20-minutterstråden - fra bunnen

Alhelí · 25-02-09, 18:23

Opprinnelig lagt inn av livit, her.

Ferdige hamburgere (ferdig laget i frysa) som stekes i panne, salat og tilbehør hakkes og brødene varmes i ovnen. Tar også mindre tid enn 20 min.

Taco tar også mindre enn 20 min hvis man er kjapp.

Wow, jeg satt her et øyeblikk og lurte på hvilken fantastisk fryser det er livit har, som faktisk lager hamburgere helt av seg selv!!

Storm · 25-02-09, 19:20

Jeg bruker heller ikke særlig mer enn 20-30 minutter på middag de fleste dager. I dag stekte jeg karbonadedeig, hadde i gulrøtter og sopp, revet hvitløk, tilsatte litt flytende buljong, tacokrydder og ketchup. Serverte med fullkornspasta. Denne er hele familien veldig glad i.

Ang. pizza, om du har brødbakemaskin, kan du hive ingrediensene til en deig i den om morgenen og tidsinstille så den er ferdig og stor og fluffy til du kommer hjem. Da er det bare å klappe deigen ut og pynte pizzaen. Vi gjør det ofte på hytta, innstiller så deigen er ferdig når vi kommer tilbake fra tur.

Veronal, din variant legger jo ikke inn tid for heving av deigen?

livit · 25-02-09, 19:59

Opprinnelig lagt inn av Alhelí, her.

Wow, jeg satt her et øyeblikk og lurte på hvilken fantastisk fryser det er livit har, som faktisk lager hamburgere helt av seg selv!!

Du har ingen aning om hva vi har her på Rivieraen...

lilletroll · 04-03-09, 09:36

Hei og hopp...
Forstår at mange river seg i håret når de tenker på middag, men det behøver ikke være så komplisert.

En enkel lapskaus kan lages med svinebiff (trenger ikke koke så lenge) og lapskausblanding fra fryseren, og hvis man ikke får den tykk nok kan man bruke potetmos pulver i.

Ellers har matprat en side med bare raske retter....

http://www.matprat.no/tema.aspx?tema=rask

Blåbær · 04-03-09, 09:55

Blomkål/brokkolisuppe.
Lag mye og bruk restene til gratinert pastaform med skinke dagen etter.

Kylling med mango chutney, ris, salat og nanbrød.
Kok mye ris og lag steikt ris dagen etter.

Har bare slupeoppskrifter da.

Brokkoli/blomkålsuppe:
Del opp en halv blomkål og en halv brokkoli i små biter og kok mørt.
Smelt smør og rør inn hvetemel. Spe med vannet fra grønnsakene, litt flytende buljong og litt fløte.
Hiv i grønnsaker og bruk stavmikser. Hvis du skal lukse seg litt ekstra sprøsteiker du litt bacon og har oppå, eller steiker noen halvsteikte bargetter.

Pastagrateng:
Kok pasta (vi bruker fullkornsmakaroni), hiv over supperester og kokt skinke. Topp med ost og steikt i ovn.
Server gjerne med salat.

Kylling med mango:
Skjær kylling og steik, hiv over ett halvt glass mango chutney. Kok ris, lag salat (vi bruker med eple og sukkererter), steik nanbrød.
Hvis starter med risen e middag ferdig på 22 min.

Steikt ris:
ris, kokt skinke, amrikansk gr.saksbl (frossen en kopp ca), 2 egg, en halv løk, litt soyasaus, litt øystersaus, salt, pepper og sukker.
Rør inn noen reker rett før servering.

Leah · 04-03-09, 11:20

Henger meg på denne

Har også noen tips, men tar det en dag jeg har tid

Camomilla · 10-03-09, 19:28

Her var det mange gode oppskrifter

zeppelin · 25-02-09, 14:37

Jeg må jo være innmari treig på kjøkkenet jeg da? Flere ting som er nevnt her som jeg ikke hadde klart på 20 minutter. F.eks Pizza, gryterett etc. Retter med masse oppkutta grønnsaker i? Da må man kutte opp dagen før, ellers sprenges mitt tidskjema fort. Til tross for at vi har gasskomfyr så tar det noen minutter før vannet koker, noen minutter å skjære opp, dekke på, vaske underveis etc. Så hos oss går minuttene fort, og ofte blir det 30 +

Mitt tips er å lage stor gryte med pastasaus og fryse ned i porsjoner. Kan brukes til pasta og lasagne og smaker bedre enn saus på glass.

**Veronal** · 25-02-09, 14:47

Opprinnelig lagt inn av zeppelin, her.

Jeg må jo være innmari treig på kjøkkenet jeg da? Flere ting som er nevnt her som jeg ikke hadde klart på 20 minutter. F.eks Pizza [...]

Hvor lang tid tar det å skru på stekeovnen, måle ut 1,5 dl vann som varmes noen sekunder i mikroen mens du hiver oppi en pakke tørrgjær og litt salt i en bolle før du slenger oppi hvetemel og rører til deigen har riktig konsistens før du trykker ut deigen på et bakepapir, smører med en skje ut tomatsaus, drysser over revet ost og pynter med grønnsaker og f.eks. spekeskinke?

Går det an å bruke mer enn 10 minutter på det?

zeppelin · 25-02-09, 14:51

Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.

Hvor lang tid tar det å skru på stekeovnen, måle ut 1,5 dl vann som varmes noen sekunder i mikroen mens du hiver oppi en pakke tørrgjær og litt salt i en bolle før du slenger oppi hvetemel og rører til deigen har riktig konsistens før du trykker ut deigen på et bakepapir, smører med en skje ut tomatsaus, drysser over revet ost og pynter med grønnsaker og f.eks. spekeskinke?

Går det an å bruke mer enn 10 minutter på det?

JA

zeppelin · 25-02-09, 14:51

:mektig imponert over pizzabakeren Veronal:

Ibidelma · 25-02-09, 14:54

Opprinnelig lagt inn av zeppelin, her.

:mektig imponert over pizzabakeren Veronal:

Jeg også

Candy Darling · 25-02-09, 19:47

Flytende buljong? Hvemhvahvor?

**Esme** · 25-02-09, 19:52

Opprinnelig lagt inn av Scarlett, her.

Flytende buljong? Hvemhvahvor?

Ferdige fonder er guds gave til de som lager kjapp mat. Helt genialt, kylling, okse, fisk, kantarell etc.

Storm · 25-02-09, 19:54

Opprinnelig lagt inn av Esme, her.

Ferdige fonder er guds gave til de som lager kjapp mat. Helt genialt, kylling, okse, fisk, kantarell etc.

Jepp. Og så har Toro en billigvariant som heter flytende buljong.

mkj · 25-02-09, 20:13

Opprinnelig lagt inn av Esme, her.

Ferdige fonder er guds gave til de som lager kjapp mat. Helt genialt, kylling, okse, fisk, kantarell etc.

Jeg er innstilt på å bruke dette, for å lage dette fra bunnen av - nei det skjer ikke i vårt kjøkken.

men kan du gi noen eksempler på hvor mye du bruker i forskjellige retter. Er så usikker på hvor konsentrerte de er?

Storm · 25-02-09, 20:47

Opprinnelig lagt inn av mkj, her.

Jeg er innstilt på å bruke dette, for å lage dette fra bunnen av - nei det skjer ikke i vårt kjøkken.

men kan du gi noen eksempler på hvor mye du bruker i forskjellige retter. Er så usikker på hvor konsentrerte de er?

Det står alltid tydelig på de hvor mye de skal fortynnes. Som skrevet i forrige innlegg, de siste par flaskene jeg har kjøpt har vært konsentrerte og dermed drøye i bruk.

Candy Darling · 25-02-09, 19:56

Fond har jeg brukt, men det er jo temmelig dyrt hvis man skal bruke en halv sånn hver dag. Flytende buljong skal jeg jammen sjekke.

Storm · 25-02-09, 20:46

Opprinnelig lagt inn av Scarlett, her.

Fond har jeg brukt, men det er jo temmelig dyrt hvis man skal bruke en halv sånn hver dag. Flytende buljong skal jeg jammen sjekke.

De siste flaskene jeg har kjøpt har vært høykonsentrerte, så jeg har bare brukt 5-10 ml hver gang. (Ellers liker jeg den til Toro også jeg da).

**Veronal** · 25-02-09, 20:48

Hvor finner jeg fond, hvordan ser flaskene ut og hvor står de typisk i butikken?

25-02-09, 18:23	#1
Alhelí Fullverdig medlem Medlem siden: Feb 2009 Innlegg: 44	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Opprinnelig lagt inn av livit, her. Ferdige hamburgere (ferdig laget i frysa) som stekes i panne, salat og tilbehør hakkes og brødene varmes i ovnen. Tar også mindre tid enn 20 min. Taco tar også mindre enn 20 min hvis man er kjapp. Wow, jeg satt her et øyeblikk og lurte på hvilken fantastisk fryser det er livit har, som faktisk lager hamburgere helt av seg selv!! __________________ Er du innstilt på å ta til takke med det nest beste, er det nettopp hva du får...

25-02-09, 19:20	#2
Storm En som trener Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.785 Blogginnlegg: 145	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Jeg bruker heller ikke særlig mer enn 20-30 minutter på middag de fleste dager. I dag stekte jeg karbonadedeig, hadde i gulrøtter og sopp, revet hvitløk, tilsatte litt flytende buljong, tacokrydder og ketchup. Serverte med fullkornspasta. Denne er hele familien veldig glad i. Ang. pizza, om du har brødbakemaskin, kan du hive ingrediensene til en deig i den om morgenen og tidsinstille så den er ferdig og stor og fluffy til du kommer hjem. Da er det bare å klappe deigen ut og pynte pizzaen. Vi gjør det ofte på hytta, innstiller så deigen er ferdig når vi kommer tilbake fra tur. Veronal, din variant legger jo ikke inn tid for heving av deigen?

25-02-09, 19:59	#3
livit Duracell Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Rivieraen-Vestfold Innlegg: 3.776	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Opprinnelig lagt inn av Alhelí, her. Wow, jeg satt her et øyeblikk og lurte på hvilken fantastisk fryser det er livit har, som faktisk lager hamburgere helt av seg selv!! Du har ingen aning om hva vi har her på Rivieraen... __________________ Kos fra livit med to skjønninger - Gutt 2000 Jente 2003

04-03-09, 09:36	#4
lilletroll Fullverdig medlem Medlem siden: Feb 2009 Innlegg: 35	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Hei og hopp... Forstår at mange river seg i håret når de tenker på middag, men det behøver ikke være så komplisert. En enkel lapskaus kan lages med svinebiff (trenger ikke koke så lenge) og lapskausblanding fra fryseren, og hvis man ikke får den tykk nok kan man bruke potetmos pulver i. Ellers har matprat en side med bare raske retter.... http://www.matprat.no/tema.aspx?tema=rask

04-03-09, 09:55	#5
Blåbær Tankefull Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 5.944 Blogginnlegg: 59	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Blomkål/brokkolisuppe. Lag mye og bruk restene til gratinert pastaform med skinke dagen etter. Kylling med mango chutney, ris, salat og nanbrød. Kok mye ris og lag steikt ris dagen etter. Har bare slupeoppskrifter da. Brokkoli/blomkålsuppe: Del opp en halv blomkål og en halv brokkoli i små biter og kok mørt. Smelt smør og rør inn hvetemel. Spe med vannet fra grønnsakene, litt flytende buljong og litt fløte. Hiv i grønnsaker og bruk stavmikser. Hvis du skal lukse seg litt ekstra sprøsteiker du litt bacon og har oppå, eller steiker noen halvsteikte bargetter. Pastagrateng: Kok pasta (vi bruker fullkornsmakaroni), hiv over supperester og kokt skinke. Topp med ost og steikt i ovn. Server gjerne med salat. Kylling med mango: Skjær kylling og steik, hiv over ett halvt glass mango chutney. Kok ris, lag salat (vi bruker med eple og sukkererter), steik nanbrød. Hvis starter med risen e middag ferdig på 22 min. Steikt ris: ris, kokt skinke, amrikansk gr.saksbl (frossen en kopp ca), 2 egg, en halv løk, litt soyasaus, litt øystersaus, salt, pepper og sukker. Rør inn noen reker rett før servering. __________________ Mor til: Sjarmtrollet 04 og Minitrollet 08. Sist redigert av Blåbær : 04-03-09 kl 10:05.

04-03-09, 11:20	#6
Leah Fullverdig medlem Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 46	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Henger meg på denne Har også noen tips, men tar det en dag jeg har tid

10-03-09, 19:28	#7
Camomilla Wooohhoooooo Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.222	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Her var det mange gode oppskrifter __________________ Propellen januar 2005

25-02-09, 14:37	#8
zeppelin Jamning Medlem siden: Jun 2008 Innlegg: 1.806	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Jeg må jo være innmari treig på kjøkkenet jeg da? Flere ting som er nevnt her som jeg ikke hadde klart på 20 minutter. F.eks Pizza, gryterett etc. Retter med masse oppkutta grønnsaker i? Da må man kutte opp dagen før, ellers sprenges mitt tidskjema fort. Til tross for at vi har gasskomfyr så tar det noen minutter før vannet koker, noen minutter å skjære opp, dekke på, vaske underveis etc. Så hos oss går minuttene fort, og ofte blir det 30 + Mitt tips er å lage stor gryte med pastasaus og fryse ned i porsjoner. Kan brukes til pasta og lasagne og smaker bedre enn saus på glass. __________________ doing the dishes while doing the dishes

25-02-09, 14:47	#9
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Opprinnelig lagt inn av zeppelin, her. Jeg må jo være innmari treig på kjøkkenet jeg da? Flere ting som er nevnt her som jeg ikke hadde klart på 20 minutter. F.eks Pizza [...] Hvor lang tid tar det å skru på stekeovnen, måle ut 1,5 dl vann som varmes noen sekunder i mikroen mens du hiver oppi en pakke tørrgjær og litt salt i en bolle før du slenger oppi hvetemel og rører til deigen har riktig konsistens før du trykker ut deigen på et bakepapir, smører med en skje ut tomatsaus, drysser over revet ost og pynter med grønnsaker og f.eks. spekeskinke? Går det an å bruke mer enn 10 minutter på det? __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

25-02-09, 14:51	#10
zeppelin Jamning Medlem siden: Jun 2008 Innlegg: 1.806	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Opprinnelig lagt inn av Veronal, her. Hvor lang tid tar det å skru på stekeovnen, måle ut 1,5 dl vann som varmes noen sekunder i mikroen mens du hiver oppi en pakke tørrgjær og litt salt i en bolle før du slenger oppi hvetemel og rører til deigen har riktig konsistens før du trykker ut deigen på et bakepapir, smører med en skje ut tomatsaus, drysser over revet ost og pynter med grønnsaker og f.eks. spekeskinke? Går det an å bruke mer enn 10 minutter på det? JA __________________ doing the dishes while doing the dishes

25-02-09, 14:51	#11
zeppelin Jamning Medlem siden: Jun 2008 Innlegg: 1.806	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen :mektig imponert over pizzabakeren Veronal: __________________ doing the dishes while doing the dishes

25-02-09, 14:54	#12
Ibidelma sporadisk Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bodø Innlegg: 3.750	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Opprinnelig lagt inn av zeppelin, her. :mektig imponert over pizzabakeren Veronal: Jeg også __________________ "Langt langt borte, mye lenger enn du tror" 06 08

25-02-09, 19:47	#13
Candy Darling Prettiest mess ever seen Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Under ground Innlegg: 29.330 Blogginnlegg: 50	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Flytende buljong? Hvemhvahvor? __________________ Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 -

25-02-09, 19:52	#14
Esme Mother of Dragons Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 20.029 Blogginnlegg: 76	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Opprinnelig lagt inn av Scarlett, her. Flytende buljong? Hvemhvahvor? Ferdige fonder er guds gave til de som lager kjapp mat. Helt genialt, kylling, okse, fisk, kantarell etc. __________________ It takes a great deal of effort to sustain a conservative, trustworthy persona.

25-02-09, 19:54	#15
Storm En som trener Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.785 Blogginnlegg: 145	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Opprinnelig lagt inn av Esme, her. Ferdige fonder er guds gave til de som lager kjapp mat. Helt genialt, kylling, okse, fisk, kantarell etc. Jepp. Og så har Toro en billigvariant som heter flytende buljong.

25-02-09, 20:13	#16
mkj Off the map. Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 14.142 Blogginnlegg: 10	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Opprinnelig lagt inn av Esme, her. Ferdige fonder er guds gave til de som lager kjapp mat. Helt genialt, kylling, okse, fisk, kantarell etc. Jeg er innstilt på å bruke dette, for å lage dette fra bunnen av - nei det skjer ikke i vårt kjøkken. men kan du gi noen eksempler på hvor mye du bruker i forskjellige retter. Er så usikker på hvor konsentrerte de er? __________________ røverunger 03 og 08

25-02-09, 20:47	#17
Storm En som trener Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.785 Blogginnlegg: 145	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Opprinnelig lagt inn av mkj, her. Jeg er innstilt på å bruke dette, for å lage dette fra bunnen av - nei det skjer ikke i vårt kjøkken. men kan du gi noen eksempler på hvor mye du bruker i forskjellige retter. Er så usikker på hvor konsentrerte de er? Det står alltid tydelig på de hvor mye de skal fortynnes. Som skrevet i forrige innlegg, de siste par flaskene jeg har kjøpt har vært konsentrerte og dermed drøye i bruk.

25-02-09, 19:56	#18
Candy Darling Prettiest mess ever seen Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Under ground Innlegg: 29.330 Blogginnlegg: 50	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Fond har jeg brukt, men det er jo temmelig dyrt hvis man skal bruke en halv sånn hver dag. Flytende buljong skal jeg jammen sjekke. __________________ Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 -

25-02-09, 20:46	#19
Storm En som trener Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.785 Blogginnlegg: 145	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Opprinnelig lagt inn av Scarlett, her. Fond har jeg brukt, men det er jo temmelig dyrt hvis man skal bruke en halv sånn hver dag. Flytende buljong skal jeg jammen sjekke. De siste flaskene jeg har kjøpt har vært høykonsentrerte, så jeg har bare brukt 5-10 ml hver gang. (Ellers liker jeg den til Toro også jeg da).

25-02-09, 20:48	#20
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Hvor finner jeg fond, hvordan ser flaskene ut og hvor står de typisk i butikken? __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen