Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Taco her også.

Kylling med peanøttsaus, ris og mangosalat

Fiskekaker....vi tømmer fryseren...
Kommer sterkere tilbake i morgen, håper på biff eller koteletter fra fryseren

Heltens pizza med hvitløksrømme med våre egendyrka hvitløk.

I dag ble det fiskegrateng fra Rema1000 (pussig konsept, en alu-form med en pose grateng oppi og en minipose tørkete brødsmuler, så må man montere den selv. Men satte alu-formen i skapet og brukte min egen ildfaste form. Sparte miljøet og så hjemmelaget ut. )

Den var datovare 50%, og vi trengte en fiskemiddag. Og det var lettvint. What’s not to like.

I går hadde vi pizza. I dag blir det sweet pork nachos med guacamole, rømmedressing og pico de gallo.

Hvalbiff

Hjemmelagede falafler, tzatziki, syltet rødløk og tomater. (Fru Timian.)

Idag skal vi koke opp svineknoker og lage grønnsakssuppe.
Høstmat.

I dag gleder eg meg veldig til middag. Skal ha besøk av gode veninner og skal lage gresk mat: gresk salat, tzatziki, skordalia og tiropitakia (ostepai) til forretter og klefkiko til hovedrett. Saknar gresk mat etter ein sommar utan Kreta.

Taco. En stund siden sist.

Storesøster lager kebab.

Pastasalat med kylling og bacon. Pesto som dressing og hvitløksbaguetter til.

Hjemmelagete vårruller.

Hel indrefilet som har bada i sousvide en stund, fløtepotet, aspargesbønner og rødvinssaus.

Skulle tatt en flaske vin til maten, men vi skal på konsert i kveld og bor et sted der kollektivtransport er en dårlig vits.

Vi kjører hjemmelaget pizza.

Helten hentet tapas for to på den lokale restauranten. Jeg dekket med pent service og levende lys, klart til han kom tilbake med nammenam maten. Nå er jeg både mett og sliten og fornøyd. Fin bryllupsdag. (Og kan glede meg til rester i mårra en gang).

Hadde noen tanker om biff, men det ble ørret med poteter, gulrøtter, salat og rømme. *tømmerfryserenfortsatt*

Shepherd’s pie. Jamies supervariant, med 7 grønnsaker.

I går ble det bestemors fiskekaker fra Rema med poteter og gulrøtter, tipper det blir reprise i dag.