Sv: Struts
Synes strutsen smakte litt mildere enn storfe - mer som kalv som heller litt mot vilt.
Maten ble god den, vi hadde ikke alle ingredienser som oppskriftene over krevde, så vet ble noe improvisert. Skal prøve disse oppskriftene senere.
Vi pepret og stekte medaljogene som biffer, som tilbehør hadde vi en slags varm tropisk salsa med løk, hvitløk, chili, purre, mango og ananas, litt ketjap manis og litt vann.
Så kokte vi ris til.
Det ble skikkelig godt.
__________________
Pamina &  Snuppa, 23. juli 05, Brodern, 23. august 08
Et hus uten bøker er som et legeme uten sjel. (Marcus Tullius Cicero)
|
20-03-08, 20:19
Trådet visning