Natron eller bakepulver?

Fibi · 14-11-07, 12:08

Jeg har lyst til å lage chocolate chip cookies i dag, men i oppskriften står det at jeg trenger natron. Jeg har ikke natron, men jeg har masse bakepulver...

Kan jeg bytte ut natronet med bakepulver, eller blir det feil? (Natronen skal tilsettes det tørre, slik man gjør med bakepulver.)

**Veronal** · 14-11-07, 12:13

Du kan erstatte natron med bakepulver (men du kan ikke erstatte bakepulver med natron).

Fibi · 14-11-07, 12:17

Ah! Thank ju! *går å baker*

Må huske å bake dobbel oppskrift, ellers spiser jeg bare opp hele deigen.

gajamor · 15-11-07, 22:05

Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.

Du kan erstatte natron med bakepulver (men du kan ikke erstatte bakepulver med natron).

Jo, men bare hvis oppskriften inneholder enkelte ingredienser (surmelk, jogurt o.l.)

**Veronal** · 16-11-07, 00:01

Opprinnelig lagt inn av gajamor, her.

Jo, men bare hvis oppskriften inneholder enkelte ingredienser (surmelk, jogurt o.l.)

Du kan erstatte bakepulver med natron hvis oppskriften inneholder enkelte ingredienser som surmelk, ja. Ikke ellers.

Bakepulver går over i gassform av seg selv når den kommer i kontakt med væske + ved oppvarming. Derfor kan bakepulver fint erstatte natron.

cilen · 16-11-07, 08:54

Er det mange som bruker natron her? Jeg husker det fra heimkunnskapen på skolen, men har aldri kjøpt det selv..

**Veronal** · 16-11-07, 08:59

Jeg bruker natron kun når jeg lager lapper (inneholder surmelk).

Dixie Diner · 16-11-07, 09:02

Argh, det skulle jeg jo visst da jeg LØP i butikken rett før stengetid forrige uke fordi jeg skulle lage cookies og ikke hadde natron.
Jaja, nå har jeg begge deler.

Ole Brumm · 16-11-07, 10:43

Bruker utrolig mye natron jeg, synes det gir god lukt og smak til bakverket i tillegg til hevingsbiten. Det gjør ikke bakepulver.

**Veronal** · 16-11-07, 10:48

Natron (dvs. stoffet som er i posene som heter Natron) er en av bestanddelene i bakepulver.

Olvina · 16-11-07, 10:51

Oppskrift på Chocolate Chip Cookies...? Høyrdes godt ut.

Fibi · 16-11-07, 18:49

De ble fantastisk gode! Jeg er kåret til verdens beste kjerring av gutta på jobben til gubben. (Sendte med ham en boks cookies.)

Jeg brukte denne oppskriften. Dobbel porsjon, selvsagt. Og bare så det er sagt: Til dobbel oppskrift trenger en 5 dl smør (IKKE smeltet), og det tilsvarer nøyaktig en halvkilospakke.

Olvina · 17-11-07, 20:34

Tusen takk!

14-11-07, 12:08	#1
Fibi Prematurmamma Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Sanniss, Rogaland Innlegg: 14.671 Blogginnlegg: 11	Natron eller bakepulver? Jeg har lyst til å lage chocolate chip cookies i dag, men i oppskriften står det at jeg trenger natron. Jeg har ikke natron, men jeg har masse bakepulver... Kan jeg bytte ut natronet med bakepulver, eller blir det feil? (Natronen skal tilsettes det tørre, slik man gjør med bakepulver.) __________________ Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6) Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet)

14-11-07, 12:13	#2
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: Natron eller bakepulver? Du kan erstatte natron med bakepulver (men du kan ikke erstatte bakepulver med natron). __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

14-11-07, 12:17	#3
Fibi Prematurmamma Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Sanniss, Rogaland Innlegg: 14.671 Blogginnlegg: 11	Sv: Natron eller bakepulver? Ah! Thank ju! går å baker Må huske å bake dobbel oppskrift, ellers spiser jeg bare opp hele deigen. __________________ Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6) Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet)

15-11-07, 22:05	#4
gajamor Travelt opptatt Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 6.881 Blogginnlegg: 3	Sv: Natron eller bakepulver? Opprinnelig lagt inn av Veronal, her. Du kan erstatte natron med bakepulver (men du kan ikke erstatte bakepulver med natron). Jo, men bare hvis oppskriften inneholder enkelte ingredienser (surmelk, jogurt o.l.) __________________ Litjtausa 06. Lille skatt 07

16-11-07, 00:01	#5
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: Natron eller bakepulver? Opprinnelig lagt inn av gajamor, her. Jo, men bare hvis oppskriften inneholder enkelte ingredienser (surmelk, jogurt o.l.) Du kan erstatte bakepulver med natron hvis oppskriften inneholder enkelte ingredienser som surmelk, ja. Ikke ellers. Bakepulver går over i gassform av seg selv når den kommer i kontakt med væske + ved oppvarming. Derfor kan bakepulver fint erstatte natron. __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

16-11-07, 08:54	#6
cilen re:designer Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 4.103	Sv: Natron eller bakepulver? Er det mange som bruker natron her? Jeg husker det fra heimkunnskapen på skolen, men har aldri kjøpt det selv..

16-11-07, 08:59	#7
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: Natron eller bakepulver? Jeg bruker natron kun når jeg lager lapper (inneholder surmelk). __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

16-11-07, 09:02	#8
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Natron eller bakepulver? Argh, det skulle jeg jo visst da jeg LØP i butikken rett før stengetid forrige uke fordi jeg skulle lage cookies og ikke hadde natron. Jaja, nå har jeg begge deler. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

16-11-07, 10:43	#9
Ole Brumm er her Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 9.414 Blogginnlegg: 222	Sv: Natron eller bakepulver? Bruker utrolig mye natron jeg, synes det gir god lukt og smak til bakverket i tillegg til hevingsbiten. Det gjør ikke bakepulver. __________________ Ole Brumm -04, -08, -11, -14

16-11-07, 10:48	#10
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: Natron eller bakepulver? Natron (dvs. stoffet som er i posene som heter Natron) er en av bestanddelene i bakepulver. __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

16-11-07, 10:51	#11
Olvina Gjer så godt eg kan Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 2.654 Blogginnlegg: 179	Sv: Natron eller bakepulver? Oppskrift på Chocolate Chip Cookies...? Høyrdes godt ut.

16-11-07, 18:49	#12
Fibi Prematurmamma Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Sanniss, Rogaland Innlegg: 14.671 Blogginnlegg: 11	Sv: Natron eller bakepulver? De ble fantastisk gode! Jeg er kåret til verdens beste kjerring av gutta på jobben til gubben. (Sendte med ham en boks cookies.) Jeg brukte denne oppskriften. Dobbel porsjon, selvsagt. Og bare så det er sagt: Til dobbel oppskrift trenger en 5 dl smør (IKKE smeltet), og det tilsvarer nøyaktig en halvkilospakke. __________________ Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6) Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet)

17-11-07, 20:34	#13
Olvina Gjer så godt eg kan Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 2.654 Blogginnlegg: 179	Sv: Natron eller bakepulver? Tusen takk!

Natron eller bakepulver?

Natron eller bakepulver?

Sv: Natron eller bakepulver?

Sv: Natron eller bakepulver?

Sv: Natron eller bakepulver?

Sv: Natron eller bakepulver?

Sv: Natron eller bakepulver?

Sv: Natron eller bakepulver?

Sv: Natron eller bakepulver?

Sv: Natron eller bakepulver?

Sv: Natron eller bakepulver?

Sv: Natron eller bakepulver?

Sv: Natron eller bakepulver?

Sv: Natron eller bakepulver?