|
Fest og høytid Et forum for å diskutere praktiske forberedelser knyttet til jubileer, bryllup, konfirmasjon, bar mitzva, ramadan, dåp og navnefest, mm. |
![]() |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
![]() |
#1 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 1.541
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Servering 22 stk i desember - hva serverer man?22 gjester i alle aldre rett før jul. Hva serverer man? Vi står fritt til opplegg og servering. Vi har ikke mulighet for å bespise 22 stk samtidig sittende ved et bord. Noen gode ideer? |
![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
Klare sjøl
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Oslo
Innlegg: 22.406
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Servering 22 stk i desember - hva serverer man?Er det åpent hus så folk ikke spiser samtidig, eller plass mangel? Med tanke på hva du kan servere? Siden du sier alle ikke kan spise sittende foreslår jeg mat som også kan spises stående.
__________________
2006-2010-2013 |
![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
Trøtt
|
![]() Sv: Servering 22 stk i desember - hva serverer man?Siden du sier jul, er det slik at jul noe som bør gjenspeiles i menyen? Og er du ikke veldig tidlig ute med planleggingen?
__________________
2006 - 2012 - 2012 |
![]() |
![]() |
![]() |
#6 |
Leser
|
![]() Sv: Servering 22 stk i desember - hva serverer man?En eller annen form for buffet. Jeg ville hatt brødmat, pålegg (legg feks waldorfsalat i små skåler - 1 på bordet, 5 i kjøleskapet - så får du ikke majones som står ute i timesvis), en varmrett (suppe - kan du låne en profesjonell varmer?). Og siden det er jul så tenker jeg:
__________________
"The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell |
![]() |
![]() |
![]() |
#7 |
Enda en som trener
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 18.460
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Servering 22 stk i desember - hva serverer man?En eller annen for tapas hadde jeg gått for da. Så kan du jo sette et julepreg på noen av rettene om du ønsker. |
![]() |
![]() |
![]() |
#8 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 1.541
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Servering 22 stk i desember - hva serverer man?
Haha, det er helt sant! Men kom nå plutselig på hva i alle dager man serverer til 22 stykker. Det er jo en liten flokk. Og spørsmålet er jo like aktuelt enten det er i desember eller generelt. Bare litt mer stress rett før jul. |
![]() |
![]() |
![]() |
#9 |
Trøtt
|
![]() Sv: Servering 22 stk i desember - hva serverer man?For min egen del har jeg funnet ut at tapas-lignende mat stresser meg mye mer enn å lage en rett som jeg kan lage dagen i forveien. Med tapas må du porsjonsberegne og varme ting rett før og ordne fat rett før som for meg blir stress. 1-2 varmretter, en salat og brød er for meg mindre styr. Men vi er jo alle forskjellige.
__________________
2006 - 2012 - 2012 |
![]() |
![]() |
![]() |
#10 |
Ute av drift
Medlem siden: Nov 2007
Innlegg: 15.746
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Servering 22 stk i desember - hva serverer man?Jeg tror jeg hadde gått for spekemat. Lett at man forsyner seg litt etter litt, greie rester å bli kvitt, lett å ha ekstra i kjøleskapet og fylle på etter hvert eller i verste fall slenge sammen litt mer eggerøre.
__________________
05 og 07 |
![]() |
![]() |
![]() |
#12 |
Absolute Beginner
|
![]() Sv: Servering 22 stk i desember - hva serverer man?En ting vi ofte har servert med stort hell i desember (vi har en bursdag i hus da) er at vi langtidssteker ei ribbe på forhånd, den kan serveres kald. Så har vi gjerne kjøttkaker/medister, eller kanskje karbonader som vi varmer i ovnen. Loff og lefser, eggerøre, røkt laks, roastbeef, kanskje noen oster og salt kjeks. Klementiner og druer feks. Da legger jeg gjerne pålegget på fat i god tid før de kommer, ev ribbe kan også deles opp. Det eneste vi da trenger gjøre rett før de kommer er å varme karbonadene eller kjøttkakene. Noen ganger baker jeg en foccacia, men loff fra butikken går helt fint det også. Sist redigert av Bokormen : 08-09-24 kl 20:43. |
![]() |
![]() |
![]() |
#13 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 52.637
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Servering 22 stk i desember - hva serverer man?Jeg hadde laget en god gryterett. Det kan spises stående og krever ikke allverdens.
__________________
05 og 08 |
![]() |
![]() |
![]() |
#16 |
Klare sjøl
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Oslo
Innlegg: 22.406
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Servering 22 stk i desember - hva serverer man?Slettet!
__________________
2006-2010-2013 |
![]() |
![]() |
![]() |
#18 |
ej ikke møjkets heije
|
![]() Sv: Servering 22 stk i desember - hva serverer man?En stund var ca 22 det antallet som møtte opp i våre familiebursdager. Da ble det servert taco, og så tok vi inn alt av utemøbler ol. Det ble ekstremt overmøblert, men på et vis ble det sitteplass til alle. Fordelen med taco er at alle velger de tingene de selv liker, og så trenger man ikke tenke så mye på tilrettelegging.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
![]() |
![]() |
![]() |
#19 |
koko
|
![]() Sv: Servering 22 stk i desember - hva serverer man?Taco eller pølser er foreslått. Slenger i tillegg inn "bygg sjølv-burger", alle tar på det dei vil og den kan etast både om ein står eller går.
__________________
Dårlige vitser har også livets rett. |
![]() |
![]() |
![]() |
#20 |
Glamorøs
|
![]() Sv: Servering 22 stk i desember - hva serverer man?En helt vanlig familiebursdag hos oss er mellom 17 og 24 mennesker i obosleiligheten. Vi greier som regel å stable til en sitteplass til de fleste, men det kan typ være en saccosekk eller en puff for noen.
__________________
|
![]() |
![]() |
![]() |
|
|