Forrett og vin til hummer

Carpe Diem · 30-01-16, 16:54

Skal ha gjester, de er over middels interessert i matlaging og vin. Har du tips til en god forrett og vin til hummer?

Hummeren er fersk og tenkte derfor å servere den naturell. Ønsker derfor å utfordre meg selv på å lage en ekstra god forrett

Varta · 30-01-16, 19:02

Tja, champagne går jo som kjent til alt

Det bør vel være noe som ikke er altfor tungt eller smaksrikt til forrett, så man fortsatt har smaksløkene sånn noenlunde i behold. Så kanskje små blinis med pisket seterrømme og løyrom (eller annen type kaviar), evt kamskjelltartar med urteolje?

Pappalille · 30-01-16, 19:41

Ja, jeg tenker jo hummer og kanari med én gang.

Unnskyld, jeg måtte få det ut.

Carpe Diem · 30-01-16, 19:58

Opprinnelig lagt inn av Varta, her.

Tja, champagne går jo som kjent til alt

Det bør vel være noe som ikke er altfor tungt eller smaksrikt til forrett, så man fortsatt har smaksløkene sånn noenlunde i behold. Så kanskje små blinis med pisket seterrømme og løyrom (eller annen type kaviar), evt kamskjelltartar med urteolje?

Champagne! Godt tips

Blinis med tilbehør hørtes godt ut! Takk for bra forslag
(Kamskjell klarer jeg ikke spise )

Carpe Diem · 30-01-16, 20:00

Opprinnelig lagt inn av Pappalille, her.

Ja, jeg tenker jo hummer og kanari med én gang.

Unnskyld, jeg måtte få det ut.

30-01-16, 16:54	#1
Carpe Diem Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 3.678	Forrett og vin til hummer Skal ha gjester, de er over middels interessert i matlaging og vin. Har du tips til en god forrett og vin til hummer? Hummeren er fersk og tenkte derfor å servere den naturell. Ønsker derfor å utfordre meg selv på å lage en ekstra god forrett __________________ x x x

30-01-16, 19:02	#2
Varta Bookhouse girl Medlem siden: Mar 2011 Hvor: Oslo Innlegg: 483	Sv: Forrett og vin til hummer Tja, champagne går jo som kjent til alt Det bør vel være noe som ikke er altfor tungt eller smaksrikt til forrett, så man fortsatt har smaksløkene sånn noenlunde i behold. Så kanskje små blinis med pisket seterrømme og løyrom (eller annen type kaviar), evt kamskjelltartar med urteolje?

30-01-16, 19:41	#3
Pappalille Tøff Medlem siden: Dec 2008 Innlegg: 5.000 Blogginnlegg: 56	Sv: Forrett og vin til hummer Ja, jeg tenker jo hummer og kanari med én gang. Unnskyld, jeg måtte få det ut.

30-01-16, 19:58	#4
Carpe Diem Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 3.678	Sv: Forrett og vin til hummer Opprinnelig lagt inn av Varta, her. Tja, champagne går jo som kjent til alt Det bør vel være noe som ikke er altfor tungt eller smaksrikt til forrett, så man fortsatt har smaksløkene sånn noenlunde i behold. Så kanskje små blinis med pisket seterrømme og løyrom (eller annen type kaviar), evt kamskjelltartar med urteolje? Champagne! Godt tips Blinis med tilbehør hørtes godt ut! Takk for bra forslag (Kamskjell klarer jeg ikke spise ) __________________ x x x

30-01-16, 20:00	#5
Carpe Diem Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 3.678	Sv: Forrett og vin til hummer Opprinnelig lagt inn av Pappalille, her. Ja, jeg tenker jo hummer og kanari med én gang. Unnskyld, jeg måtte få det ut. __________________ x x x

Forrett og vin til hummer

Forrett og vin til hummer

Sv: Forrett og vin til hummer

Sv: Forrett og vin til hummer

Sv: Forrett og vin til hummer

Sv: Forrett og vin til hummer