Hvor gamle bør barna være før de kan spise sushi?

[Storm]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Ingen bakterier dør av frysing, så vidt jeg vet. Bare parasitter.

Joda, en rekke bakterier drepes ved frysing. Men om de er sporedannende, kan sporene overleve og "våkne" til live ved frysing.

Det finnes bakterier som trives ved ekstreme forhold. På store havdyp kan vanntemperaturen komme opp i 250 -350 oC uten å koke, og det er indikasjoner på at archaebakterier kan leve ved temperatur opptil 140 oC. Og så er halofile bakterier som trives i svært salt vann (som Dødehavet), det finnes acidofile bakterier osv.