Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum

Hjemmelaget chips

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

 
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 28-11-07, 10:32   #1
Dixie Diner
Nymotens gammeldags
 
Dixie Diner sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
Dixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Hjemmelaget chips

Dette er jo ikke akkurat revolusjonerende, men jeg ville iallfall bare tipse om det. Selv om jeg ikke ser på poteter som særlig sunt, er jo iallfall dette mye sunnere enn ferdigkjøpt potetgull. Dessuten kan man godt lage det også av andre grønnsaker, eller feks. ost (skjær ost i terninger eller høvle den og del bitene i to, legg på papirkledd stekeplate, krydre og stek på 200 grader til de er boblende, la de avkjøles før du legger dem på rist, la dem så bli helt kalde på risten, da blir de sprø).

5-6 poteter gir 2 fulle stekeplater, avhengig av størrelsen.

Høvle potetene i skiver med ostehøvel. Spre dem utover en stekeplate, pass på at de ikke ligger oppå hverandre, da blir de underste myke. Dusj over litt olivenolje (men det trengs i grunnen ikke) og ha over salt og det krydderet du liker (jeg bruker helst paprikapulver). Stek dem på 200 grader i ca. 10 minutter, følg med så de ikke blir svarte. De skal være litt brente i kantene.
Disse blir ikke SÅ sprø som vanlig chips, men jeg synes det er en ganske god erstatning.

__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
Dixie Diner er ikke aktiv   Svar med sitat
 


Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 18:19.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no