Serveres det alkohol i konfirmasjonen?

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Input, her.

Men kremkake kan jo veldig lett lages både melke og soyafritt.

Og glutenfritt? Og eggefritt? Og nei, som laktoseintolerant kan jeg fortelle deg at melkefri krem på ingen måte smaker i nærheten av vanlig krem. Jeg liker ingen av delene, uten at det hindrer meg i å godta at andre liker det. Både sønnen min og jeg greier oss fint med bare sjokoladekake, men jeg vet at gjestene syns det er litt stusslig,og skal dermed servere rullekake (som verken jeg eller konfirmanten spiser), ostekake (som konformanten ikke spiser), kransekake (som konfirmanten ikke spiser) og en hel del annet han ikke er så glad i. Men SELVSAGT skal jeg servere to kjempegode sjokoladekaker som han elsker, stekt ris, som han elsker, gyoza, som han elsker, og en rekke andre ting han liker. Han syns det er storveis og plages ikke av at det står eggerøre på bordet som et alternativ til dem som heller vil ha det enn kokte egg, eller en kake eller to han ikke er interessert i.


Laktosefritt var bare et eksempel. Poenget var at nei, jeg er ikke enig i premisset om at konfirmanten ikke er i sentrum om vedkommende ikke får ha fullstendig råderett over menyen og kan og vil innta alt som blir servert.

[millact]

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Og glutenfritt? Og eggefritt? Og nei, som laktoseintolerant kan jeg fortelle deg at melkefri krem på ingen måte smaker i nærheten av vanlig krem. Jeg liker ingen av delene, uten at det hindrer meg i å godta at andre liker det. Både sønnen min og jeg greier oss fint med bare sjokoladekake, men jeg vet at gjestene syns det er litt stusslig,og skal dermed servere rullekake (som verken jeg eller konfirmanten spiser), ostekake (som konformanten ikke spiser), kransekake (som konfirmanten ikke spiser) og en hel del annet han ikke er så glad i. Men SELVSAGT skal jeg servere to kjempegode sjokoladekaker som han elsker, stekt ris, som han elsker, gyoza, som han elsker, og en rekke andre ting han liker. Han syns det er storveis og plages ikke av at det står eggerøre på bordet som et alternativ til dem som heller vil ha det enn kokte egg, eller en kake eller to han ikke er interessert i.


Laktosefritt var bare et eksempel. Poenget var at nei, jeg er ikke enig i premisset om at konfirmanten ikke er i sentrum om vedkommende ikke får ha fullstendig råderett over menyen og kan og vil innta alt som blir servert.

Helt enig med deg! Min niese i høst ønsket seg sushi i sin konfirmasjon, men måtte godta at det ble servert andre ting også. Min datters ønske er karbonader, men det kommer til å være mye annet godt også (og sikkert mye hun ikke spiser, hun liker ikke alt på et normalt koldtbord).

Mange meninger i tråden, typisk FP tråd sånn sett siden den også sporer av litt. Jeg er fremdeles sikker på at jeg kommer til å servere vin i neste års konfirmasjon. Mange av gjestene kommer gående, det blir en lørdag og tapas smaker ekstra godt med vin til.

[safran]

Opprinnelig lagt inn av him, her.

Nei, det var litt dårlig presisert Jeg mente de jeg hadde vært i. Har ikke vært treretters i noen av de - må presisere at det ikke behøver å bety at maten er dårlig, det er bare mat som man like gjerne kan spise uten vin. Det er masse mat som jeg ikke opplever at man må ha vin til. (Indisk synes jeg er best med mango lassi eller øl. Vin til får-i-kål - uten at jeg sier det passer til konfirmasjon - er også noe jeg hadde opplevd som merkelig)

Helt enig i at indisk ikke gjør vin særlig godt. Da drikker jeg alltid vann og sweet lassi. Til fårikål smaker det godt med øl, men jeg klarer ikke alltid drikke hele ølen. Den klarer jeg bare mens jeg spiser. På samme måte som jeg alltid drikker cola light til taco og pizza, men ikke klarer å drikke det uten mat. Da drikker jeg bare vann om jeg er tørst.

:rabler:

[trøtt]

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Og nei, som laktoseintolerant kan jeg fortelle deg at melkefri krem på ingen måte smaker i nærheten av vanlig krem. Jeg liker ingen av delene, uten at det hindrer meg i å godta at andre liker det.

Men laktosefri krem smaker nøyaktig det samme som krem med laktose så akkurat dette argumentet skjønner jeg ikke (og ja, jeg så at det ikke var poenget ditt, men jeg måtte si det likevel). Det er stor forskjell på laktosefritt og melkefritt.

[Ellisiv]

Jeg har 2 laktoseintolerante barn. Det var masse kaker de kunne ha - Mange av dem selvvalgte. Jeg er helt sikker på at de ikke ble traumatisert av at det også sto en marsipankake og en ostekake på bordet.

[Input]

Jeg er heller ikke enig i at konfirmanten ikke er i sentrum om han ikke kan eller vil spise alt som serveres. Jeg ville likevel sørget for at han kan spise alt som serveres, fordi det ville vært et sjeldent, kjærkomment avbrekk.

(Mannen min har en veldig lang liste over ting han ikke tåler (blant annet laktose), og det er vanskelig for ham, mye fordi dette har kommet i voksen alder slik at mye av det han ikke tåler er ting han likte veldig godt før. Jeg er sikkert preget av det.)

[Tallulah]

Da er det greit å vite at det ikke er slik for alle. Jeg fant også ut at jeg ikke tåler laktose i voksen alder og har null problem med det, selv om jeg som regel brekker meg av alternativene.

[My]

Jeg tenker at mye av det å invitere til selskap handler om å få gjestene til å føle seg vel, ikke bare den som skal feires. Om det da tilbys noe ekstra til gjestene, som man vet at disse er glad i, enten det nå er vin, krem, eggerøre eller hva det måtte være, så er jo det bare ekstra hyggelig tenker jeg (selv om det ikke er helt nødvendig, for alle kan kose seg uten krem og alle kan kose seg uten vin). Dette trenger ikke å være negativt for konfirmanten/jubilanten/brudeparet eller hvem som nå blir feiret, men det må jo hovedpersonen selv avgjøre.

Jeg vet at i alle fall den ene av mine kommende konfirmanter er slik skrudd sammen at hvis hun visste at en av gjestene elsket en spesiell kake så ville hun insistert på å ha akkurat denne (sammen med mange andre selvsagt), selv om hun ikke kunne spise den selv. De to andre er vel mer der at de har gitt blaffen i hva annet som hadde blitt servert i tillegg, så lenge de hadde fått sine favoritter.

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av My, her.

Jeg tenker at mye av det å invitere til selskap handler om å få gjestene til å føle seg vel, ikke bare den som skal feires. Om det da tilbys noe ekstra til gjestene, som man vet at disse er glad i, enten det nå er vin, krem, eggerøre eller hva det måtte være, så er jo det bare ekstra hyggelig tenker jeg (selv om det ikke er helt nødvendig, for alle kan kose seg uten krem og alle kan kose seg uten vin). Dette trenger ikke å være negativt for konfirmanten/jubilanten/brudeparet eller hvem som nå blir feiret, men det må jo hovedpersonen selv avgjøre. Jeg vet at i alle fall den ene av mine kommende konfirmanter er slik skrudd sammen at hvis hun visste at en av gjestene elsket en spesiell kake så ville hun insistert på å ha akkurat denne (sammen med mange andre selvsagt), selv om hun ikke kunne spise den selv. De to andre er vel mer der at de har gitt blaffen i hva annet som hadde blitt servert i tillegg, så lenge de hadde fått sine favoritter.

Nettopp, slik tenker vi også.

[Pepper Lemon]

Er dette curlinggenerasjonen som diskuterer? Skal det være trist for konfirmanten at det finnes alternativer på bordet som han eller hun ikke kan spise? For det første kan jeg ikke tenke meg at konfirmanten tenker "fillern, de andre får vin, jeg får bare brus ". Ei heller "søren, en av de fem kakene på bordet inneholder laktose, som jeg ikke tåler " Man kan jo godt være i sentrum selv om ikke alt er tilpasset ens behov?

At man ikke vil servere alkohol fordi det er prinsippsak, eller fordi konfirmanten ikke synes det er hyggelig, eller fordi man har andre issues - det har jeg imidlertid full forståelse for.

[Filifjonka]

Bare for å ha sagt det, så var det meg som valgte nøttefritt kakebord altså, konfirmanten ytret ikke noe ønske om det. Og det var ikke av frykt for at han skulle få i seg noe han ikke tålte, han er jo veldig vant til å passe på det. Jeg hadde bare lyst til at han for en gangs skyld skulle kunne velge helt fritt blant alle kakene. Det var ikke ment som noen generell regel for hvordan det bør være, og jeg ser virkelig ikke på det som curling. Vi hadde et digert og variert kakebord, så jeg tror ikke savnet etter nøtter og marsipan var altfor påtrengende.

[Input]

Opprinnelig lagt inn av Filifjonka, her.

Jeg hadde bare lyst til at han for en gangs skyld skulle kunne velge helt fritt blant alle kakene.

Nettopp. Det går fint an å få til dette samtidig som gjestene får dekket sitt behov. Som gjest hadde jeg foretrukket et kakebord hvor konfirmanten kan forsyne seg av alt fremfor et kakebord der jeg får min favoritt (gitt at begge deler var uoppnåelige).

[Polyanna]

Jeg syns det var veldig hyggelig gjort, Filifjonka! Skjønner godt "for en gangs skyld".

Dessuten er nøtter en styggetingen som overhodet ikke hører hjemme i kaker, så udmerket initiativ.


Her var "hovedkaken" (den med bilde av konfirmanten") en marsipankake - en kakesort hun selv ikke liker - men det var rikelig med annet.

[My]

Jeg tror egentlig ikke dette er noe veldig stort problem noe sted, så lenge konfirmanten er enig.

[Filifjonka]

Ja, som sagt, tror ikke det var noen som led noen nød. Det har vært mange anledninger der sønnen min ikke har fått kake eller dessert i det hele tatt, fordi folk ikke tenker over det, eller tror at littegrann Firkløver i kremen ikke kan være så farlig.

[Turte]

Det er ingen tradisjon i vår slekt, og heller ikke noe vi kommer til å innføre.

[liefje]

Jeg håper bare at de som ønsker å servere vin, føler at de kan. Ikke at de må holde seg til noen (i mine øyne) rare "regler" og er redde for "hva andre måtte si".

[safran]

Opprinnelig lagt inn av him, her.

... og maten i de fleste konfirmasjoner er god, men ikke av det slaget som "krever" alkohol synes jeg.

Nå høres det jo nesten ut som om du vet hva alle andre serverer i sine konfirmasjoner.
Vi hadde treretters middag, og hvis man kan snakke om at mat "krever" alkohol, så var det nok slik mat vi serverte.





Og så må jeg bare få si at jeg får alvorlige curlevibber av enkelte svar her.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av liefje, her.

Jeg håper bare at de som ønsker å servere vin, føler at de kan. Ikke at de må holde seg til noen (i mine øyne) rare "regler" og er redde for "hva andre måtte si".

Jeg har aldri noensinne tidligere tenkt at noen kan føle seg støtt av, mislike eller synes at det er ubehagelig å komme et sted hvor vin er et (blant flere) tilbud før jeg leste denne tråden (eller var det den andre? Uansett er det iallfall noen som har sagt st de ville reagert negativt på det).

[Filifjonka]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Jeg har aldri noensinne tidligere tenkt at noen kan føle seg støtt av, mislike eller synes at det er ubehagelig å komme et sted hvor vin er et (blant flere) tilbud før jeg leste denne tråden (eller var det den andre? Uansett er det iallfall noen som har sagt st de ville reagert negativt på det).

Det syns jeg er litt rart faktisk. Det er jo endel som syns det er problematisk å være på steder med alkoholservering, fordi de har folk i familien som ikke har et normalt forhold til alkohol. Jeg har ikke problemer med det nå, men jeg hadde det jo i mange mange år om jeg skulle i selskap sammen med min far. (Overhodet ikke ellers...)