Brokkolisalat

Pegasus · 17-01-18, 20:00

Hva har du i din brokkolisalat?

Og- er den best dagen derpå??

løve70 · 17-01-18, 20:21

Her er min Den er best dagen derpå.
Broccoli salat

250 g bacon terninger
400 g broccoli i små buketter
1,5 dl rosiner
1,5 dl solsikkekjerner
1 rød løk

Marinaden
1,5 dl miracle whip majones
0,75 dl sukker
3 ts rødvinseddik
Litt salt
Bland broccolien med finhakket løk, rosin og solsikkekjerner.
Pisk marinaden og hell over.
Trekkes i 3 timer (eller over natten)
Rist bacon og bland i og strø over rett før servering

Kahlan · 17-01-18, 20:30

Denne er fantastisk god https://www.cinnamonspiceandeverythi...madness-salad/

Eia · 17-01-18, 20:50

Opprinnelig lagt inn av Kahlan, her.

Denne er fantastisk god https://www.cinnamonspiceandeverythi...madness-salad/

Åh! Den må jeg bare prøve!

Pegasus · 17-01-18, 22:46

Disse må jeg prøve!

Hyacinth · 17-01-18, 23:52

Nam!

Men liker ikke majones. Hva gjør jeg i stedet?

Filifjonka · 18-01-18, 06:59

Jeg liker ikke heller majones, men denne smaker ikke majones syns jeg.

I går lagde jeg en hurtigversjon som mellommåltid siden det var lenge til middag og jeg var veldig sulten. Og den middagen jeg lagde innebar allerede sprøstekt bacon og hakket rødløk.

Det var rett og slett bare brokkoli, rosiner, rødløk, bacon og pinjekjerner rørt sammen med litt creme fraiche og noen sveiv med Chili Explosion. Veldig godt det også. Og jeg syns egentlig det er spesielt godt å bruke brokkolistilkene her.

Hyacinth · 18-01-18, 07:39

Det kan jeg prøve!

Eia · 18-01-18, 08:23

En variant jeg liker veldig godt, er å steke brokkoli sammen med rødløk i et par-tre minutter, og hive oppi litt hakkede tørkede tranebær og fetaost siste minuttet. Nammenam som tilbehør til mye. Legg til bacon først, så har du et helt måltid.

liefje · 18-01-18, 08:28

Denne tråden må jeg lagre. Jeg har virkelig fått sansen for salater med blomkål og brokkoli i det siste.

Jeg har ingen oppskrifter på brokkolisalater i hodet nå, men forleden laget jeg en med blomkål:
Et lite blomkål i små buketter
Finkuttet spisskål
Granateple

Dressing av: Lettrømme, sitron, salt og pepper

Bland alt sammen og la det stå en stund før servering. Det skal være så mye dressing at alt blir dekket og kremete.

Enkelt og kjempegodt. Vi hadde den som tilbehør til stekt laks.

Tjorven · 18-01-18, 09:00

Skal brokkoli/blomkål kokes eller skal den være helt rå når den blandes med det andre?

Nima · 18-01-18, 09:20

Jeg beholder den rå

liefje · 18-01-18, 10:51

Rå her også. Det er kjempegodt.

Filifjonka · 18-01-18, 12:15

Rå brokkoli ja.

My · 18-01-18, 15:12

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Skal brokkoli/blomkål kokes eller skal den være helt rå når den blandes med det andre?

I oppskrifta Kahlan linker til står det også at den kan forvelles (og hvordan), hvis man ikke liker rå brokkoli.

Hva slags majones bruker du Kahlan? Norsk (som Mills e.l.), eller europeisk (som Hellmann's e.l.)? De smaker jo veldig forskjellig, mye mer eddik i den europeiske typen. Eller er du kanskje superflink og lager den selv?

Og hvor mye sånn ca er "1 cup"? et par desiliter?

Hyacinth · 18-01-18, 19:26

Opprinnelig lagt inn av Kahlan, her.

Denne er fantastisk god https://www.cinnamonspiceandeverythi...madness-salad/

Men hvor kommer kabelen og tomatene inn?

Isprinsessen · 18-01-18, 22:05

Kabelen?

Agent Scully · 18-01-18, 22:08

Er noen interessert i å høre hva JEG synes om brokkolisalat?

Niobe · 18-01-18, 22:11

Hvis det er navnet du tenker på, så er Sweet Tomatoes/Soup Plantation navnet på en restaurantkjede. Om man er i nærheten av en når man er i USA, så anbefaler jeg en tur innom. De har kjempestor salatbar, god chili, gode supper, mesteparten vegetarisk.

Hyacinth · 18-01-18, 22:12

Opprinnelig lagt inn av Isprinsessen, her.

Kabelen?

Mente kanelen. Siden det stod noe om cinnamon..

17-01-18, 20:00	#1
Pegasus Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2009 Innlegg: 3.468	Brokkolisalat Hva har du i din brokkolisalat? Og- er den best dagen derpå??

17-01-18, 20:21	#2
løve70 Enda en som trener Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 18.465	Sv: Brokkolisalat Her er min Den er best dagen derpå. Broccoli salat 250 g bacon terninger 400 g broccoli i små buketter 1,5 dl rosiner 1,5 dl solsikkekjerner 1 rød løk Marinaden 1,5 dl miracle whip majones 0,75 dl sukker 3 ts rødvinseddik Litt salt Bland broccolien med finhakket løk, rosin og solsikkekjerner. Pisk marinaden og hell over. Trekkes i 3 timer (eller over natten) Rist bacon og bland i og strø over rett før servering

17-01-18, 20:30	#3
Kahlan Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jun 2007 Innlegg: 1.300	Sv: Brokkolisalat Denne er fantastisk god https://www.cinnamonspiceandeverythi...madness-salad/ __________________

17-01-18, 20:50	#4
Eia Permakulturell Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 6.058 Blogginnlegg: 125	Sv: Brokkolisalat Opprinnelig lagt inn av Kahlan, her. Denne er fantastisk god https://www.cinnamonspiceandeverythi...madness-salad/ Åh! Den må jeg bare prøve! __________________ "Vi leser for å vite at vi ikke er alene." C.S. Lewis

17-01-18, 22:46	#5
Pegasus Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2009 Innlegg: 3.468	Sv: Brokkolisalat Disse må jeg prøve!

17-01-18, 23:52	#6
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.920	Sv: Brokkolisalat Nam! Men liker ikke majones. Hva gjør jeg i stedet?

18-01-18, 06:59	#7
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.324 Blogginnlegg: 297	Sv: Brokkolisalat Jeg liker ikke heller majones, men denne smaker ikke majones syns jeg. I går lagde jeg en hurtigversjon som mellommåltid siden det var lenge til middag og jeg var veldig sulten. Og den middagen jeg lagde innebar allerede sprøstekt bacon og hakket rødløk. Det var rett og slett bare brokkoli, rosiner, rødløk, bacon og pinjekjerner rørt sammen med litt creme fraiche og noen sveiv med Chili Explosion. Veldig godt det også. Og jeg syns egentlig det er spesielt godt å bruke brokkolistilkene her.

18-01-18, 07:39	#8
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.920	Sv: Brokkolisalat Det kan jeg prøve!

18-01-18, 08:23	#9
Eia Permakulturell Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 6.058 Blogginnlegg: 125	Sv: Brokkolisalat En variant jeg liker veldig godt, er å steke brokkoli sammen med rødløk i et par-tre minutter, og hive oppi litt hakkede tørkede tranebær og fetaost siste minuttet. Nammenam som tilbehør til mye. Legg til bacon først, så har du et helt måltid. __________________ "Vi leser for å vite at vi ikke er alene." C.S. Lewis

18-01-18, 08:28	#10
liefje Musk Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 8.009	Sv: Brokkolisalat Denne tråden må jeg lagre. Jeg har virkelig fått sansen for salater med blomkål og brokkoli i det siste. Jeg har ingen oppskrifter på brokkolisalater i hodet nå, men forleden laget jeg en med blomkål: Et lite blomkål i små buketter Finkuttet spisskål Granateple Dressing av: Lettrømme, sitron, salt og pepper Bland alt sammen og la det stå en stund før servering. Det skal være så mye dressing at alt blir dekket og kremete. Enkelt og kjempegodt. Vi hadde den som tilbehør til stekt laks.

18-01-18, 09:00	#11
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 42.033 Blogginnlegg: 181	Sv: Brokkolisalat Skal brokkoli/blomkål kokes eller skal den være helt rå når den blandes med det andre? __________________ Snuppa 05, Knerten 07

18-01-18, 09:20	#12
Nima Stadig innom Medlem siden: May 2012 Hvor: Nær Bergen Innlegg: 807	Sv: Brokkolisalat Jeg beholder den rå

18-01-18, 10:51	#13
liefje Musk Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 8.009	Sv: Brokkolisalat Rå her også. Det er kjempegodt.

18-01-18, 12:15	#14
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.324 Blogginnlegg: 297	Sv: Brokkolisalat Rå brokkoli ja.

18-01-18, 15:12	#15
My Semiaktiv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 30.493	Sv: Brokkolisalat Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her. Skal brokkoli/blomkål kokes eller skal den være helt rå når den blandes med det andre? I oppskrifta Kahlan linker til står det også at den kan forvelles (og hvordan), hvis man ikke liker rå brokkoli. Hva slags majones bruker du Kahlan? Norsk (som Mills e.l.), eller europeisk (som Hellmann's e.l.)? De smaker jo veldig forskjellig, mye mer eddik i den europeiske typen. Eller er du kanskje superflink og lager den selv? Og hvor mye sånn ca er "1 cup"? et par desiliter? __________________ µ 05 07 07

18-01-18, 19:26	#16
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.920	Sv: Brokkolisalat Opprinnelig lagt inn av Kahlan, her. Denne er fantastisk god https://www.cinnamonspiceandeverythi...madness-salad/ Men hvor kommer kabelen og tomatene inn?

18-01-18, 22:05	#17
Isprinsessen Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2009 Innlegg: 4.139	Sv: Brokkolisalat Kabelen?

18-01-18, 22:08	#18
Agent Scully Truth is in the x-files Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Akershus Innlegg: 8.429 Blogginnlegg: 584	Sv: Brokkolisalat Er noen interessert i å høre hva JEG synes om brokkolisalat? __________________ Storebror -06, Lillesøster & Lillebror -09 - Serenity now. Insanity later.

18-01-18, 22:11	#19
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.077 Blogginnlegg: 11	Sv: Brokkolisalat Hvis det er navnet du tenker på, så er Sweet Tomatoes/Soup Plantation navnet på en restaurantkjede. Om man er i nærheten av en når man er i USA, så anbefaler jeg en tur innom. De har kjempestor salatbar, god chili, gode supper, mesteparten vegetarisk. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

18-01-18, 22:12	#20
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.920	Sv: Brokkolisalat Opprinnelig lagt inn av Isprinsessen, her. Kabelen? Mente kanelen. Siden det stod noe om cinnamon..

Brokkolisalat

Brokkolisalat

Sv: Brokkolisalat

Sv: Brokkolisalat

Sv: Brokkolisalat

Sv: Brokkolisalat

Sv: Brokkolisalat

Sv: Brokkolisalat

Sv: Brokkolisalat

Sv: Brokkolisalat

Sv: Brokkolisalat

Sv: Brokkolisalat

Sv: Brokkolisalat

Sv: Brokkolisalat

Sv: Brokkolisalat

Sv: Brokkolisalat

Sv: Brokkolisalat

Sv: Brokkolisalat

Sv: Brokkolisalat

Sv: Brokkolisalat

Sv: Brokkolisalat