Dine favorittjulekaker!?

[Jinx]

Opprinnelig lagt inn av Nenne, her.

Oppskrift?

.

Marposteier
250 gr mel
250 gr smør
Knas sammen med 2 ss cognac

1/2 dl vann
1 egg
Arbeid alt sammen, skal ikke bli seigt. La stå over natten.

Mandelmasse:
250 gr skåldede,malte mandler
250 gr melis
5 stivpiskede eggehviter
Dette skal lages like før deigen kjevles u.

Kjevle ut deigen og stikk ut med sandkakeformer. Legg i ca 1 ss med mandelmasse. Skjær gjerne ut tynne strimler av deigen som legges som et kryss over massen.Stekes på 200 grader, i ca 15-20 min. Du ser at mandelmessen er gylden.