Baking og ovnsfunksjon

Ine · 20-05-08, 15:05

Har en Whirlpool ovn som har en bakefunksjon. Den "kombinerer over og undervarme med en vifte uten varmluft. Ideelt for baking av alle typer kaker og gjærdeig".

Vil denne bruken endre på steketid og ideel temperatur ved kakebaking i forhold til vanlig temperatur?

Hm, nå så jeg at den vanlige ovnsfunksjonen også er en "kombinert over/undervarme, med en høyere varme på overflaten som gir maten en sprø overflate"..

Noen som har erfaring med hva som er best å bruke?

20-05-08, 15:05	#1
Ine rakkarpus Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 9.348 Blogginnlegg: 19	Baking og ovnsfunksjon Har en Whirlpool ovn som har en bakefunksjon. Den "kombinerer over og undervarme med en vifte uten varmluft. Ideelt for baking av alle typer kaker og gjærdeig". Vil denne bruken endre på steketid og ideel temperatur ved kakebaking i forhold til vanlig temperatur? Hm, nå så jeg at den vanlige ovnsfunksjonen også er en "kombinert over/undervarme, med en høyere varme på overflaten som gir maten en sprø overflate".. Noen som har erfaring med hva som er best å bruke?