Frukt - Kjøleskap, eller fruktskål på bordet?

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Kristin, her.

s

Helt enig. Er i grunnen nokså overrasket over at så mange spiser iskald frukt. Frukt er som vin, ost og sjokolade: Det skal tempereres.

Har dere tomater i kjøleskapet også?

Jeg har følgende matvarer i skål/ kurv/ fat på benken: Løk, sjalottløk, all frukt bortsett fra oppdelt, tomater og sitroner.

Jeg har erfart at hvitløk, lime, chili og andre grønnsaker holder seg best i kjøleskap.

Tomater er det eneste jeg ikke har i kjøleskapet. Vel, det og avokado og bananer. Klementiner har jeg i en skål på bordet, men de er bare til pynt. De jeg spiser må være kalde. Jeg synes IKKE all frukten smaker likt om den ligger i kjøleskapet, da hadde jeg jo ikke spist den? Jeg elsker iskald frukt, synes den er mye mer leskende og friskere enn temperert frukt. Smak og behag.