Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Økologisk og diettmat

Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Økologisk og diettmat Forum for diskusjoner om og deling av oppskrifter på diettmat og økologisk mat.

Lukket tråd
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 26-03-10, 00:30   #1
gnuri
Fru Jacobsen
 
gnuri sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 8.999
gnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt av
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Irma- hvorfor bør man ikke spise for mye solsikkefrø ?

gnuri er ikke aktiv  
Gammel 26-03-10, 00:50   #2
Irma
Ekvilist
 
Irma sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 13.117
Blogginnlegg: 25
Irma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

gnuri sjekk her:
http://matportalen.no/Emner/Solsikkekjerner

... og disse:

http://matportalen.no/Matportalen/ar.../1237795312.01
http://www.vkm.no/eway/default.aspx?...:6192:2:::0:00

__________________
Poden 2005 og Pjokken 2008
Irma er ikke aktiv  
Gammel 26-03-10, 10:31   #3
m^2
Bør lage seg en tittel selv
 
m^2 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 14.071
Blogginnlegg: 122
m^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Ah! Takk for tips - det visste jeg ikke! Jeg bruker pinjenøtter, solsikkekjerner, gresskarkjerner, linfrø og sesamfrø til å "drøye" brødet jeg lager til lillegutt og gjøre det litt mer tyggete - da skal jeg jammen passe på litt med solsikkekjernene.

m^2 er ikke aktiv  
Gammel 26-03-10, 10:36   #4
gnuri
Fru Jacobsen
 
gnuri sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 8.999
gnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt av
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Jeg lurer på hvor mye solsikkekjerner som er akseptabelt pr dag? Jeg bruker masse, og bør nok begrense det litt....

gnuri er ikke aktiv  
Gammel 26-03-10, 12:31   #5
Irma
Ekvilist
 
Irma sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 13.117
Blogginnlegg: 25
Irma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Gresskarkjerner er som sagt en veldig god erstatning for solsikkekjerner. Jeg lurer bare på om for mye gresskarkjerner kan føre til mye luft i magen. Jeg hadde det for en stund siden (etter at jeg hadde begynt med knekkebrød med masse gresskarfrø) nemlig. Da jeg begynte å blande 50/50 med solsikkefrø i knekkebrødene forsvant det. Jeg har lest om en eller annen kjerne til som finnes på markedet, hvilken kan det være mon tro? Hadde vært greit å ha litt mer å spille på.

__________________
Poden 2005 og Pjokken 2008
Irma er ikke aktiv  
Gammel 26-03-10, 12:36   #6
gnuri
Fru Jacobsen
 
gnuri sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 8.999
gnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt av
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Ja skal definitivt prøve grsskarfrø. Men jeg lurer- det hørtes ut som om plantene trakk opp kadium(?) fra jorda, så da kan det vel fort også gjelde gresskarfrø.....??

gnuri er ikke aktiv  
Gammel 26-03-10, 12:43   #7
Irma
Ekvilist
 
Irma sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 13.117
Blogginnlegg: 25
Irma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Aner ikke? Det går kanskje an å høre med mattilsynet?

__________________
Poden 2005 og Pjokken 2008
Irma er ikke aktiv  
Gammel 26-03-10, 13:28   #8
m^2
Bør lage seg en tittel selv
 
m^2 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 14.071
Blogginnlegg: 122
m^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Idag har jeg spist skyr og kaffe latte til frokost, salat med egg og skinke til lunsj.
Og napoleonskake (fordi det er fredag. Og da spiser jeg napoleonskake. Og sånn er det bare!)

m^2 er ikke aktiv  
Gammel 26-03-10, 14:57   #9
Left
Passiv
 
Innlegg: n/a
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Frokost: 2 Nannahs knekkebrød med ost, 1 stort glass vann + en vitaminpille med sporstoffer etc. Den ble jeg sjikkli mett av.

Vært ute og shoppet, og drukket 1 Kaffe Latte m. suketter.

Lunsj: ca. 2 dl strimlet kinakål, en pakke bacon i skiver, 2 små løk og en halv paprika woket i panne.

Middag: ? Si det du? Skal på jobb, så det får vel sikkert bli en salat - igjen. Med tunfisk og egg, og en liten dæsj creme fraiche.

Kveldsmat: Det blir antakelig 2 Nannahs knekkebrød med.....kan dere gjette?

OST!

 
Gammel 27-03-10, 12:19   #10
Left
Passiv
 
Innlegg: n/a
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Opprinnelig lagt inn av sjuggerpløm, her.

Frokost: 2 Nannahs knekkebrød med ost, 1 stort glass vann + en vitaminpille med sporstoffer etc. Den ble jeg sjikkli mett av.

Vært ute og shoppet, og drukket 1 Kaffe Latte m. suketter.

Lunsj: ca. 2 dl strimlet kinakål, en pakke bacon i skiver, 2 små løk og en halv paprika woket i panne.

Middag: ? Si det du? Skal på jobb, så det får vel sikkert bli en salat - igjen. Med tunfisk og egg, og en liten dæsj creme fraiche.

Kveldsmat: Det blir antakelig 2 Nannahs knekkebrød med.....kan dere gjette?

OST!

Det ble ikke knekkebrød nei, men 2 tynne skiver brød med reker i majones.
Og middagen på jobb ble også brød - 2 skiver, med brie på en, og mårrpølse på den andre. Hadde to små smakstomater og 7-8 skiver agurk ved siden av.
Det brødet smaker g o d t! Byttet ut mandlene med hasselnøtter, slik at det ble 150g hasselnøtter istedet for halve mengden av det med mandler.

 
Gammel 26-03-10, 16:16   #11
Benzo
Teller ned
 
Benzo sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 12.208
Benzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt av
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Frokost: 1 avokado med creme fraiche, kaffe latte med h-melk og en skvett fløte.
Lunsj: Ribbe med sennep og litt grønnsaker.
Middag: Skal lage pizza med parmaskinke og gruyereost.
Kvelds: Blir kanskje en liten bit av eplekaka jeg har tenkt til å prøve meg på.

Benzo er ikke aktiv  
Gammel 26-03-10, 16:59   #12
gnuri
Fru Jacobsen
 
gnuri sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 8.999
gnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt av
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Frokost: To halve rundstykker med eggesalat og salami og et glass eplejus (Påskefrokost i barnehagen)

Lunsj: Egg og bacon med noen plommetomater

Middag: To lavkarboskiver med reker, salat og majones

kvelds: 3 wienerpølser


Sist redigert av gnuri : 26-03-10 kl 22:49.
gnuri er ikke aktiv  
Gammel 26-03-10, 21:27   #13
Irma
Ekvilist
 
Irma sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 13.117
Blogginnlegg: 25
Irma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Frokost: 2 lk-knekkebrød med frokostsalat
Lunsj: Cottage cheese, kesam vanilje, jordbærsyltetøy (u/sukker) + mandler
Middag: Orientalsk kyllinggryte (fra denne boka) med rømme ved siden av.
Kvelds: Kyllingvinger, 1 knekkebrød. Muligens 1 nøttemuffins med ost litt senere.

__________________
Poden 2005 og Pjokken 2008
Irma er ikke aktiv  
Gammel 29-03-10, 22:36   #14
Benzo
Teller ned
 
Benzo sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 12.208
Benzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt av
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Frokost: 3 spinat og fetamuffins
Lunsj: 3 Nannahs knekkebrød med salami og ost + paprika
Middag: Chicken tikka masala + blomkål og brokkoli
Kvelds: litt bacongull

Benzo er ikke aktiv  
Gammel 29-03-10, 23:02   #15
cora
både her og der
 
cora sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 5.834
Blogginnlegg: 32
cora er et glitrende lys på stjernehimmelencora er et glitrende lys på stjernehimmelencora er et glitrende lys på stjernehimmelencora er et glitrende lys på stjernehimmelencora er et glitrende lys på stjernehimmelencora er et glitrende lys på stjernehimmelencora er et glitrende lys på stjernehimmelencora er et glitrende lys på stjernehimmelencora er et glitrende lys på stjernehimmelencora er et glitrende lys på stjernehimmelencora er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Er så glad i yoghurt, men er det mye karbohydrater i det? Bør man unngå det?

__________________
Cora og tre avkom (1999, 2001 og 2002)
cora er ikke aktiv  
Gammel 29-03-10, 23:11   #16
m^2
Bør lage seg en tittel selv
 
m^2 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 14.071
Blogginnlegg: 122
m^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

eh spist? skyr, nøttemuffins-sak, ovnstekt laks med asparges, løk og rosenkål (ovnstekt med majones over - høres helt grotesk over men er kjempegodt!), noen nøtter, en atkins-bar. Og en muffins til tenker jeg.

Ikke en dag jeg er veldig stolt over egentlig, den er så lite gjennomtenkt.

m^2 er ikke aktiv  
Gammel 29-03-10, 23:34   #17
Irma
Ekvilist
 
Irma sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 13.117
Blogginnlegg: 25
Irma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Cora, hvor mye karbohydrater er det i yoghurten du spiser? Og hvilken filosofi følger du? Generelt sett er det bedre med kesam, cottage cheese eller skyr som erstatning for yoghurten. Mindre karbohydrater, mer protein. Hvis man synes cottage cheese eller vanlig kesam smaker for lite, kan man godt blande med litt kesam vanilje. Det synes jeg er godt.

Dere som spiser lavkarbo a la ketosenivå. Spiser dere f.eks pasta fra Dreamfield og Atkinsbarer? Jeg har slitt litt med å skjønne hva som er det egentlige karboinnholdet, men tror jeg har fattet poenget nå. F.eks på dreamfieldpakka står dette:

Total carbs (per serving, 56 g dry) 41
- Fiber 5
- protected carbs 31
= Digestible carbs 5

Da er det fem karbohydrater man teller på 56 g tørrvare man teller? Det samme gjelder Atkins hvor det står 3 net carbs f.eks på forsiden. Man teller 3 karbohydrater?

Jeg har spist uanstendige mengder mandelmuffins i dag. Jeg lagde en ny porsjon med kviteseidsmør framfor vanlig smør. Synes de ble mye saftigere! Totalt karbohydratinntak ble allikevel kun 14,2, det sier jeg meg fornøyd med.

__________________
Poden 2005 og Pjokken 2008
Irma er ikke aktiv  
Gammel 30-03-10, 12:19   #18
Left
Passiv
 
Innlegg: n/a
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Opprinnelig lagt inn av Irma, her.

Cora, hvor mye karbohydrater er det i yoghurten du spiser? Og hvilken filosofi følger du? Generelt sett er det bedre med kesam, cottage cheese eller skyr som erstatning for yoghurten. Mindre karbohydrater, mer protein. Hvis man synes cottage cheese eller vanlig kesam smaker for lite, kan man godt blande med litt kesam vanilje. Det synes jeg er godt.

Dere som spiser lavkarbo a la ketosenivå. Spiser dere f.eks pasta fra Dreamfield og Atkinsbarer? Jeg har slitt litt med å skjønne hva som er det egentlige karboinnholdet, men tror jeg har fattet poenget nå. F.eks på dreamfieldpakka står dette:

Total carbs (per serving, 56 g dry) 41
- Fiber 5
- protected carbs 31
= Digestible carbs 5

Da er det fem karbohydrater man teller på 56 g tørrvare man teller? Det samme gjelder Atkins hvor det står 3 net carbs f.eks på forsiden. Man teller 3 karbohydrater?

Jeg har spist uanstendige mengder mandelmuffins i dag. Jeg lagde en ny porsjon med kviteseidsmør framfor vanlig smør. Synes de ble mye saftigere! Totalt karbohydratinntak ble allikevel kun 14,2, det sier jeg meg fornøyd med.

Mandelmuffins?

Jeg er skikkelig på bakern nå, for har fri helt til lørdag, så skal passe på å bake opp litt av hvert, slik at jeg har.

 
Gammel 30-03-10, 12:53   #19
Irma
Ekvilist
 
Irma sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 13.117
Blogginnlegg: 25
Irma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Opprinnelig lagt inn av sjuggerpløm, her.

Mandelmuffins?

Jeg er skikkelig på bakern nå, for har fri helt til lørdag, så skal passe på å bake opp litt av hvert, slik at jeg har.

Har lagt ut link i innlegg 498 eller sånn deromkring. Den ligger inne på samme svenske LCHF-side som jeg har lagt ut flere oppskrifter fra.

__________________
Poden 2005 og Pjokken 2008
Irma er ikke aktiv  
Gammel 30-03-10, 12:54   #20
cora
både her og der
 
cora sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 5.834
Blogginnlegg: 32
cora er et glitrende lys på stjernehimmelencora er et glitrende lys på stjernehimmelencora er et glitrende lys på stjernehimmelencora er et glitrende lys på stjernehimmelencora er et glitrende lys på stjernehimmelencora er et glitrende lys på stjernehimmelencora er et glitrende lys på stjernehimmelencora er et glitrende lys på stjernehimmelencora er et glitrende lys på stjernehimmelencora er et glitrende lys på stjernehimmelencora er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Irma: Jeg spiser ikke brød eller poteter, men litt pasta og ris. Spiser litt karbohydrater av og til, men nå tenkte jeg at jeg skulle spise mest mulig lavkarbo for å klare å gå ned 1-2 kg før et gateløp jeg skal delta i.

__________________
Cora og tre avkom (1999, 2001 og 2002)
cora er ikke aktiv  
Lukket tråd


Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 23:11.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no