Hva er ditt forhold til vin?

[Balanse]

Jeg liker vin, og «kan» noen flasker som jeg vet jeg liker. Men jeg kunne nesten like godt trykket på Avholds, for I praksis blir det vin 1 - 3 ganger i året. Så vi kan vel konkludere med at "å like vin" og "å like sjokolade" anger to forskjellige grader av ordet "like".

[Joika]

.....Noen sa til meg nå at jeg pleier like Ripazzoviner. Og tysk hvitvin. Riesling.

Bra jeg slipper holde så mye styr på hva jeg pleier like selv.

[Ru]

Jeg har vinkjeller.

(Vin i kjeller= vinkjeller.)
Jeg drikker alt for lite, så det begynner å bli en bra samling.

Det tok lang tid før jeg likte vin. Det var nok fordi jeg ble utsatt for kattepiss (Blue Nun) og tyttebærsaft (JP Chenet og dets like). Denne Ruen har rett og slett en litt forfinet vinsmak.

[Palmen]

Jeg liker vin og kan forskjell på noen druesorter og vinstiler, men er ikke noen ekspert.


Dessverre har jeg for lite tid og overskudd til å smake og lære mer om vin, men den kommer tilbke når ungene blir større.

[Martis]

Opprinnelig lagt inn av Palmen, her.

Jeg liker vin og kan forskjell på noen druesorter og vinstiler, men er ikke noen ekspert.


Dessverre har jeg for lite tid og overskudd til å smake og lære mer om vin, men den kommer tilbke når ungene blir større.

Dette er meg. Jeg har de siste årene reist på en langhelg i året sammen md en som er loco. Og det er utrolig morsomt, vi drikker vin som er spesielle for det området og jeg lærer masse. Klart, det året vi var på Island, så drakk vi utenlandsk vin , men i Milano så er det vin fra regionen, samme i Nice/Monaco, Wien, Berlin etc etc

[Neket]

Jeg liker hvitvin, men ikke de aller tørreste. Og noen rødviner, men jeg vet ikke hvilke, jeg glemmer alltid å skrive ned hva det er når jeg får servert en jeg liker.

Jeg pleier å smake på rødvinen når jeg er et sted der det ikke passer seg å be om noe annet i stedet, hvis jeg liker den er det bonus, hvis ikke drikker jeg bare veldig sakte.

[Neket]

Og jeg er veldig glad for polet. Har fått skryt for godt vinvalg av min veldig vin-interesserte tante flere ganger. Det er selvfølgelig polet som har valgt, og ikke jeg.

[Kirsebær]

Vanskelig å svare.

Jeg har fram til kanskje det siste året ment at all rødvin smaker likt. Og jeg har ikke likt smaken.
Det siste året har jeg smakt på noen viner som jeg likte, altså som eg ikke syns smaker vondt, men jeg syns ikke det er supergodt heller.

De rødvinene jeg har smakt, som jeg ikke syns var vonde, var runde og milde i smaken.
De hvitvinene jeg har smakt som jeg kan synes er god, er iskalde og "søte". (Jeg vet ikke om det er søt de er, men det er den beskrivelsen som passer best.)

For meg går champagne og cava i samme kategori som vin, og jeg har til gode å smake en jeg syns er god.

[Matilda]

Jeg er vel på linje med noen, ser jeg, bare at jeg ikke liker øl. Det vil si, det kan godt være det finnes øl jeg liker, men har ikke smakt noe ennå.

Jeg har lite peiling på vin, men synes ikke alt smaker likt. Drikker fortrinnsvis vin til mat, men det blir sjelden pga livssituasjon. Bruker det i matlaging noe oftere, og det har vel hendt at mannen og jeg tar et glass eller to sammen, men jeg liker egentlig ikke å drikke når ungene er hjemme - avholdsoppveksten min sitter nok litt i, sjøl om foreldrene mine ikke er avholdsfolk lenger og drikker vin oftere enn meg. (For øvrig et område mannen og jeg prøver å finne en gylden middelvei på, i hans familie er unger med på fest, sjøl der enkelte er merkbart påvirka.)

Jeg var på en litt finere restaurant enn vi vanligvis har vært på i fjor, og fikk anbefalt viner av sommelieren. Det var min første opplevelse av at vinen ga smaken på maten en ny dimensjon, og jeg håper på flere sånne middager både ute og hjemme etter hvert som ungene blir større og jeg ikke skal amme mer. Jeg ser likevel ikke for meg at jeg kommer til å sette meg veldig inn i druesorter og vindistrikter og sånt, bare nok til at jeg husker hva jeg liker og ikke, samt hva som ikke utløser migrene.

[Toffskij]

Jeg liker for øvrig ikke øl i det hele tatt, og jeg har virkelig smakt meg helhjertet gjennom hele spekteret av typer. Det er selve grunnsmaken jeg ikke liker, antagelig smaken av humle. Og da går det jo ikke.

[Matilda]

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

Jeg liker for øvrig ikke øl i det hele tatt, og jeg har virkelig smakt meg helhjertet gjennom hele spekteret av typer. Det er selve grunnsmaken jeg ikke liker, antagelig smaken av humle. Og da går det jo ikke.

Godt å se at man ikke må like alt for å kunne sette pris på god mat. Da er det håp for meg og!

[Bluen]

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

Jeg liker for øvrig ikke øl i det hele tatt

Ikke jeg heller - men jeg er ikke snauere enn at jeg tar en øl om det ikke er noe annet. Unntaket for min del er hveteøl, det liker jeg.

[Toffskij]

Opprinnelig lagt inn av Bluen, her.

Ikke jeg heller - men jeg er ikke snauere enn at jeg tar en øl om det ikke er noe annet. Unntaket for min del er hveteøl, det liker jeg.

Det er grusomt, det også!

[Vianne Rocher]

Jeg vet forskjellen på noen druer og vinstiler, er veldig langt fra noen ekspert eller vinkjenner. Men, jeg er grusomt kresen. Jeg har f.eks. til gode å smake en Rioja jeg synes smaker noe tilnærmet drikkende (jeg har en svigerfar som er veldig bevandret i akkurat denne typen vin, så jeg har smakt maaange). Det er noe i de vinene som gjør at jeg bare synes de er flate,sure, bitre og kjipe.
Jeg foretrekker Italienske, fyldige viner. Amarone spesielt. Så da lever jeg litt etter det en sommelier skrev i en kokebok jeg har: "den vinen du liker best passer alltid til maten du skal spise" . Også elsker jeg Champagne. Elsker.

Øl er godt når det er varmt ute og jeg liker de lyse lette øltypene.

[Blåbær]

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

Jeg liker for øvrig ikke øl i det hele tatt, og jeg har virkelig smakt meg helhjertet gjennom hele spekteret av typer. Det er selve grunnsmaken jeg ikke liker, antagelig smaken av humle. Og da går det jo ikke.

Kan signere denne. Og nå som det er såpass lite humler rundtom er det kanskje like greit at vi ikke drikker opp det lille som er igjen.

Jeg elsker rødvin, men har ikke særlig peiling. Vet sånn ca hva jeg liker best, men kunne godt utvidet horisonten. Jeg kan spare på hvitvin, cava og rosevin, men rødvinen rekker ikke lagres særlig lenge her i hus.

[Nextlife]

Jeg liker vin og kan forskjell på noen druesorter og vinstiler, men er ikke noen ekspert
- og hiver meg gjerne på pensjonistsommelierkurs.

Jeg liker veldig godt god vin til god mat, og ha takk og pris for alle de kunnskapsrike som jobber på vinmonopolet.
De siste årene har noen av damene her inne hjulpet meg over terskelen gul/rosa vin med og uten bobler i, et traume som nok ble etablert og kraftig befestet i tenårenes Blue Nun og Peachaneibonanza.
Når drikker jeg både rosè, cava, proseco og champagne.
Øl liker jeg ikke, jeg prøver stadig og har deltatt på en del ølsmaking, men fikser det rett og slett ikke.

[maggypop]

Jeg liker vin og kan forskjell på noen druesorter og vinstiler, men er ikke noen ekspert. Jeg har vært på vinkurs og lært forskjell på druer, jordsmonn og produksjonsprosessser, men dette er ca 15 år siden, og jeg har ikke vedlikeholdt kunnskapen.

[Dixie Diner]

Jeg har enda ikke smakt en vin jeg liker, men jeg har skikkelige aversjoner mot alt som i det hele tatt har et HINT av "alkoholsmak", så jeg er avholds. Mannen min liker en øl i ny og ne, men drikker det vel en gang i skuddåret, vin rører han ikke. Så vi er begge av typen "ja takk, cola til maten". Skikkelig harry, men sånn er det.

[Filifjonka]

Jeg liker vin og kan forskjell på noen druesorter og vinstiler, men er ikke noen ekspert.

Setter stor pris på vin både alene og med mat, og vet godt hva jeg liker og ikke liker. Prøver også å finne nye favoritter ved å lese vinspalter og få anbefalinger. Men jeg er ikke interessert nok i selve vitenskapen til å gå tungt inn i det.

Den andre tråden fikk meg nesten til å bli avholds, for jeg syntes det var så utrolig irriterende å bli sett på som vrien/kjip/usofistikert/ ettellerannet å undre seg over, om en skulle ha lyst til å drikke vann en dag. Men bare nesten, heldigvis.

[Vianne Rocher]

Jeg takker stadig vekk neitakk til vin til maten, forresten. Men aldri fordi jeg heller vil spare penger på å kjøre selv nei. Jeg lar ikke slike ting stoppe meg når jeg har lyst på vin/champagne/drinker/whatever.
Jeg er jo kresen på området og da synes jeg ofte det er bedre med vann enn å drikke en vin jeg ikke liker. Det fine med å takke nei med jevne mellomrom er at vertsskapet vet om dette fra før og ikke blir fornærmet eller mistenksom bare fordi man heller vil ha vann til maten akkurat den dagen.