Hva skal dere ha til middag i dag?

[Tertit]

Opprinnelig lagt inn av Hannamoren, her.

Jeg så på Rachel Ray i går, og skal lage det hun laget. Husker ikke hva retten het, men man huler ut en loff, og fyller den opp med rapini(er ikke sikker på hvor jeg får tak i det) kjøttdeig. mozzarello og setter det i ovnen.

Hva er rapini? (nyskjerrig )

Vi har også pleid å lage en variant av dette og kaller det "fyllt loff". Vi lager en vanlig kjøttsaus med tomat. Huler ut en loff og tar mesteparten av innmaten (til loffen) og rører ut i kjøttsausen. Så smører vi de to loffhalvdelene med sennep og fyller dem med kjøttsaus og topper med hvitost. Stekes i ovnen til osten er gylden. Kjempegodt!