MME - Når vi snakker om tradisjonell tankegang om kosthold

[Dixie Diner]

Maten på sykehus og andre institusjoner er nesten et sørgelig kapittel. 3-4 store poteter, litt kjøtt, fisk eller fjærkre, gjerne innbakt i alle slags paneringer, og så kanskje en bløt ihjelkokt brokkolikvast, om man er "heldig". Desserten er ofte diverse geleer, fromasjer og sukret yoghurt.

Blir jeg innlagt igjen en gang, kommer jeg til å ta med meg egen mat. Man skal ha god helse for å bli innlagt på et sykehus.