadde vi tikka masala med ris og nanbrød.

I dag må middagen klemmes inn mellom utviklingssamtale og fritidsaktiviteter, men jeg har hjemmelagede vårruller i fryseren så det blir bra.

Noe Findus fisk- må se hva vi har.

Pølselapskaus, for jeg så vi hadde det i fryseren.

Øret med brokkoliris og curry saus

I dag ble det restegryte av kyllingpølser, kantarell, sjampinjong, brokkoli og viltsaus. Alt funnet i fryseren. Vi er på rydde- og tømmekjøret igjen.

Vi hadde stekt kyllingfilet, pasta, gulrøtter og brokkoli med Toro Bretagnesaus. Selv voffen spiser det. 😛 minus grønnsakene da.

I dag ble det grillet ytrefilet med potetbåter og salat.

En ørret filet
Tynne skiver av grønn squash legges oppå
Krydres med timian og salt

Stekes på 200g i 15 minutter

En pk brokkoli ris fra rema.
Helles i en glassboks og settes i mikro 5 minutter

En boks kokosmelk
En ss rød curry paste
En tomat
Kokes opp

Parmesankylling (FP-oppskrift), pasta og salat.

Millen skrev:

Noe Findus fisk- må se hva vi har.

Det ble det ikke, det ble wraps rester på meg, og lasagne rester på de andre.

Wraps i dag, med laks, guacamole, salat og diverse andre grønnsaker.