Lasagne

Timmi · 30-10-06, 16:56

Tomatsaus
500 g kjøttdeig/karbonadedeig
1 løk
100 g bacon
2 ss tomatpuré (ketchup går også)
1 boks hakkede tomater
3 dl kjøttkraft eller buljong

Skjær bacon i små biter og stek sammen med kjøttdeigen. Tilsett finhakket løk og tomatpuré. Hell over de hermetiske tomatene og kraften/buljongen. La sausen koke i 20 min. Smak til med pepper, oregano og timian og evt salt. (Baconet gjør sausen ganske salt)

Hvit saus
2 ss smør
4 ss hvetemel
7 dl melk
4 ss revet hvit ost
1 ts salt
1/2 ts hvit pepper (svart går også)
1/4 ts muskat

Smelt smøret i en kjele og rør inn melet.
Spe med melken under omrøring og la sasen koke 10 min. Den skal være ganske tykk.
Ha i ost og krydder

30-10-06, 16:56	#2
Timmi Aktiv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 189	Sv: Lasagne Tomatsaus 500 g kjøttdeig/karbonadedeig 1 løk 100 g bacon 2 ss tomatpuré (ketchup går også) 1 boks hakkede tomater 3 dl kjøttkraft eller buljong Skjær bacon i små biter og stek sammen med kjøttdeigen. Tilsett finhakket løk og tomatpuré. Hell over de hermetiske tomatene og kraften/buljongen. La sausen koke i 20 min. Smak til med pepper, oregano og timian og evt salt. (Baconet gjør sausen ganske salt) Hvit saus 2 ss smør 4 ss hvetemel 7 dl melk 4 ss revet hvit ost 1 ts salt 1/2 ts hvit pepper (svart går også) 1/4 ts muskat Smelt smøret i en kjele og rør inn melet. Spe med melken under omrøring og la sasen koke 10 min. Den skal være ganske tykk. Ha i ost og krydder __________________ Timmi 02 og 06

Lasagne

Sv: Lasagne