Sv: Sjømat, trenger tips til godt tilbehør
Ser at måltidet er over, men kan til annen gang slå et slag for denne vinaigretten til kamskjell og kreps:
Vaniljevinaigrette
olivenolje
1 finhakket sjalottløk
soyasaus
1/2 vaniljestang
litt sitronsaft
litt sukker
Skrap ut frøene av vaniljestangen og ha i en bolle med (2 dl) mild olivenolje. Ha i hakket løk, en liten dæsj (1 ss først, prøv deg frem) soyasaus og (1 ts) sitronsaft og ( 1 ts) sukker. Smak til, og ha i mer av det som mangler.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
|
11-11-07, 09:43
Trådet visning