En formiddag i Trondheim - hva gjør man?

[Tangina]

Jeg skal i et møte i Trondheim neste uke og tar nattoget opp. Jeg har fire timer (7.15-11.30) å kaste bort i sentrum før møtet. Kulda var ikke helt med i planen, så jeg vil reke minst mulig gatelangs og er dermed svært glad for tips om hyggelige kafeer som åpner tidlig hvor jeg kan spise frokost, eller andre morsomme ting å gjøre (for eksempel butikker å se i - åpner butikkene 9 eller 10 i Trondheim?) en onsdag formiddag.