|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
24-12-21, 09:45 | #1 |
⭐️⭐️⭐️
|
Hjelp, har blingset på gradene på stekeovnen (juleribba)Jeg satt inn juleribba i stekeovnen kl 06.30. Trodde jeg satt den på 95 grader men ser nå at jeg har blingset og den sto på 140.
__________________
1996 & 2002 "Det har jeg aldri gjort før... Så det tror jeg sikkert jeg kan klare..." -Pippi |
24-12-21, 10:15 | #2 |
Tja...
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 15.868
|
Sv: Hjelp, har blingset på gradene på stekeovnen (juleribba)Jeg følger oppskriften til han kokken på nrk med langdssteking i år.
__________________
Gina og gutta, 2001 og 2005 Jeg eldes ikke - jeg mørner. |
24-12-21, 10:18 | #3 |
Hekta
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Indre Østlandet
Innlegg: 7.818
|
Sv: Hjelp, har blingset på gradene på stekeovnen (juleribba)Du kan stikke inn et steketermometer og sjekke temperaturen. Dersom den ikke er kommet til 90 grader så kan du nok bare la den stå tida ut på 90 grader.
__________________
95, 99, 04 |
24-12-21, 10:20 | #4 |
Tja...
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 15.868
|
Sv: Hjelp, har blingset på gradene på stekeovnen (juleribba)https://www.nrk.no/mat/slik-lager-du...bbe-1.13279707
__________________
Gina og gutta, 2001 og 2005 Jeg eldes ikke - jeg mørner. |
24-12-21, 10:43 | #5 |
ej ikke møjkets heije
|
Sv: Hjelp, har blingset på gradene på stekeovnen (juleribba)Sett på nrk. De viser hva man skal gjøre - minutt for minutt.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
24-12-21, 10:49 | #6 |
⭐️⭐️⭐️
|
Sv: Hjelp, har blingset på gradene på stekeovnen (juleribba)Takk for svar og trøst. Da skrur jeg opp igjen til 90 grader og gjør resten etter planen og satser på at det går greit.
__________________
1996 & 2002 "Det har jeg aldri gjort før... Så det tror jeg sikkert jeg kan klare..." -Pippi |
25-12-21, 01:44 | #7 |
⭐️⭐️⭐️
|
Sv: Hjelp, har blingset på gradene på stekeovnen (juleribba)Ribba overlevde, og det er den beste ribba jeg har lagd noensinne. Mør, saftig og med perfekt svor. Altså, perfekt. Alt hadde poppet, ingenting var svidd.
__________________
1996 & 2002 "Det har jeg aldri gjort før... Så det tror jeg sikkert jeg kan klare..." -Pippi |
25-12-21, 07:59 | #8 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 28.676
|
Sv: Hjelp, har blingset på gradene på stekeovnen (juleribba)Ribbe er utrolig fleksibel. Stek den i 2 timer på 200+ grader eller stek den hele dagen på lav temp, alt funker.
__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15 |
25-12-21, 09:22 | #9 |
Tja...
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 15.868
|
Sv: Hjelp, har blingset på gradene på stekeovnen (juleribba)Ribba ble veldig bra her også. Og med skikkelig store bobler med svor. Verdt alle timene med dyr strøm. Trur eg... må sjekke forbruket.🤪⚡
__________________
Gina og gutta, 2001 og 2005 Jeg eldes ikke - jeg mørner. |
26-12-21, 14:37 | #10 |
⭐️⭐️⭐️
|
Sv: Hjelp, har blingset på gradene på stekeovnen (juleribba)Varmet rester til frokost i dag, fortsatt sprø svor Det hadde jeg ikke trodd.
__________________
1996 & 2002 "Det har jeg aldri gjort før... Så det tror jeg sikkert jeg kan klare..." -Pippi |
26-12-21, 14:48 | #11 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 4.902
|
Sv: Hjelp, har blingset på gradene på stekeovnen (juleribba)Jeg gjør det så enkelt som mulig. Legger ribba med svoren opp og med alufolie under slik at den er høyest på midten. Tømmer 1 liter (eller litt mer) kokende vann i langpanna og legger alufolie over. Damper den på 225 grader varmluft i en times tid. Av med folien, skrur tempen ned til 180-200 grader, fortsatt varmluft og steker til svoren er slik den skal være. Det tar et par timer. Svoren skal IKKE poppe og se ut som rare popcorn, men den skal være ordentlig sprø. Det blir den uansett når du steker den til den er ferdig. |
|
|