Sv: Den enkle sjokoladekaka barn spiser, oversatt til springform
Madam Mims langpannesjokoladekake:
500 g. sukker
5 egg
----
3 1/4 dl melk
450 g hvetemel
2 ts tørsleffs vaniljesukker eller 1 ts vaniljepulver fra Naturana
4 ts bakepulver
6 ss bakekakao
300 g. smeltet smør
egg og sukker piskes til eggedosis
resten av ingrediensene blandes i
stekes i 20-30 minutter på 180 C nederst i ovnen.
Glasur:
1 plate sjokolade (100 g)
1/2 dl fløte
1/2 dl espresso eller sterk kaffe
Smelt sjokoladen i vannbad, rør inn resten. Man kan også supplere med et par ss smør og litt melis.
Oversatt til 26 cm springform:
400 g. sukker
4 egg
----
2,6 dl melk
360 g hvetemel
1,5 ts tørsleffs vaniljesukker eller 1 ts vaniljepulver fra Naturana
3,5 ts bakepulver
5 ss bakekakao
240 g. smeltet smør
Jeg tror du må øke steketiden noe, men begynn å teste med en pinne fra 30 min. Glasuren kan du bruke i samme mengde, for den skal jo være på kanten av kaken også?
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
|
02-04-08, 14:03
Trådet visning