Sv: Hva er ditt forhold til vin?
Jeg kan noen vinstiler og druer, jeg leser en del om vin, men synes ikke jeg kan nok til å påstå at jeg har noe greie på det. Jeg har hittil hatt flaks når det gjelder å matche mat og vin, men det går helst på erfaring fra restaurantbransjen og at jeg er flink til å bruke vinmonopolet.nos-kompetanse. Jeg sender dem mail med meny og får tips og lærer av det. Jeg samler litt, men har ikke optimale lagringsforhold. Jeg bruker klesskapet på soverommet.  Og har en dedikert champishylle i kjølerommet. Skikkelige glass har jeg også.
Jeg har egentlig tenkt å kurse meg mer, siden jeg på soppkurs oppdaget at jeg har skikkelig god smaks- og luktesans. Det hadde vært gøy å kunne mer.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
|
Trådet visning