|
Økologisk og diettmat Forum for diskusjoner om og deling av oppskrifter på diettmat og økologisk mat. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
02-08-12, 13:24 | #1 |
Be happy!
Medlem siden: Jan 2009
Innlegg: 10.076
|
Glutenfritt brød som ikke er som en svampFinnes det? |
02-08-12, 13:40 | #2 |
Med tommestokk i veska
Medlem siden: Apr 2007
Innlegg: 5.042
|
Sv: Glutenfritt brød som ikke er som en svampTenker du på å bake sjølv, eller kjøpebrød? Eg bakte ei god stund, men har gått over til å kjøpe - fordi det brødet som er jentungen sin favoritt greier eg ikkje å gjenskape. Det er Fria sitt grønne brød fra frysedisken. Praktisk også at det er ferdig oppskiva, slik at vi berre ristar det som skal brukast der og da. Til matpakken smører eg på frosne skiver, og så er dei ferske og fine når ho skal ete. Syns ikkje desse skivene er "svampete". Toro sin mix er derimot nokså svamp syns eg.
__________________
Jente 2003 og gut 2005 |
02-08-12, 13:42 | #3 |
Be happy!
Medlem siden: Jan 2009
Innlegg: 10.076
|
Sv: Glutenfritt brød som ikke er som en svampKjøpbrød eller baking går for ett, så lenge det er spisende |
02-08-12, 13:44 | #4 |
Med tommestokk i veska
Medlem siden: Apr 2007
Innlegg: 5.042
|
Sv: Glutenfritt brød som ikke er som en svampEr ikkje alle som tar inn det grønne, så mulig du må inn i eitpar-tre butikkar.
__________________
Jente 2003 og gut 2005 |
02-08-12, 13:49 | #5 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Glutenfritt brød som ikke er som en svampJeg har kjøpt gode glutenfrie bakevarer på Ultra på Sandvika Storsenter, og på de står det... hm. "Utviklet av " også et damenavn, men jeg husker jo for søtten ikke merket |
04-08-12, 20:27 | #6 |
Erfaren
Medlem siden: Jan 2010
Innlegg: 1.112
|
Sv: Glutenfritt brød som ikke er som en svampDe brødene fra Fønix bakeri er gode. Det er et bakeri i Tønsberg som selger ferskvare til butikker. Det er dessverre bare noen butikker som har disse.
__________________
2003 & 2006 |
04-08-12, 20:50 | #7 |
Sviiisj!!
|
Sv: Glutenfritt brød som ikke er som en svampBrødene til Bakefri i Oslo er veldig gode. Særlig loffen de baker har en veldig riktig konsistens. De selger også noen brød-mikser så man kan bake selv. Brøden er dyre, da, men verd det med tanke på smak, konsistens og næringsverdi, synes jeg. De holder til i Kirkegata i Oslo.
__________________
|
04-08-12, 20:58 | #8 |
ASD
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 4.934
|
Sv: Glutenfritt brød som ikke er som en svampJepp, det finnes |
04-08-12, 23:44 | #9 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Feb 2011
Innlegg: 2.783
|
Sv: Glutenfritt brød som ikke er som en svamp....
__________________
Storebror 01, mellomsøster 02 og lillesøster 05. Sist redigert av Pesten : 13-11-12 kl 20:29. |
05-08-12, 00:33 | #11 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Feb 2011
Innlegg: 2.783
|
Sv: Glutenfritt brød som ikke er som en svamp.....
__________________
Storebror 01, mellomsøster 02 og lillesøster 05. Sist redigert av Pesten : 13-11-12 kl 20:29. |
05-08-12, 09:34 | #12 |
ASD
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 4.934
|
Sv: Glutenfritt brød som ikke er som en svampFryser de i skiver og opp og putter i brødrister ved behov. |
05-08-12, 09:38 | #13 |
audio, video, disco
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 8.467
|
Sv: Glutenfritt brød som ikke er som en svampDu rister brødet?
__________________
Hvordan staver man kjærlighet? sa Tussi. Man staver ikke kjærlighet, man føler den, sa Brumm. |
05-08-12, 12:12 | #15 |
audio, video, disco
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 8.467
|
Sv: Glutenfritt brød som ikke er som en svamp
Det var til HI, for jeg synes ikke noe brød blir svampete når det ristes.
__________________
Hvordan staver man kjærlighet? sa Tussi. Man staver ikke kjærlighet, man føler den, sa Brumm. |
06-08-12, 14:59 | #16 |
Be happy!
Medlem siden: Jan 2009
Innlegg: 10.076
|
Sv: Glutenfritt brød som ikke er som en svampJeg synes de er like svampete når de er ristet, dessverre. |
06-08-12, 21:14 | #17 |
Sviiisj!!
|
Sv: Glutenfritt brød som ikke er som en svampSom en hovedregel virker det som at brødene blir mer svampete jo mer ren stivelse de inneholder. Derfor synes jeg det hjelper å bruke nokså grove glutenfrie melsorter, som bokhvete, quinoa, etc som nevnt over. Men det er nok vanskelig å få til brød som metter skikkelig. Så jeg kompenserer med mer pålegg/egg/salat etc.
__________________
|
|
|