Godt og enkelt tilbehør til gode pølser

Hyacinth · 11-06-25, 17:39

Jeg trenger forslag til veldig enkelt og godt tilbehør til gode pølser, som skal grilles. Det er til voksne. Jeg skal kjøpe pølser hos slakter, evt kvalitetspølser fra matbutikken.

Jeg vil ha noe tilbehør som fortrinnsvis kan kjøpes ferdig. Kan vurdere å lage noe selv hvis det er veldig enkelt.

Hva finnes av ting som smaker godt? Finnes det skikkelig gode pølsebrød? Sauser, dressinger, relish? Hva slags sennep? Andre ting?

Hyacinth · 11-06-25, 17:40

Eller finnes det gode potetsalater eller ferdig potetmos?

Og hvis dere synes jeg MÅ lage salat, så kan jeg gjøre det.

Elise · 11-06-25, 17:53

Jeg ville ikke tenkt at salat er noe man må ha, men potetsalat derimot. Jeg liker godt de fleste fra butikken, prøver å velge en mnd høy prosent potet.

Av pølsebrød synes jeg brioche er ekstra godt, men de er sikkert proppfulle av tilsetningsstoffer.

Hyacinth · 11-06-25, 17:54

Takk!

Elise · 11-06-25, 18:06

Vi hadde forresten ovnsbakte rotgrønnsaker til grillpølser for litt siden, det var veldig godt! Kjøpte to ulike frossenposer fra Findus og tok oppi samme. Opplever at de må steke mye lenger enn oppgitt tid.

Nextlife · 11-06-25, 18:25

Pølsebrød fra bakeren
Store salatblad for å legge nedi brødet, f. eks vanlig crispisalat eller Lollo Rosso
Rå løk, stekt løk, løkkompott, syltet rødløk
Bostongurka
Rødbetesalat
Hellmans majones (evt. hjemmelagd)
Stekt råkostblanding, f. eks sånne poser fra Rema med gulrot, hvitkål og purreløk
Kremet potetsalat eller coleslow

Jeg liker best sterk og grov sennep, f. eks Slotts skånsk sennep, men det kommer jo helt an på smakspreferanser.

Hyacinth · 11-06-25, 18:31

Tusen takk!

Hyacinth · 11-06-25, 18:32

Finnes det en god ferdigkjøpt løkkompott, eller noe som er syktet?

Nextlife · 11-06-25, 18:34

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Finnes det en god ferdigkjøpt løkkompott, eller noe som er syktet?

Jeg kjøpte en syltet rødløk på coopen i går, den smakte helt fint til pølsene.
Rund liten plastboks til ca. 15 kr.
Løkkompott vet jeg ikke.

Hyacinth · 11-06-25, 18:40

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Jeg kjøpte en syltet rødløk på coopen i går, den smakte helt fint til pølsene.
Rund liten plastboks til ca. 15 kr.
Løkkompott vet jeg ikke.

Tusen takk!

Da skal jeg kjøpe det. Så kjøper jeg agurkmiks (aldri smakt det, men har lyst på noe som knaser).
Og gode pølsebrød, og ferdig potetsalat. Det liker ikke jeg, uansett type, så jeg får enten lage en enkel salat eller kjøpe ferdig potetmos (fersk, ikke pulver!).

Hyacinth · 11-06-25, 18:41

Og salat! Det var en utrolig god idé! Altså den til å ha nedi pølsebrødene.

Hyacinth · 11-06-25, 18:43

Er det noen av disse som er skikkelig gode?

https://meny.no/om-polser/gourmetpol...-sommerfesten/

Ellers har vi Norges beste slakter i byen vår, og han lager gode pølser.

Turban Smukk · 11-06-25, 18:50

Sjekk ferskvaredisken på Meny. De har en haug av kremete salater som brokkolisalat, potetsalat og annet tilbehør som f.eks gresk salat.

Hyacinth · 11-06-25, 18:54

Opprinnelig lagt inn av Turban Smukk, her.

Sjekk ferskvaredisken på Meny. De har en haug av kremete salater som brokkolisalat, potetsalat og annet tilbehør som f.eks gresk salat.

Godt tips!

frukt · 11-06-25, 18:59

Salsa eller tacosaus hvis du har venner som liker det litt spicy. Jeg pleier å bruke det til pølser i stedet for ketchup.

Hyacinth · 11-06-25, 19:41

Opprinnelig lagt inn av frukt, her.

Salsa eller tacosaus hvis du har venner som liker det litt spicy. Jeg pleier å bruke det til pølser i stedet for ketchup.

Takk!

Malama · 11-06-25, 21:18

Jeg er heller ikke glad i ketshup, tacosaus kunne jeg brukt, men ellers så putter jeg gjerne salat i bunnen av børdet ja, og stapper tynne båter av tomat langs siden Men litt tacosaus hadde ikke skadet om pølsene er milde i alle fall.

liefje · 11-06-25, 23:33

Brioche pølsebrød er way bedre enn de andre. Og lomper. Helst laget av mandelpoteter men av en eller annen teit grunn har de ofte den typen bare til jul.

De fleste av Jacob pølsene er gode men skikkelige fra slakteren er best (Annies pølsemaker her i byen liker jeg best).

Her liker vi løk og både ferdig stekt løk og hjemmelaget karamelliser er godt. Eller syltet rødløk. Og en form for sylteagurk. Har prøvd ganske mange oppskrifter på spennende og uvanlige tilbehør til pølser men synes egentlig at det er unødvendig hvis selve pølsene er gode. Spiser gjerne potetsalat eller annen salat eller grillede maiskolber ved siden av men putter ikke det inni pølsebrødet. Liker ikke ferdig potetsalat fra butikken. Det er jo også veldig lett å lage selv. Jeg lager en med eple og purre og gressløk i tillegg til selve potetene. Med dressing av rømme, majones, litt sitron og litt Dijon sennep. Evt en tysk en med eddik og oljedressing. Eller helst begge.

frukt · 11-06-25, 23:37

Lisbets potetkaker er veldig gode.

Fersken · 12-06-25, 00:47

Akurkmix knaser ikke særlig mye altså . Om det ikke er hjemmelaget miks av syltetagurk, rå rødløk, tomat og små paprikabiter som en slags relish.

11-06-25, 17:39	#1
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.910	Godt og enkelt tilbehør til gode pølser Jeg trenger forslag til veldig enkelt og godt tilbehør til gode pølser, som skal grilles. Det er til voksne. Jeg skal kjøpe pølser hos slakter, evt kvalitetspølser fra matbutikken. Jeg vil ha noe tilbehør som fortrinnsvis kan kjøpes ferdig. Kan vurdere å lage noe selv hvis det er veldig enkelt. Hva finnes av ting som smaker godt? Finnes det skikkelig gode pølsebrød? Sauser, dressinger, relish? Hva slags sennep? Andre ting?

11-06-25, 17:40	#2
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.910	Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser Eller finnes det gode potetsalater eller ferdig potetmos? Og hvis dere synes jeg MÅ lage salat, så kan jeg gjøre det.

11-06-25, 17:53	#3
Elise Ute av drift Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 15.747	Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser Jeg ville ikke tenkt at salat er noe man må ha, men potetsalat derimot. Jeg liker godt de fleste fra butikken, prøver å velge en mnd høy prosent potet. Av pølsebrød synes jeg brioche er ekstra godt, men de er sikkert proppfulle av tilsetningsstoffer. __________________ 05 og 07

11-06-25, 17:54	#4
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.910	Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser Takk!

11-06-25, 18:06	#5
Elise Ute av drift Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 15.747	Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser Vi hadde forresten ovnsbakte rotgrønnsaker til grillpølser for litt siden, det var veldig godt! Kjøpte to ulike frossenposer fra Findus og tok oppi samme. Opplever at de må steke mye lenger enn oppgitt tid. __________________ 05 og 07

11-06-25, 18:25	#6
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.503 Blogginnlegg: 1	Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser Pølsebrød fra bakeren Store salatblad for å legge nedi brødet, f. eks vanlig crispisalat eller Lollo Rosso Rå løk, stekt løk, løkkompott, syltet rødløk Bostongurka Rødbetesalat Hellmans majones (evt. hjemmelagd) Stekt råkostblanding, f. eks sånne poser fra Rema med gulrot, hvitkål og purreløk Kremet potetsalat eller coleslow Jeg liker best sterk og grov sennep, f. eks Slotts skånsk sennep, men det kommer jo helt an på smakspreferanser. __________________ I'm happy, hope you're happy too

11-06-25, 18:31	#7
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.910	Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser Tusen takk!

11-06-25, 18:32	#8
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.910	Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser Finnes det en god ferdigkjøpt løkkompott, eller noe som er syktet?

11-06-25, 18:34	#9
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.503 Blogginnlegg: 1	Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Finnes det en god ferdigkjøpt løkkompott, eller noe som er syktet? Jeg kjøpte en syltet rødløk på coopen i går, den smakte helt fint til pølsene. Rund liten plastboks til ca. 15 kr. Løkkompott vet jeg ikke. __________________ I'm happy, hope you're happy too

11-06-25, 18:40	#10
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.910	Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her. Jeg kjøpte en syltet rødløk på coopen i går, den smakte helt fint til pølsene. Rund liten plastboks til ca. 15 kr. Løkkompott vet jeg ikke. Tusen takk! Da skal jeg kjøpe det. Så kjøper jeg agurkmiks (aldri smakt det, men har lyst på noe som knaser). Og gode pølsebrød, og ferdig potetsalat. Det liker ikke jeg, uansett type, så jeg får enten lage en enkel salat eller kjøpe ferdig potetmos (fersk, ikke pulver!).

11-06-25, 18:41	#11
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.910	Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser Og salat! Det var en utrolig god idé! Altså den til å ha nedi pølsebrødene.

11-06-25, 18:43	#12
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.910	Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser Er det noen av disse som er skikkelig gode? https://meny.no/om-polser/gourmetpol...-sommerfesten/ Ellers har vi Norges beste slakter i byen vår, og han lager gode pølser.

11-06-25, 18:50	#13
Turban Smukk sukk Medlem siden: Jul 2008 Innlegg: 4.485	Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser Sjekk ferskvaredisken på Meny. De har en haug av kremete salater som brokkolisalat, potetsalat og annet tilbehør som f.eks gresk salat.

11-06-25, 18:54	#14
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.910	Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser Opprinnelig lagt inn av Turban Smukk, her. Sjekk ferskvaredisken på Meny. De har en haug av kremete salater som brokkolisalat, potetsalat og annet tilbehør som f.eks gresk salat. Godt tips!

11-06-25, 18:59	#15
frukt finner ut av mye Medlem siden: Mar 2013 Innlegg: 25.095 Blogginnlegg: 267	Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser Salsa eller tacosaus hvis du har venner som liker det litt spicy. Jeg pleier å bruke det til pølser i stedet for ketchup. __________________ And I said to my body, softly, "I want to be your friend. It took a long breath and replied, "I've been waiting my whole life for this." ~ Nayyirah Waheed ~

11-06-25, 19:41	#16
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.910	Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser Opprinnelig lagt inn av frukt, her. Salsa eller tacosaus hvis du har venner som liker det litt spicy. Jeg pleier å bruke det til pølser i stedet for ketchup. Takk!

11-06-25, 21:18	#17
Malama Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jul 2009 Hvor: Sunnmøre! Innlegg: 30.026	Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser Jeg er heller ikke glad i ketshup, tacosaus kunne jeg brukt, men ellers så putter jeg gjerne salat i bunnen av børdet ja, og stapper tynne båter av tomat langs siden Men litt tacosaus hadde ikke skadet om pølsene er milde i alle fall. __________________ Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15

11-06-25, 23:33	#18
liefje Musk Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 8.008	Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser Brioche pølsebrød er way bedre enn de andre. Og lomper. Helst laget av mandelpoteter men av en eller annen teit grunn har de ofte den typen bare til jul. De fleste av Jacob pølsene er gode men skikkelige fra slakteren er best (Annies pølsemaker her i byen liker jeg best). Her liker vi løk og både ferdig stekt løk og hjemmelaget karamelliser er godt. Eller syltet rødløk. Og en form for sylteagurk. Har prøvd ganske mange oppskrifter på spennende og uvanlige tilbehør til pølser men synes egentlig at det er unødvendig hvis selve pølsene er gode. Spiser gjerne potetsalat eller annen salat eller grillede maiskolber ved siden av men putter ikke det inni pølsebrødet. Liker ikke ferdig potetsalat fra butikken. Det er jo også veldig lett å lage selv. Jeg lager en med eple og purre og gressløk i tillegg til selve potetene. Med dressing av rømme, majones, litt sitron og litt Dijon sennep. Evt en tysk en med eddik og oljedressing. Eller helst begge.

11-06-25, 23:37	#19
frukt finner ut av mye Medlem siden: Mar 2013 Innlegg: 25.095 Blogginnlegg: 267	Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser Lisbets potetkaker er veldig gode. __________________ And I said to my body, softly, "I want to be your friend. It took a long breath and replied, "I've been waiting my whole life for this." ~ Nayyirah Waheed ~

12-06-25, 00:47	#20
Fersken Tatt på Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Andre etasje Innlegg: 8.706 Blogginnlegg: 127	Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser Akurkmix knaser ikke særlig mye altså . Om det ikke er hjemmelaget miks av syltetagurk, rå rødløk, tomat og små paprikabiter som en slags relish. __________________ Pie (2007) og Gut (2010)

Godt og enkelt tilbehør til gode pølser

Godt og enkelt tilbehør til gode pølser

Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser

Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser

Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser

Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser

Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser

Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser

Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser

Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser

Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser

Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser

Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser

Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser

Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser

Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser

Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser

Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser

Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser

Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser

Sv: Godt og enkelt tilbehør til gode pølser