Skikkelige blundere og andre artige mathistorier

[Kate]

Jeg har en, men jeg tror ikke jeg tør ta den. Jeg er verdens dårligste husmor.

[Enhjørning]

Opprinnelig lagt inn av Kate, her.

Jeg har en, men jeg tror ikke jeg tør ta den. Jeg er verdens dårligste husmor.

Det er det denne tråden er til for.

[Kate]

Jeg er sykepleier og var på ekstravakt på et sykehjem, og fikk beskjed om å lage omelett til beboerne (jeg hadde aldri gjort det før, og kan rett og slett ikke lage mat).
En annen sykepleier var på kjøkkenet sammen med meg. Hun hadde pisket eggegreiene oppi en bolle, og satt stekepannen på komfyren.
Smørpakken stod på benken. "Hiv en smørklatt oppi, sier hun".

Og hva gjorde jeg? Skjærte en svær smørklatt, og puttet den oppi bollen med pisket egg.
Hun hadde selvsagt tiltenkt at smørklatten skulle oppi stekepannen.

Og stopper det der? Neeeida.

Jeg stod en stund og så på smørklatten, og koblet nok muligens at noe var galt. "Den smelter ikke", sier jeg.

Da ser hun hva jeg har gjort, og holdt på å krepere av latter.
Den dagen lærte jeg at ikke noe kan smelte i kald væske.



Den sykepleieren er i dag mi beste venninne.

[Señora]

Vi skulle ha spaghetti og karbonadedeig til middag med spaghettisaus, og da spaghettivannet kokte, knakk jeg spaghettien og slapp den pent ned i den ferdigstekte kjøttdeigen .

Kan ikke skylde på ammetåke engang.

[Enhjørning]

Opprinnelig lagt inn av Busymum, her.

Vi skulle ha spaghetti og karbonadedeig til middag med spaghettisaus, og da spaghettivannet kokte, knakk jeg spaghettien og slapp den pent ned i den ferdigstekte kjøttdeigen .

Kan ikke skylde på ammetåke engang.

Det der høres ut som noe jeg kunne gjort!

[Maz]

Jeg hadde ikke lest fransk på noen år, men brukte min franske kokebok uansett og skulle lage bernaise saus. Det gikk flott det. Skilte seg ikke heller, og alle måleforhold stemte, men det er ikke så smart å forveksle tørket og fersk estragon mht mengde.

2 ss fersk estragon er vel og bra, men samme mengde tørket gjør sausen uspiselig.

Jeg har ikke turt å bruke den boken mere gitt.

[*Lise*]

Jeg hadde salt i stedet for sukker på rullekaka en gang for mange år siden... det blir ikke glemt med det første

[Anne]

Ikke min egen, men første gang min stemor skulle lage raspeballer, så kokte de alle ut i intet.
Jeg og min far holdt på å le oss ihjel, hun skulle imponere oss med middagen.

[Pamina]

Kate:

[Hyacinth]

Jeg har ikke de aller største blunderne å bidra med, tror jeg, men jeg er ikke flink med gjærbakst i det hele tatt. Jeg har ledd mer enn en gang av Lille Leos pizzasnurrer. I forrige uke skulle jeg for første gang lage pizzasnurrer selv. For å gjør en lang historie kort: Mine snurrer så omtrent ut som hennes. Og den som ler sist, ler best. Men de smakte godt!

[SIS]

Må berre takke for masse god underholdning

Har gjort litt forskjellig oppigjennom, i tenårene måtte eg og broren min bytte på å lage middag. Fatter ennå ikkje at mamma og pappa ikkje sa meir på all den svidde maten dei vart servert når dei kom heim.

Har også servert mat med plastdeler frå mikseren

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av SIS, her.

.

Har også servert mat med plastdeler frå mikseren

Å hjelpes!

Jeg har servert familien min revet ost med tommelfingerhudrester i...

[SIS]

Opprinnelig lagt inn av Kristin, her.

Å hjelpes!

Jeg har servert familien min revet ost med tommelfingerhudrester i...

[Hyacinth]

Forresten. Jeg har faktisk strødd karri på risengrøten. Men i god tro. Jeg leste "Ka-" på boksen og strødde på.

[Irma]

For noen uker siden skulle vi ha risgrøt til middag, 30-minuttersris eller noe sånt. Jeg rørte og rørte konstant i over 20 minutter da jeg en del erfaring med brent grøt. Verkende armer og konstant intensiv røring til tross, den ble aldri tykk. Det var ikke så veldig rart egentlig, for jeg sto og rørte i melk. Posen med risgrøten i lå uåpnet ved siden av gryta.

[Hønni]

Irma:

Godt å se at det kan skje selv en ekspert som deg!

[LilleLeo]

Opprinnelig lagt inn av Irma, her.

For noen uker siden skulle vi ha risgrøt til middag, 30-minuttersris eller noe sånt. Jeg rørte og rørte konstant i over 20 minutter da jeg en del erfaring med brent grøt. Verkende armer og konstant intensiv røring til tross, den ble aldri tykk. Det var ikke så veldig rart egentlig, for jeg sto og rørte i melk. Posen med risgrøten i lå uåpnet ved siden av gryta.

Det hadde tilogmed ikke jeg klart!!

Opprinnelig lagt inn av Irma, her.

For noen uker siden skulle vi ha risgrøt til middag, 30-minuttersris eller noe sånt. Jeg rørte og rørte konstant i over 20 minutter da jeg en del erfaring med brent grøt. Verkende armer og konstant intensiv røring til tross, den ble aldri tykk. Det var ikke så veldig rart egentlig, for jeg sto og rørte i melk. Posen med risgrøten i lå uåpnet ved siden av gryta.

LilleLeo sine eminente pizzaboller tar "kaka" !

Jeg har da klart å køle det til jeg også. Eplekjekk og fæl lovet jeg å lage Suksessterte til fredagskaffe på jobb.
Hadde fått ny kjøkkenmaskin må vite, og var gira på å glitre litt med kulinariske fristelser.
Hadde mandler i, og hakket i vei - BANG! Det var den kjøkkenmaskina. Ikke lurt å ha i alle mandlene på en gang sikkert.
Fikk hakket opp mandlene på annen måte, og lagde resten av kakebunnen og inn i ovnen. Sto i tilmålt tid.
Tok den ut - rå inni. Gode råd dyre -hiver den inni igjen og krysser alt jeg har for at det går bra.
Nei. Det gikk ikke bra. Flat på midten, og kantene var så harde at du kunne ha slått ihjel en okse med dem.
Vel vel, fant ut at jeg kunne skjære vekk det verste, og spise den hjemme, men den gule kremen måtte jo være med.
Jada.
"DEN MÅ IKKE KOKE" sa mor på telefonen.
Neida - ikke koke. Røre røre.
Den pokkers kremen ble jo aldri tykkere, så eneste måte å få i seg den på måtte vært å drikke den.
Skikkelig suksess med andre ord. *Not*


På jobb ble det eplekake

[løve70]

For en genial tråd Godt å se at det finnes andre med like dårlige husmorgener som meg!!

Her er noen av de tabbene jeg husker best:

• Å kutte opp chili for deretter å ta på kontaktlinser er en meget dårlig idé Det hjelper ikke om man vasker hendene veldig godt først heller.
• Om det ved et uhell detter litt eggeskall oppi foodprocessoren når man lager kjøttkaker, så er det bare å kaste alt og starte på nytt. Kjøttkaker med knust eggeskall smaker rett og slett fælt.
• Når man skal lage sjokoladekake, kan det svare seg å lese oppskriften nøye. Størrlesen på langpannen kan nemlig ha en stor betydning for resultatet. Det er ikke morsomt når halve kaken flyter ut i stekeovnen......
• Muffins uten bakepulver er ikke godt De er best egnet til å kate på blink med....

[Billa]

Jeg eier ikke skam og outer minn man som bidragsyter til denne tråden. Pepperbiff med _kun_ Meny-laget ost -og skinkesalat som tilbehør var ikke noen høydare.

Og ideen om å lage salatbuffet som lørdagskos fallt heller på stengrunn. Greit å bli inspirert av lekre buffeter i butikkene, med kylling, skinke, fersk ananas og fetaost, men å lage sin personlige vri med kinakål, stekt fisk, First Price REVET ost og alt av det som finnes av Eldorado hermetikk avstedkom ikke akkurat stående ovasjoner fra meg. Det var grusomt, og det spilte INGEN rolle om han beklaget mangelen på dressing. Det finnes ikke den dressing i verden som kunne reddet mitt humør...