Sv: Tips til god fredagsmat?
For sent nå, men til en annen gang: Kjøp en pariserloff eller to og skjær i skiver. På noen av skivene legger du chevre i skiver og luner i ovnen, etterpå har du på litt balsamico, litt flytende honning og kanskje noen valnøtter. Noen blader med ruccola er også godt.
De andre rister du litt i stekeovnen, så deler du en hvitløk og gnir kuttflaten over det varme brødet. I en skål ved siden av har du oppkuttede tomater, fersk basilikum og en skvett god olivenolje og kanskje litt balsamico her også. Dette kan folk legge på brødskivene. (Bruschetta)
Dette hadde vi i kveld. 
__________________
Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel
|
08-09-07, 00:07
Trådet visning