Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum
Last siden på nytt Hjemmelaget yoghurt
FAQ Medlemsliste Kalender Dagens innlegg

Hjemmelaget yoghurt

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
Side 6 av 6 « Først < 2345 6
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 30-01-13, 23:28   #1
Syrin
Med tommestokk i veska
 
Syrin sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2007
Innlegg: 5.042
Syrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Hjemmelaget yoghurt

Stevia burde eg prøve ja, særlig til diabetikeren her

__________________
Jente 2003 og gut 2005
Syrin er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-04-13, 15:24   #2
kamp
ASD
 
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 4.934
kamp er et glitrende lys på stjernehimmelenkamp er et glitrende lys på stjernehimmelenkamp er et glitrende lys på stjernehimmelenkamp er et glitrende lys på stjernehimmelenkamp er et glitrende lys på stjernehimmelenkamp er et glitrende lys på stjernehimmelenkamp er et glitrende lys på stjernehimmelenkamp er et glitrende lys på stjernehimmelenkamp er et glitrende lys på stjernehimmelenkamp er et glitrende lys på stjernehimmelenkamp er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Hjemmelaget yoghurt

Lager du den med drikke ypghurt som start? I så fall ville jeg prøvd biola naturlell i stedefor.
kamp er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-04-13, 19:19   #3
LØM
Fullverdig medlem
 
Medlem siden: Apr 2013
Innlegg: 66
LØM har et hav av muligheter foran seg
Standard

Sv: Hjemmelaget yoghurt

Takk, da skal jeg prøve det neste gang. Begge omgangene hittil har blitt culturatykkelse på (med biola drikken og lettmelk), men ungene syntes den er veldig god likevel. Men hadde vært kjekt om den ble type youghurt.
LØM er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-04-13, 19:30   #4
banana
Har ingen tittel
 
banana sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2007
Innlegg: 7.243
banana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Hjemmelaget yoghurt

Hva slags melk bruker du, da? Jo mer fett, jo fastere blir jogurten. Kjøpt tyrkisk og gresk jogurt er silet, og da blir den naturligvis fastere i konsistensen. Jeg bruker (kjøpt) helmelk, evt. med litt fløte i, og den blir relativt fast og fin hvis den får stå en dag og "sette seg".
banana er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 09-04-13, 17:42   #5
LØM
Fullverdig medlem
 
Medlem siden: Apr 2013
Innlegg: 66
LØM har et hav av muligheter foran seg
Standard

Sv: Hjemmelaget yoghurt

Jeg bruker vanlig lettmelk. Men akkurat nå står det en med kokosmelk til avkjøling. Spent på hvordan den blir.
LØM er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-04-13, 09:54   #6
LØM
Fullverdig medlem
 
Medlem siden: Apr 2013
Innlegg: 66
LØM har et hav av muligheter foran seg
Standard

Sv: Hjemmelaget yoghurt

Den basert på kokosmelk ble bare suppe får prøve med helmelk neste gang da.
LØM er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-04-13, 21:57   #7
kamp
ASD
 
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 4.934
kamp er et glitrende lys på stjernehimmelenkamp er et glitrende lys på stjernehimmelenkamp er et glitrende lys på stjernehimmelenkamp er et glitrende lys på stjernehimmelenkamp er et glitrende lys på stjernehimmelenkamp er et glitrende lys på stjernehimmelenkamp er et glitrende lys på stjernehimmelenkamp er et glitrende lys på stjernehimmelenkamp er et glitrende lys på stjernehimmelenkamp er et glitrende lys på stjernehimmelenkamp er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Hjemmelaget yoghurt

Skal du lage med kokosmelk bør du tilsette honning og gelatin før fermentering.
kamp er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 15-04-13, 18:33   #8
LØM
Fullverdig medlem
 
Medlem siden: Apr 2013
Innlegg: 66
LØM har et hav av muligheter foran seg
Standard

Sv: Hjemmelaget yoghurt

Jeg gir meg ikke. Nå er jeg igang med en med Helmelk og håper den blir tykkere. Den med lettmelk har vært god, men ikke særlig tykk.
LØM er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 15-04-13, 18:46   #9
mkj
Off the map.
 
mkj sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 14.142
Blogginnlegg: 10
mkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hjemmelaget yoghurt

Jeg så på TV i går at fløte+kulturmelk ble rømme. Er den eneste forskjellen på youghurt og rømme fettprosenten?

__________________
røverunger 03 og 08
mkj er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 15-04-13, 19:39   #10
banana
Har ingen tittel
 
banana sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2007
Innlegg: 7.243
banana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Hjemmelaget yoghurt

Det lurer jeg også på. Og ellers om det er noen forskjell på hvilke bakterier man bruker til hva.

Jeg har en stor kopp fløte stående på kjøkkenbenken, med litt kefir oppi. Den har stått siden i går. Smakte for litt siden, den smaker lett syrlig og helt nydelig, men bør bli litt tjukkere før jeg setter den i kjøleskapet. Jeg brukte en "oppskrift" på Creme Fraice fra bladet Ren Mat.
banana er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 16-04-13, 09:29   #11
LØM
Fullverdig medlem
 
Medlem siden: Apr 2013
Innlegg: 66
LØM har et hav av muligheter foran seg
Standard

Sv: Hjemmelaget yoghurt

Hurra, den med Helmelk ble jo helt perfekt (Notat til meg selv: Les oppskrifta bedre neste gang, jeg oppdaget ikke at det skulle være helmelk før noen over her spurte meg hva slags melk jeg brukte.)
LØM er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-04-13, 11:36   #12
Floksa
can-jur
 
Floksa sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Vinterland
Innlegg: 18.255
Blogginnlegg: 121
Floksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hjemmelaget yoghurt

Opprinnelig lagt inn av banana, her.

Det lurer jeg også på. Og ellers om det er noen forskjell på hvilke bakterier man bruker til hva.

Jeg har en stor kopp fløte stående på kjøkkenbenken, med litt kefir oppi. Den har stått siden i går. Smakte for litt siden, den smaker lett syrlig og helt nydelig, men bør bli litt tjukkere før jeg setter den i kjøleskapet. Jeg brukte en "oppskrift" på Creme Fraice fra bladet Ren Mat.

Jeg slår oppi en god klunk surmelk, også lar jeg det stå i varmt vannbad over natta, også står det 1-2 dager på benken i romtempratur. Rømme tar tid. Men jammen blir det godt!!

__________________
F-I-R-E

Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
Floksa er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar
Side 6 av 6 « Først < 2345 6

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg
BB code is På
[IMG] kode er På
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 04:11.

Kontakt oss - Foreldreportalen - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no