|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
![]() |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
|
![]() |
#1 |
kamerat
|
![]() Sv: Meatfree Monday - 2013: Vi prøver på nytt!
__________________
Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night) |
![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
Gal kattedame
|
![]() Sv: Meatfree Monday - 2013: Vi prøver på nytt!Blomkålsufflet med skogsopp. Hjemmediktet på slump.
__________________
En, to, tre, fire What you give is what you get in return. |
![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
Textrovert
|
![]() Sv: Meatfree Monday - 2013: Vi prøver på nytt!Jeg lagde shepards pie med sopp i går.
__________________
En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende |
![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
Tja...
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 15.885
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Meatfree Monday - 2013: Vi prøver på nytt!Jeg kom over denne i butikken i går.
__________________
Gina og gutta, 2001 og 2005 Jeg eldes ikke - jeg mørner. ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
Yes, we can!!
|
![]() Sv: Meatfree Monday - 2013: Vi prøver på nytt!
Hvis du ikke får tak i ricotta (det er en ferskost) kan du lage en som duger like bra selv: Varm opp melk til kokepunktet (jeg har brukt helmelk, vet ikke om det er nødvendig). Tilsett en og en dråpe edikk til det plutselig skiller seg. Når det har skilt seg helt, hell over i et dørslag eller en sil dekket av et gullende rent håndkle. La renne godt av, og klem ut væsken. Voila! Ost! (Tilsett salt og pepper etter smak)
__________________
Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel |
![]() |
![]() |
![]() |
#6 |
Livsnyter
|
![]() Sv: Meatfree Monday - 2013: Vi prøver på nytt!
Oj, dette må jeg prøve. |
![]() |
![]() |
![]() |
#7 |
Slow reader
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 2.651
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Meatfree Monday - 2013: Vi prøver på nytt!Jeg har sluttet å spise kjøtt, nyttårsforsett, så nå skal jeg lese tråden og få gode ideer. Sist redigert av Nelly Nickers : 14-01-14 kl 17:48. |
![]() |
![]() |
![]() |
#9 |
ej ikke møjkets heije
|
![]() Sv: Meatfree Monday - 2013: Vi prøver på nytt!Jeg prøvde meg på å lage en grønnsakslasagne i går. Det var utrolig mye jobb, og hadde sikkert blitt enda bedre enn den ble hvis jeg faktisk hadde husket å legge i lasagneplatene.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
![]() |
![]() |
![]() |
#10 |
Personlig pessimist
|
![]() Sv: Meatfree Monday - 2013: Vi prøver på nytt!Denne ukens kjøttfrie middag blir kikertkarbonader i dag. Ikke helt sikker på tilbehøret, men hvertfall litt salat og muligens potetmos eller fullkornspasta.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
![]() |
![]() |
![]() |
#12 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Meatfree Monday - 2013: Vi prøver på nytt!Ja, det har vist seg at de aller fleste som har sagt til meg at de ikke liker tofu, har spist det rått, eller uten noe som helst krydder osv. Haha, ikke rart de ikke liker det, det smaker jo ingenting! Det er også stor forskjell på silketofu og fast tofu. Silketofu er mer som karamellpudding i konsistensen og passer til desserter og lignende der det skal moses. Fast tofu kan skjæres i skiver og biter, og marineres, stekes osv. Jeg lager alt mulig av tofu og det smaker fantastisk. Bacon og eggerøre (altså facon og scrambled tofu) er noe av det jeg lager aller mest, ungene digger det også. Serverte det til noen kolleger, og de var nesten sjokkerte over hvor godt det var, og egentlig hvor nært det var "originalen".
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
![]() |
![]() |
![]() |
#14 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 3.224
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Meatfree Monday - 2013: Vi prøver på nytt!Vi hadde masse kjøttfri dager i 2013, og det blir det i år også. I dag blir det rødbetsuppe, noe jeg synes kler -17 grader. :brr:
__________________
Store E (02), Lille E (Juni 08) og Lillemor (13) og Minstemann (15) |
![]() |
![]() |
![]() |
|
|