Kan man bruke skummet til noe annet?

[frukt]

Jeg lagde Flødeboller i dag, og hadde bestemt meg for å lage halv porsjon, men så tullet jeg litt så det ble en hel porsjon med skum ... Jeg kan jo lage flere boller, men da blir det nok meg som spiser mesteparten, og det har jeg ikke lyst til ...
Går det an å lage noe annet, gjerne noe som kan fryses hvis det i det hele tatt er mulig?

[DM]

Lage is og røre det inn? (Jeg vet man kan gjøre det med marengs, og kakerøre, så hvorfor ikke dette? )

[DM]

... og nå kom jeg på den andre tråden om eggeplommene. Jeg foreslo visst is der også. – Jeg har brukt den oppskriften og bare hatt vanilje og kaffe som smak (ikke krokan og daim), og rørt inn knust hjemmelaget marengs, det var utrolig godt.

[frukt]

Opprinnelig lagt inn av DM, her.

... og nå kom jeg på den andre tråden om eggeplommene. Jeg foreslo visst is der også. – Jeg har brukt den oppskriften og bare hatt vanilje og kaffe som smak (ikke krokan og daim), og rørt inn knust hjemmelaget marengs, det var utrolig godt.

Takk for tips.
Det hørtes godt ut. Det ble ikke til at jeg laget noe, skummet stod litt for lenge og hadde blitt så tynt og skvipete at det gikk rett i vasken. Men skal huske på det til en annen gang.