Skjernøykake - anbefales

Pasta · 12-08-09, 20:35

Skjernøykake

4 eggehviter
200 g sukker
1/3 ts bakepulver
Piskes stivt.

Fyll:
4 eggeplommer
150 g sukker
5 ss kaffe
1 ts vaniljesukker
100 g marg
Varmes til det tykner.

Bunnen stekes ved 100 grader i 4-5 timer nederst i ovnen. (Trenger maks 3 timer, men den blir mindre seig jo lenger den steker så det er smak og behag).

Fyllet has over bunnen.

Pyntes med pisket krem.
På toppen kan man ha hva som helst av frukt og bær. Vi hadde jordbær, bringebær, blåbær og hakket non stop.

12-08-09, 20:35	#1
Pasta En skrue løs Medlem siden: Dec 2007 Hvor: I nord Innlegg: 7.678	Skjernøykake - anbefales Skjernøykake 4 eggehviter 200 g sukker 1/3 ts bakepulver Piskes stivt. Fyll: 4 eggeplommer 150 g sukker 5 ss kaffe 1 ts vaniljesukker 100 g marg Varmes til det tykner. Bunnen stekes ved 100 grader i 4-5 timer nederst i ovnen. (Trenger maks 3 timer, men den blir mindre seig jo lenger den steker så det er smak og behag). Fyllet has over bunnen. Pyntes med pisket krem. På toppen kan man ha hva som helst av frukt og bær. Vi hadde jordbær, bringebær, blåbær og hakket non stop. __________________ *2001, 2005, 2020*