Oppskrifter til airfryer

[Taien]

I lys av airfryer tråden så kjente jeg at det er på tide å ta fram airfryeren jeg fikk for noen år siden. Jeg ble aldri venn med den, for jeg visste ikke hva jeg kunne lage og hvordan. Nå vil jeg prøve igjen, men jeg trenger hjelp!

Hva er deres beste middager/desserter osv å ha i airfryer? Og kan jeg få grader og tid også?

[Taien]

Jeg har lagt denne helt feil ser jeg.... kanskje en modde kan flytte den for meg?

[Lille meg]

Hos oss brukes airfryeren mye, men i stor grad til en og en matvare. Jeg tror det er vanskelig å gi generelle råd - hver airfryer er forskjellig, så jeg tror det vil være lurt å prøve seg fram. Vi bruker ofte å ta litt og litt om gangen - typisk er å starte med 180 grader og 5 minutter, og så kanskje snu litt på matvaren og gjenta. Men vi bruker den mye til oppvarming.

Det sagt, så er det noen generelle regler for konvertering:

Airfryer - Vanlig ovn
 8 min.  - 10 min.
16 min.  - 20 min.
24 min.  - 30 min.
32 min.  - 40 min.
40 min.  - 50 min.
48 min.  - 60 min.

Airfryer - Varmluft - Vanlig ovn
150 °C   - 170 °C   - 190 °C
160 °C   - 180 °C   - 200 °C
170 °C   - 190 °C   - 210 °C
180 °C   - 200 °C   - 220 °C
190 °C   - 210 °C   - 230 °C
200 °C   - 220 °C   - 240 °C

[Taien]

Ah, tusen takk! Det var veldig greit.

[Karamell]

I dag har jeg laget fire enkle ostesmørbrød i vår. Bruker grillrist oppå for å nngå at ost og skinke flyr veggimellom inni der.

I morgen skal jeg lage mine første vårruller. Jeg har spray med matolje for å lage crisp.

Der jeg lager/steker oftest er kyllig og poteter av ulik slag. Jeg har også stekt fisk - bruker da bakepapir under.