Bordeaux - hva må vi få med oss?

[Alexa]

Jeg skal på jentetur til Bordeaux i slutten av oktober.
Vi ankommer nok etter innhøstingen om jeg tror rett, men er det noen som har noen vingårder å anbefale ifht til vinsmaking, omvisning etc.?

Andre ting man bør få med seg en langhelg i Bordeaux?

Vårt fokus er vin og gourmetmat. Anbefal gjerne restauranter, gjerne med Michelinstjerner. Jeg har også luftet tanken om vinspa, men det spørs om det er verdt pengene. Noen som har vært der?
http://www.sources-caudalie.com/

Mulig noen synes det er en rar tid å dra til vinlandet på, men jeg har bare gode minner fra min tur til Burgund i november 2000. Det var da jeg lærte å like rødvin og vi var ofte alene på tur i vinkjellerne i Beaune.