Maaemo-sjef Esben Holmboe Bang slakter Salma-laksen
Sitat:
- Fisken står i merder, et unaturlig habitat, der den fores med ting den ikke skal spise, som soya, mais og medisiner. Sjøvannet fosser fritt inn og ut, og forurensingen forsvinner ut i naturen og ødelegger den langsomt. Nordmenn reiser rundt i verden som om vi er inne i en ny vikingealder, og fisker opp andre lands småfisk for å fore ekstreme mengder oppdrettsfisk. Dette ødelegger naturen, det skaper dårlig miljø, fisken lider og forbrukere svindles. Jeg tror ikke en gang folk vet om det. Næringa går ikke ut selv og forteller det. Hele oppdrettsbransjen er gjennomsyret av ukultur. Det er vanskelig å argumentere mot dem, for de er indoktrinert i hva de skal si, og forbrukerne sluker det, sier Esben Holmboe Bang.
Ut mot kronprinsparet
Han irriterer seg over at det offisielle Norge, statsminister, fiskeriminister, næringsminister, kongepar og kronprinspar, reiser verden rundt for å promovere oppdrettslaks.
- Hva er det for noe? Er det ålreit? Fiskerminister Lisbeth Berg-Hansen har til og med private interesser i næringa. De burde reise rundt og løfte fram små matprodusenter som står for kvalitet, ikke en næring som ødelegger miljøet.
Her er svaret fra produsenten.
Jeg kan alt for lite om fiskeoppdrett vs. villfisk, kjenner jeg, og syns det er interessant det han snakker om her. Men det er jo også et problem med overfiske.
Hvilken fisk er trygg å spise, ut i fra miljøhensyn?
__________________
|