Field mushrooms – hva er det?

[liefje]

Chat gpt sa: I Norge tilsvarer “field mushrooms” vanligvis sjampinjonger, og da spesielt de som kan minne om vill sjampinjong, som gjerne vokser på enger og åpne marker. I butikken finner du ofte hvit eller brun sjampinjong som en god erstatning. Hvis oppskriften spesifikt ønsker en “villere” smak, kan du også bruke andre typer sopp, som aroma- eller portobellosopp, som begge er varianter av brun sjampinjong med en mer fyldig smak.