Hva er det til middag? #19

Lhi-My · 05-10-25, 15:59

Forrige helg slakta vi (og vennegjengen) grisene vi har hatt gående i en skogsimnhengning nesten 1000 meter over havet i sommer. Den ene ligger nå i vår fryser, oppdelt og pakket av en lokal kjøttskjærer. I dag ble 1 kg svinekjøttdeig med litt ekstra fett tryllet om til medisterdeig og deretter medisterkaker. Jeg har aldri laget medisterdeig selv før, har som regel kjøpt ferdig farse, men det var slett ikke noe problem. Neste runde blir det en større porsjon. I dag turte jeg ikke ta mer enn 1 kg siden jeg ikke har prøvd før. Det ble 22 medisterkaker av det. Halvparten går i fryseren og resten blir spist i dag sammen med pallekarmpoteter fra hagen, ertestuing og gulrøtter. Og god saus med en fløteskvett i.

Hjemmelaget semulepudding med saus av selvplukkede (men ikke fra egen hage) bringebær til.

Malama · 05-10-25, 16:25

Planen er en pastasalat med kylling som mannen skal lage, mens jeg dro for å hente et par tenåringer som har har vært på konfirmantleir denne helga.

Fintdethei! · 05-10-25, 16:45

Birria tacos fra Godt levert i dag.

My · 05-10-25, 16:54

Planen er pizza, men nå lurer jeg på om jeg skal endre den til heller å dra på middagsbesøk til Lhi-My.

Musemus · 05-10-25, 19:14

Hjemmelaget lapskaus. Det beste er at da har vi ferdig middag allerede til i morgen.

Millen · 05-10-25, 19:31

Take away.

Fintdethei! · 05-10-25, 19:46

Opprinnelig lagt inn av Fintdethei!, her.

Birria tacos fra Godt levert i dag.

Kan anbefales, 4 av 4 likte denne varianten.

Sissel · 06-10-25, 08:17

Brun lapskaus idag.

Myria · 06-10-25, 13:04

Rester av gårdagens fårikål. Gleder meg like mye som i går og så passer det fint med rask middag før quiz.

Millen · 06-10-25, 13:13

Rester fra igår + det vi har som må spises opp.

løve70 · 06-10-25, 14:09

Flymat (igjen)

Shun · 06-10-25, 14:37

Lavkarbo moussaka og gresk salat, med solbær-panna cotta til dessert.

Jeg ofret de siste 200 grammene med egenplukkede solbær til middag med gjester i dag.
Panna cottaen står til stivning i kjøleskapet, og smaker fantastisk.

Tjorven · 06-10-25, 14:47

Det er GodtLevert denne uka, så i dag skal det serveresPaprikakrydret laks med søtpotetstaver og kålsalat. Knerten kommer til å be om at det også kokes litt ris, for han er virkelig ikke glad i søtpotet.

Madicken · 07-10-25, 10:07

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Det er GodtLevert denne uka, så i dag skal det serveresPaprikakrydret laks med søtpotetstaver og kålsalat. Knerten kommer til å be om at det også kokes litt ris, for han er virkelig ikke glad i søtpotet.

Det spiste vi i går. Godt, selv om enkelte i huset aldri får søtpotetfriesene sprø nok.

Katinka · 07-10-25, 16:16

I dag får vi middagsgjester og serverer ovnsbakt havlaks med rotgrønnsaker, poteter, agurksalat og rømme. Vaniljeis og blåbærsirup til dessert.

My · 07-10-25, 16:28

I dag tror jeg det blir hjemmelagde, glutenfrie fiskepinner av torsk (tips: frossen torskeblokk oppdelt i "pinner", dyppet i 1.bokhvetemel, 2.sammenpisket egg og 3.knust cornflakes, brunet i stekepanne og ferdigstekt i ovn), med potetbåter stekt i airfryer, råkost og hjemmelaget remulade til.

Myria · 07-10-25, 16:52

Stekte kjøttpølser med poteter og rotmos.

Millen · 07-10-25, 17:44

Fish &chips og grønnsaker.

Strå · 07-10-25, 18:03

Søndag lagde vi rådyrkaker med saltbakte poteter, surrestekt rosenkål, gulrotbiter, stekt løk og andre grønnsaker. Restene av det skal vi spise når Helten kommer fra jobb.

Shun · 07-10-25, 18:08

Restemiddag; moussaka, gresk salat og solbær-panna cotta.

05-10-25, 15:59	#541
Lhi-My Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2009 Innlegg: 5.204	Sv: Hva er det til middag? #19 Forrige helg slakta vi (og vennegjengen) grisene vi har hatt gående i en skogsimnhengning nesten 1000 meter over havet i sommer. Den ene ligger nå i vår fryser, oppdelt og pakket av en lokal kjøttskjærer. I dag ble 1 kg svinekjøttdeig med litt ekstra fett tryllet om til medisterdeig og deretter medisterkaker. Jeg har aldri laget medisterdeig selv før, har som regel kjøpt ferdig farse, men det var slett ikke noe problem. Neste runde blir det en større porsjon. I dag turte jeg ikke ta mer enn 1 kg siden jeg ikke har prøvd før. Det ble 22 medisterkaker av det. Halvparten går i fryseren og resten blir spist i dag sammen med pallekarmpoteter fra hagen, ertestuing og gulrøtter. Og god saus med en fløteskvett i. Hjemmelaget semulepudding med saus av selvplukkede (men ikke fra egen hage) bringebær til.

05-10-25, 16:25	#542
Malama Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jul 2009 Hvor: Sunnmøre! Innlegg: 30.298	Sv: Hva er det til middag? #19 Planen er en pastasalat med kylling som mannen skal lage, mens jeg dro for å hente et par tenåringer som har har vært på konfirmantleir denne helga. __________________ Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15

05-10-25, 16:45	#543
Fintdethei! Javel? Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Opp en trapp og inn en dør Innlegg: 8.660	Sv: Hva er det til middag? #19 Birria tacos fra Godt levert i dag.

05-10-25, 16:54	#544
My Semiaktiv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 31.171	Sv: Hva er det til middag? #19 Planen er pizza, men nå lurer jeg på om jeg skal endre den til heller å dra på middagsbesøk til Lhi-My. __________________ µ 05 07 07

05-10-25, 19:14	#545
Musemus <3 Medlem siden: Jan 2008 Innlegg: 7.148	Sv: Hva er det til middag? #19 Hjemmelaget lapskaus. Det beste er at da har vi ferdig middag allerede til i morgen. __________________ Storesøster 08 Lillebror 11

05-10-25, 19:31	#546
Millen Klare sjøl Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 23.392	Sv: Hva er det til middag? #19 Take away. __________________ 2006-2010-2013

05-10-25, 19:46	#547
Fintdethei! Javel? Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Opp en trapp og inn en dør Innlegg: 8.660	Sv: Hva er det til middag? #19 Opprinnelig lagt inn av Fintdethei!, her. Birria tacos fra Godt levert i dag. Kan anbefales, 4 av 4 likte denne varianten.

06-10-25, 08:17	#548
Sissel Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jun 2008 Hvor: Sola Innlegg: 3.610	Sv: Hva er det til middag? #19 Brun lapskaus idag. __________________ Gutt/jente 99, gutt 01

06-10-25, 13:04	#549
Myria Eppur si muove. Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 15.919	Sv: Hva er det til middag? #19 Rester av gårdagens fårikål. Gleder meg like mye som i går og så passer det fint med rask middag før quiz. __________________ It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013

06-10-25, 13:13	#550
Millen Klare sjøl Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 23.392	Sv: Hva er det til middag? #19 Rester fra igår + det vi har som må spises opp. __________________ 2006-2010-2013

06-10-25, 14:09	#551
løve70 Enda en som trener Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 18.778	Sv: Hva er det til middag? #19 Flymat (igjen)

06-10-25, 14:37	#552
Shun Er fornøyd Medlem siden: Jan 2011 Innlegg: 1.920	Sv: Hva er det til middag? #19 Lavkarbo moussaka og gresk salat, med solbær-panna cotta til dessert. Jeg ofret de siste 200 grammene med egenplukkede solbær til middag med gjester i dag. Panna cottaen står til stivning i kjøleskapet, og smaker fantastisk.

06-10-25, 14:47	#553
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 42.542 Blogginnlegg: 184	Sv: Hva er det til middag? #19 Det er GodtLevert denne uka, så i dag skal det serveresPaprikakrydret laks med søtpotetstaver og kålsalat. Knerten kommer til å be om at det også kokes litt ris, for han er virkelig ikke glad i søtpotet. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

07-10-25, 10:07	#554
Madicken Flawsome Medlem siden: Aug 2011 Innlegg: 10.515	Sv: Hva er det til middag? #19 Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her. Det er GodtLevert denne uka, så i dag skal det serveresPaprikakrydret laks med søtpotetstaver og kålsalat. Knerten kommer til å be om at det også kokes litt ris, for han er virkelig ikke glad i søtpotet. Det spiste vi i går. Godt, selv om enkelte i huset aldri får søtpotetfriesene sprø nok.

07-10-25, 16:16	#555
Katinka Skriv og skriv og skriv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Det meste er nord Innlegg: 5.202	Sv: Hva er det til middag? #19 I dag får vi middagsgjester og serverer ovnsbakt havlaks med rotgrønnsaker, poteter, agurksalat og rømme. Vaniljeis og blåbærsirup til dessert. __________________ I can be your astronaut if you want some space. Damien Rice

07-10-25, 16:28	#556
My Semiaktiv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 31.171	Sv: Hva er det til middag? #19 I dag tror jeg det blir hjemmelagde, glutenfrie fiskepinner av torsk (tips: frossen torskeblokk oppdelt i "pinner", dyppet i 1.bokhvetemel, 2.sammenpisket egg og 3.knust cornflakes, brunet i stekepanne og ferdigstekt i ovn), med potetbåter stekt i airfryer, råkost og hjemmelaget remulade til. __________________ µ 05 07 07

07-10-25, 16:52	#557
Myria Eppur si muove. Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 15.919	Sv: Hva er det til middag? #19 Stekte kjøttpølser med poteter og rotmos. __________________ It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013

07-10-25, 17:44	#558
Millen Klare sjøl Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 23.392	Sv: Hva er det til middag? #19 Fish &chips og grønnsaker. __________________ 2006-2010-2013

07-10-25, 18:03	#559
Strå Lesende Medlem siden: Jul 2007 Hvor: F16 Innlegg: 12.320	Sv: Hva er det til middag? #19 Søndag lagde vi rådyrkaker med saltbakte poteter, surrestekt rosenkål, gulrotbiter, stekt løk og andre grønnsaker. Restene av det skal vi spise når Helten kommer fra jobb.

07-10-25, 18:08	#560
Shun Er fornøyd Medlem siden: Jan 2011 Innlegg: 1.920	Sv: Hva er det til middag? #19 Restemiddag; moussaka, gresk salat og solbær-panna cotta.

Hva er det til middag? #19

Sv: Hva er det til middag? #19

Sv: Hva er det til middag? #19

Sv: Hva er det til middag? #19

Sv: Hva er det til middag? #19

Sv: Hva er det til middag? #19

Sv: Hva er det til middag? #19

Sv: Hva er det til middag? #19

Sv: Hva er det til middag? #19

Sv: Hva er det til middag? #19

Sv: Hva er det til middag? #19

Sv: Hva er det til middag? #19

Sv: Hva er det til middag? #19

Sv: Hva er det til middag? #19

Sv: Hva er det til middag? #19

Sv: Hva er det til middag? #19

Sv: Hva er det til middag? #19

Sv: Hva er det til middag? #19

Sv: Hva er det til middag? #19

Sv: Hva er det til middag? #19

Sv: Hva er det til middag? #19