Hva har du bakt i dag II

apan · 10-09-18, 11:55

Jeg har i helgen bakt glutenfrie knekkebrød med frø ut fra oppskriften jeg hadde liggende med gluten. De ble kjempegode og fine for hele familien.
Jeg har også bakt glutenfritt grytebrød og lagd pannekaker. Nå skal jeg kjøre en runde glutenfrie polarbrød i kveld og så får jeg se om jeg får bakt noe brød til den delen av familien som tåler gluten etter det.

Sissel · 10-09-18, 12:34

Bakte boller og solskinnsboller i går.

frukt · 23-09-18, 14:28

Plukket to spann med epler i går så i dag bakes det epkekake.
https://www.melk.no/Oppskrifter/Kake...lusiv-eplekake

Noba · 23-09-18, 18:20

Jeg har bakt min egen vri av Linda Stuhaug sine havrebrød (proteinbrød). Nå skal jeg bak en eplesmuldrepai til dessert.

Sissel · 23-09-18, 20:16

Vafler idag.

My · 25-09-18, 01:50

Opprinnelig lagt inn av My, her.

Kanelsnurrer til fotballkiosken.

Erstatt fotball- med judo-

frukt · 02-10-18, 08:20

Jeg har bakt en fantastisk god langtidshevet glutenfri loff!
Utrolig enkel oppskrift, bare tidkrevende selvfølgelig, og så bra resultat.

apan · 03-10-18, 14:00

Opprinnelig lagt inn av frukt, her.

Jeg har bakt en fantastisk god langtidshevet glutenfri loff!
Utrolig enkel oppskrift, bare tidkrevende selvfølgelig, og så bra resultat.

Åh, kan jeg få oppskriften?

Nessie · 03-10-18, 15:44

Opprinnelig lagt inn av apan, her.

Åh, kan jeg få oppskriften?

frukt · 03-10-18, 16:51

Tja, hvis dere betaler bra.

Neida, klart det. Jeg kan forøvrig anbefale boka Gøy med glutenfritt. Mange flere oppskrifter på langtidshevede brød der.

frukt · 03-10-18, 18:59

Festloff

300 g Schär Mix B
50 g Jytte Original
1/4 ts tørrgjær
1 ts salt
1 søtt eple, skrelt og skåret i biter
4,5 dl kaldt vann

Bland alt det tørre. Ha eplebitene i hurtigmikser med 2 dl av vannet. Kjør til en jevn blanding.
Tilsett epleblandingen og resten av vannet til det tørre. Rør deigen godt sammen til den er klumpefri og seig. Dekk bollen med plast, og la deigen heve på kjøkkenbenken i 18-20 timer.

Rør godt i deigen med en slikkepott, og hell den over i en smurt brødform. Dekk med plast, og la den heve i 2 timer.

Stek nederst i ovnen på 250 grader i 25 minutter. Senk temperaturen til 240 grader, og stek viderere i omtrent 5 minutter.

Hvis du vil ha sprø skorpe på brødet kan det oppbevares utildekket på en skjærefjøl med kuttsiden ned. For myk skorpe oppbevares brødet i brødpose.

Det var like godt på dag 2 etter å ha blitt oppbevart på skjærefjøl. Dag 3 var det ikke mye igjen.

Nessie · 08-10-18, 18:01

Opprinnelig lagt inn av frukt, her.

Festloff

300 g Schär Mix B
50 g Jytte Original
1/4 ts tørrgjær
1 ts salt
1 søtt eple, skrelt og skåret i biter
4,5 dl kaldt vann

Bland alt det tørre. Ha eplebitene i hurtigmikser med 2 dl av vannet. Kjør til en jevn blanding.
Tilsett epleblandingen og resten av vannet til det tørre. Rør deigen godt sammen til den er klumpefri og seig. Dekk bollen med plast, og la deigen heve på kjøkkenbenken i 18-20 timer.

Rør godt i deigen med en slikkepott, og hell den over i en smurt brødform. Dekk med plast, og la den heve i 2 timer.

Stek nederst i ovnen på 250 grader i 25 minutter. Senk temperaturen til 240 grader, og stek viderere i omtrent 5 minutter.

Hvis du vil ha sprø skorpe på brødet kan det oppbevares utildekket på en skjærefjøl med kuttsiden ned. For myk skorpe oppbevares brødet i brødpose.

Det var like godt på dag 2 etter å ha blitt oppbevart på skjærefjøl. Dag 3 var det ikke mye igjen.

Takk!
Ikke like imponert over regjeringen sitt forsksgvi kutt i tilskudd til de med cøliaki da

Syrinx · 16-10-18, 22:41

Jeg bakte 7-kornsbrød fra Kolonihagen. Det skal garantert gjøres igjen. Så snerten bakst og ikke minst knallgode brød.

GinaK · 12-11-18, 00:14

Har bakt utrolig deilig sjokoladekake i dag. Cafe Sting fra Detsøteliv. Skikkelig saftig og god og utrolig digg krem. Ganget den opp en halv gang så det ble nok inni også. Nam. Skal gjentas snart.

Nessie · 12-11-18, 12:50

Opprinnelig lagt inn av GinaK, her.

Har bakt utrolig deilig sjokoladekake i dag. Cafe Sting fra Detsøteliv. Skikkelig saftig og god og utrolig digg krem. Ganget den opp en halv gang så det ble nok inni også. Nam. Skal gjentas snart.

Jeg bakte den i helga, glutenfri
Bytta bare ut melet, og det fungerte som fjell. Så det er tips til andre som ønsker å bake glutenfri sjokoladekake.

Lavender · 12-11-18, 13:08

Bakte til eldstes bursdag på fredag til familieselskap neste dag. Trines Sitronterte 2.0, Matprat sin Pavlova x 50% for norsk langpanne. Brukte eggeplommene til vaniljesausen. Og laget italiensk sjokoladekake uten hvetemel fra Det søte liv. Den siste kaken var best i går, trengte to døgn på å bli klissete tett. Har kun smuler av sjokoladekaken igjen. .

frukt · 12-11-18, 13:12

Opprinnelig lagt inn av Nessie, her.

Jeg bakte den i helga, glutenfri
Bytta bare ut melet, og det fungerte som fjell. Så det er tips til andre som ønsker å bake glutenfri sjokoladekake.

Hvilket mel brukte du?

Nessie · 12-11-18, 13:40

Opprinnelig lagt inn av frukt, her.

Hvilket mel brukte du?

Jeg brukte Møllerens fin melblanding. https://www.mollerens.no/glutenfri/m...ing-glutenfri/

frukt · 12-11-18, 13:44

Takk!

Pingis · 12-11-18, 13:44

Bakte ROOM-gulrotkake i går, der funka det også supert å bytte ut hvetemel med glutenfritt. Synes stort sett at det er ganske problemfritt å bytte mel i kaker.

10-09-18, 11:55	#321
apan I mål Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 27.924 Blogginnlegg: 71	Sv: Hva har du bakt i dag II Jeg har i helgen bakt glutenfrie knekkebrød med frø ut fra oppskriften jeg hadde liggende med gluten. De ble kjempegode og fine for hele familien. Jeg har også bakt glutenfritt grytebrød og lagd pannekaker. Nå skal jeg kjøre en runde glutenfrie polarbrød i kveld og så får jeg se om jeg får bakt noe brød til den delen av familien som tåler gluten etter det.

10-09-18, 12:34	#322
Sissel Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jun 2008 Hvor: Sola Innlegg: 3.613	Sv: Hva har du bakt i dag II Bakte boller og solskinnsboller i går. __________________ Gutt/jente 99, gutt 01

23-09-18, 14:28	#323
frukt finner ut av mye Medlem siden: Mar 2013 Innlegg: 25.648 Blogginnlegg: 267	Sv: Hva har du bakt i dag II Plukket to spann med epler i går så i dag bakes det epkekake. https://www.melk.no/Oppskrifter/Kake...lusiv-eplekake __________________ And I said to my body, softly, "I want to be your friend. It took a long breath and replied, "I've been waiting my whole life for this." ~ Nayyirah Waheed ~

23-09-18, 18:20	#324
Noba 🎈 Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 3.856	Sv: Hva har du bakt i dag II Jeg har bakt min egen vri av Linda Stuhaug sine havrebrød (proteinbrød). Nå skal jeg bak en eplesmuldrepai til dessert. __________________ Frøkna (mai 03) og Junior (mars 07)

23-09-18, 20:16	#325
Sissel Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jun 2008 Hvor: Sola Innlegg: 3.613	Sv: Hva har du bakt i dag II Vafler idag. __________________ Gutt/jente 99, gutt 01

25-09-18, 01:50	#326
My Semiaktiv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 31.174	Sv: Hva har du bakt i dag II Opprinnelig lagt inn av My, her. Kanelsnurrer til fotballkiosken. Erstatt fotball- med judo- __________________ µ 05 07 07

02-10-18, 08:20	#327
frukt finner ut av mye Medlem siden: Mar 2013 Innlegg: 25.648 Blogginnlegg: 267	Sv: Hva har du bakt i dag II Jeg har bakt en fantastisk god langtidshevet glutenfri loff! Utrolig enkel oppskrift, bare tidkrevende selvfølgelig, og så bra resultat. __________________ And I said to my body, softly, "I want to be your friend. It took a long breath and replied, "I've been waiting my whole life for this." ~ Nayyirah Waheed ~

03-10-18, 14:00	#328
apan I mål Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 27.924 Blogginnlegg: 71	Sv: Hva har du bakt i dag II Opprinnelig lagt inn av frukt, her. Jeg har bakt en fantastisk god langtidshevet glutenfri loff! Utrolig enkel oppskrift, bare tidkrevende selvfølgelig, og så bra resultat. Åh, kan jeg få oppskriften?

03-10-18, 15:44	#329
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Hva har du bakt i dag II Opprinnelig lagt inn av apan, her. Åh, kan jeg få oppskriften? __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

03-10-18, 16:51	#330
frukt finner ut av mye Medlem siden: Mar 2013 Innlegg: 25.648 Blogginnlegg: 267	Sv: Hva har du bakt i dag II Tja, hvis dere betaler bra. Neida, klart det. Jeg kan forøvrig anbefale boka Gøy med glutenfritt. Mange flere oppskrifter på langtidshevede brød der. __________________ And I said to my body, softly, "I want to be your friend. It took a long breath and replied, "I've been waiting my whole life for this." ~ Nayyirah Waheed ~

03-10-18, 18:59	#331
frukt finner ut av mye Medlem siden: Mar 2013 Innlegg: 25.648 Blogginnlegg: 267	Sv: Hva har du bakt i dag II Festloff 300 g Schär Mix B 50 g Jytte Original 1/4 ts tørrgjær 1 ts salt 1 søtt eple, skrelt og skåret i biter 4,5 dl kaldt vann Bland alt det tørre. Ha eplebitene i hurtigmikser med 2 dl av vannet. Kjør til en jevn blanding. Tilsett epleblandingen og resten av vannet til det tørre. Rør deigen godt sammen til den er klumpefri og seig. Dekk bollen med plast, og la deigen heve på kjøkkenbenken i 18-20 timer. Rør godt i deigen med en slikkepott, og hell den over i en smurt brødform. Dekk med plast, og la den heve i 2 timer. Stek nederst i ovnen på 250 grader i 25 minutter. Senk temperaturen til 240 grader, og stek viderere i omtrent 5 minutter. Hvis du vil ha sprø skorpe på brødet kan det oppbevares utildekket på en skjærefjøl med kuttsiden ned. For myk skorpe oppbevares brødet i brødpose. Det var like godt på dag 2 etter å ha blitt oppbevart på skjærefjøl. Dag 3 var det ikke mye igjen. __________________ And I said to my body, softly, "I want to be your friend. It took a long breath and replied, "I've been waiting my whole life for this." ~ Nayyirah Waheed ~

08-10-18, 18:01	#332
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Hva har du bakt i dag II Opprinnelig lagt inn av frukt, her. Festloff 300 g Schär Mix B 50 g Jytte Original 1/4 ts tørrgjær 1 ts salt 1 søtt eple, skrelt og skåret i biter 4,5 dl kaldt vann Bland alt det tørre. Ha eplebitene i hurtigmikser med 2 dl av vannet. Kjør til en jevn blanding. Tilsett epleblandingen og resten av vannet til det tørre. Rør deigen godt sammen til den er klumpefri og seig. Dekk bollen med plast, og la deigen heve på kjøkkenbenken i 18-20 timer. Rør godt i deigen med en slikkepott, og hell den over i en smurt brødform. Dekk med plast, og la den heve i 2 timer. Stek nederst i ovnen på 250 grader i 25 minutter. Senk temperaturen til 240 grader, og stek viderere i omtrent 5 minutter. Hvis du vil ha sprø skorpe på brødet kan det oppbevares utildekket på en skjærefjøl med kuttsiden ned. For myk skorpe oppbevares brødet i brødpose. Det var like godt på dag 2 etter å ha blitt oppbevart på skjærefjøl. Dag 3 var det ikke mye igjen. Takk! Ikke like imponert over regjeringen sitt forsksgvi kutt i tilskudd til de med cøliaki da __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

16-10-18, 22:41	#333
Syrinx koko Medlem siden: Oct 2010 Hvor: Ålesund Innlegg: 10.028 Blogginnlegg: 58	Sv: Hva har du bakt i dag II Jeg bakte 7-kornsbrød fra Kolonihagen. Det skal garantert gjøres igjen. Så snerten bakst og ikke minst knallgode brød. __________________ Dårlige vitser har også livets rett.

12-11-18, 00:14	#334
GinaK Tja... Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 16.154	Sv: Hva har du bakt i dag II Har bakt utrolig deilig sjokoladekake i dag. Cafe Sting fra Detsøteliv. Skikkelig saftig og god og utrolig digg krem. Ganget den opp en halv gang så det ble nok inni også. Nam. Skal gjentas snart. __________________ Gina og gutta, 2001 og 2005 Jeg eldes ikke - jeg mørner.

12-11-18, 12:50	#335
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Hva har du bakt i dag II Opprinnelig lagt inn av GinaK, her. Har bakt utrolig deilig sjokoladekake i dag. Cafe Sting fra Detsøteliv. Skikkelig saftig og god og utrolig digg krem. Ganget den opp en halv gang så det ble nok inni også. Nam. Skal gjentas snart. Jeg bakte den i helga, glutenfri Bytta bare ut melet, og det fungerte som fjell. Så det er tips til andre som ønsker å bake glutenfri sjokoladekake. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

12-11-18, 13:08	#336
Lavender Passe aktiv Medlem siden: Oct 2010 Hvor: Sentralt Innlegg: 11.295	Sv: Hva har du bakt i dag II Bakte til eldstes bursdag på fredag til familieselskap neste dag. Trines Sitronterte 2.0, Matprat sin Pavlova x 50% for norsk langpanne. Brukte eggeplommene til vaniljesausen. Og laget italiensk sjokoladekake uten hvetemel fra Det søte liv. Den siste kaken var best i går, trengte to døgn på å bli klissete tett. Har kun smuler av sjokoladekaken igjen. . __________________ 06 & 08 .

12-11-18, 13:12	#337
frukt finner ut av mye Medlem siden: Mar 2013 Innlegg: 25.648 Blogginnlegg: 267	Sv: Hva har du bakt i dag II Opprinnelig lagt inn av Nessie, her. Jeg bakte den i helga, glutenfri Bytta bare ut melet, og det fungerte som fjell. Så det er tips til andre som ønsker å bake glutenfri sjokoladekake. Hvilket mel brukte du? __________________ And I said to my body, softly, "I want to be your friend. It took a long breath and replied, "I've been waiting my whole life for this." ~ Nayyirah Waheed ~

12-11-18, 13:40	#338
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Hva har du bakt i dag II Opprinnelig lagt inn av frukt, her. Hvilket mel brukte du? Jeg brukte Møllerens fin melblanding. https://www.mollerens.no/glutenfri/m...ing-glutenfri/ __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

12-11-18, 13:44	#339
frukt finner ut av mye Medlem siden: Mar 2013 Innlegg: 25.648 Blogginnlegg: 267	Sv: Hva har du bakt i dag II Takk! __________________ And I said to my body, softly, "I want to be your friend. It took a long breath and replied, "I've been waiting my whole life for this." ~ Nayyirah Waheed ~

12-11-18, 13:44	#340
Pingis Kald på føttene Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 4.985 Blogginnlegg: 121	Sv: Hva har du bakt i dag II Bakte ROOM-gulrotkake i går, der funka det også supert å bytte ut hvetemel med glutenfritt. Synes stort sett at det er ganske problemfritt å bytte mel i kaker. __________________ Tilfeldighetene er våre venner.

Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II