Rotmos eller noe lignende

Røverdatter · 22-10-07, 13:35

Hva gjør jeg med kålrabi og gulrøtter for å få til en god grønnsaksmos? Er det lurt å slenge etpar poteter oppi også?

Fruktflua · 22-10-07, 13:50

Du kan gjerne ta poteter oppi, men ikke mange. Da mister mosen sin karakteristiske smak.

Eia · 22-10-07, 13:53

Bruk godt med meierismør, litt av kokevannet fra grønnsakene, litt muskat og godt med salt og pepper. Smak hele veien. Nammenam! : plutselig sulten:

LaBanga · 22-10-07, 14:00

Fløte har også en tendens til å gjøre susen

Mei · 22-10-07, 15:59

Er muskat godt i rotmos med potet også? :aldri tenkt på før:

**him** · 22-10-07, 16:37

Du må nesten har poteter oppi. Poenget er at poteter er nesten ren stivelse og det som gjør at du får en bra kosistens. Du trenger ikke nødvendigvis så mange, men det er "knusingen" og "røringen" som frigjør stivelsen. (Du kan lage en limlignende greie av poteter hvis du bruker en stavmikser eller lignende). Det er ingen andre rotgrønnsaker som jeg vet om som er stivelsesholdige nok til å lage en lignende konsistens. Du kan også lage en hvitsaus og så ha rotgrønnsaker oppi den, da får du grønnsaksstuing. Det er godt det også.

Irma · 22-10-07, 16:58

Jeg synes rotmos smaker best kun med kålrot og gulrøtter. Ca 2 gulrøtter på en halv stor kålrot, eller en hel liten. Vi rører i litt smør, melk, salt og pepper etter at de kokte bitene er most.

Røverdatter · 22-10-07, 17:30

Takk for alle tipsene. Nå har vi spist. Siden det bare var jeg og Vesla til middag i dag så kokte jeg poteter, gulrot og kålrot i biter og moste dem med litt smør og litt fløte. Nå er vi stappmette begge to.

Mei · 22-10-07, 17:31

Opprinnelig lagt inn av him, her.

Du kan også lage en hvitsaus og så ha rotgrønnsaker oppi den, da får du grønnsaksstuing. Det er godt det også.

Åh grønnsaksstuing. Det hadde jeg nesten glemt at fantes . Jeg tror vi pleide å ha det til fisk hjemme. Hva annet kan det være godt som tilbehør til?

Bokormen · 22-10-07, 17:38

Opprinnelig lagt inn av zol, her.

Åh grønnsaksstuing. Det hadde jeg nesten glemt at fantes . Jeg tror vi pleide å ha det til fisk hjemme. Hva annet kan det være godt som tilbehør til?

Kålstuing er i alle fall godt til kjøttkaker, karbonader, middagspølser eller flesk. Jeg synes det er veldig godt med litt gulrot i.

Røverdatter · 22-10-07, 17:51

Jeg syns grønnsakstuing er godt til middager sammen med poteter når vi ikke har saus.

**Harriet Vane** · 22-10-07, 18:59

Smør og fløte gjør susen, ja. Koke et par hvitløksfedd i blir godt også!

22-10-07, 13:35	#1
Røverdatter Borte Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.634 Blogginnlegg: 278	Rotmos eller noe lignende Hva gjør jeg med kålrabi og gulrøtter for å få til en god grønnsaksmos? Er det lurt å slenge etpar poteter oppi også? __________________ Vesla (02) og Lillesøster (09) Er du alt for redd for døden, blir du redd for livet og Freedom's just another word for nothing left to lose

22-10-07, 13:50	#2
Fruktflua Sperret Medlem siden: Jun 2007 Hvor: Down by the water Innlegg: 6.377	Sv: Rotmos eller noe lignende Du kan gjerne ta poteter oppi, men ikke mange. Da mister mosen sin karakteristiske smak.

22-10-07, 13:53	#3
Eia Permakulturell Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 6.063 Blogginnlegg: 125	Sv: Rotmos eller noe lignende Bruk godt med meierismør, litt av kokevannet fra grønnsakene, litt muskat og godt med salt og pepper. Smak hele veien. Nammenam! : plutselig sulten: __________________ "Vi leser for å vite at vi ikke er alene." C.S. Lewis

22-10-07, 14:00	#4
LaBanga fri Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 4.087 Blogginnlegg: 11	Sv: Rotmos eller noe lignende Fløte har også en tendens til å gjøre susen

22-10-07, 15:59	#5
Mei Har fått viljen sin Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.606 Blogginnlegg: 397	Sv: Rotmos eller noe lignende Er muskat godt i rotmos med potet også? :aldri tenkt på før:

22-10-07, 16:37	#6
him Leser Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.879 Blogginnlegg: 5	Sv: Rotmos eller noe lignende Du må nesten har poteter oppi. Poenget er at poteter er nesten ren stivelse og det som gjør at du får en bra kosistens. Du trenger ikke nødvendigvis så mange, men det er "knusingen" og "røringen" som frigjør stivelsen. (Du kan lage en limlignende greie av poteter hvis du bruker en stavmikser eller lignende). Det er ingen andre rotgrønnsaker som jeg vet om som er stivelsesholdige nok til å lage en lignende konsistens. Du kan også lage en hvitsaus og så ha rotgrønnsaker oppi den, da får du grønnsaksstuing. Det er godt det også. __________________ "The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell

22-10-07, 16:58	#7
Irma Ekvilist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.117 Blogginnlegg: 25	Sv: Rotmos eller noe lignende Jeg synes rotmos smaker best kun med kålrot og gulrøtter. Ca 2 gulrøtter på en halv stor kålrot, eller en hel liten. Vi rører i litt smør, melk, salt og pepper etter at de kokte bitene er most. __________________ Poden 2005 og Pjokken 2008

22-10-07, 17:30	#8
Røverdatter Borte Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.634 Blogginnlegg: 278	Sv: Rotmos eller noe lignende Takk for alle tipsene. Nå har vi spist. Siden det bare var jeg og Vesla til middag i dag så kokte jeg poteter, gulrot og kålrot i biter og moste dem med litt smør og litt fløte. Nå er vi stappmette begge to. __________________ Vesla (02) og Lillesøster (09) Er du alt for redd for døden, blir du redd for livet og Freedom's just another word for nothing left to lose

22-10-07, 17:31	#9
Mei Har fått viljen sin Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.606 Blogginnlegg: 397	Sv: Rotmos eller noe lignende Opprinnelig lagt inn av him, her. Du kan også lage en hvitsaus og så ha rotgrønnsaker oppi den, da får du grønnsaksstuing. Det er godt det også. Åh grønnsaksstuing. Det hadde jeg nesten glemt at fantes . Jeg tror vi pleide å ha det til fisk hjemme. Hva annet kan det være godt som tilbehør til?

22-10-07, 17:38	#10
Bokormen Absolute Beginner Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.184 Blogginnlegg: 13	Sv: Rotmos eller noe lignende Opprinnelig lagt inn av zol, her. Åh grønnsaksstuing. Det hadde jeg nesten glemt at fantes . Jeg tror vi pleide å ha det til fisk hjemme. Hva annet kan det være godt som tilbehør til? Kålstuing er i alle fall godt til kjøttkaker, karbonader, middagspølser eller flesk. Jeg synes det er veldig godt med litt gulrot i.

22-10-07, 17:51	#11
Røverdatter Borte Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.634 Blogginnlegg: 278	Sv: Rotmos eller noe lignende Jeg syns grønnsakstuing er godt til middager sammen med poteter når vi ikke har saus. __________________ Vesla (02) og Lillesøster (09) Er du alt for redd for døden, blir du redd for livet og Freedom's just another word for nothing left to lose

22-10-07, 18:59	#12
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Rotmos eller noe lignende Smør og fløte gjør susen, ja. Koke et par hvitløksfedd i blir godt også! __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

Rotmos eller noe lignende

Rotmos eller noe lignende

Sv: Rotmos eller noe lignende

Sv: Rotmos eller noe lignende

Sv: Rotmos eller noe lignende

Sv: Rotmos eller noe lignende

Sv: Rotmos eller noe lignende

Sv: Rotmos eller noe lignende

Sv: Rotmos eller noe lignende

Sv: Rotmos eller noe lignende

Sv: Rotmos eller noe lignende

Sv: Rotmos eller noe lignende

Sv: Rotmos eller noe lignende