Gi meg dine keto- og lavkarbo-oppskrifter

Pelen · 21-04-22, 11:20

Jeg trenger ny inspirasjon. Jeg vil ha litt inspirasjon på gode retter. Middag er stort sett ikke noe problem, jeg spiser det jeg lager til de andre, men uten ris/pasta/poteter. Men jeg begynner å bli lei mellommåltider, lunsj og snacks.

Nøtter og hjemmelaget granola spises det mye av, men jeg vil ha litt mer morsomme ting når jeg er fysen på noe. Gi meg inspirasjon.

Señora · 21-04-22, 12:02

Knekkebrød:
http://lavkarbodagboka.blogspot.com/...kebrd.html?m=1

Tapastallerken:
Speke/ost/oliven/tzatziki eller allioli som dip/agurkskiver og cherrytomater

Smoothie: Bær/mandelmelk/søtning stevia vanlijedråper og evt. fløte om du vil, blendes.

Ost og skinkerull med majones inni

Snackspaprika med kremost, krydder eller urter

To kokte egg med salt og smør/majones

Tunfisk i olje, majones, kokt egg delt i småbiter, rødløk, blandes som en salat, kan brukes på knekkebrød, spises som den er, legges i salatblad, eller ha sammen med salat.

Anbefaler denne siden: https://www.madbanditten.dk/opskrifter/

Benzo · 21-04-22, 12:17

Spiser du havregryn?

kamp · 21-04-22, 21:55

Har bilder men får ikke lastet opp..

Vafler
4 egg
1 pk philadelfia (evt Vegansk smøreost om du ikke tåler melk)
1 ta bakepulver
1 ss fiberhusk
La svelle 15 minutter og stek

Disse eer veldig veldig gode (elsker de men magen nekter meg de..)
https://kariannenesse.blogg.no/lufti...ndstykker.html

Oopsie pizzas snurrer tok av i lavkarbo runden i 2009..

Selv lever jeg på hokkadio pannekaker for tiden
Baker opp 2-3 hokkadio gresskar, moser det og fryser det jeg ikke bruker.
Hwr ca 50 gram ferdig bakt per egg. Noe bakepulver, egg og litt ceylon kanel.
Enten har jeg det i en glasskål og 3 minutt i mikro eller som pannekake i panne.
Har på kokossmør (thights.no).
Kjempe godt! Kan også lage opp flere.. eller i større former(eks en brødform).

I går bakte jeg opp et stort flaske gresskar, skal koke noe kyllinglår i kraft i morgen og moser dette med egg. Så steker jeg det som mini omeletter.

Fettogforstand har jo mye men jeg er personlig ikke fan av de pga havrefiberen og at det er det i så mye! Fordi det er mye antibeitestoff der mens jeg holder kosten min nokså ren helt uten korn.

Lager mye ulike muffins med kokosmel, disse oppskriftene er lagt ut før her. Blåbær/mango (mango er jo forsåvidt høyt men det er lite i og dermed så er det jo ikke så gale..), kanelbolle muffins so, jeg har kaldt det fordi det smaker som kanelboller l kanskje ikke hveteboller men smaken er der. Sitron.
Monsterbrownies med avokado muffins eller i kakeform går også unna her.

Jeg lurer nå i samtlige ansatte her i bof også i disse muffinsene og de er nå noe overrasket over at jeg har gjemt avokado inni

Kan evt søke opp oppskrifter igjen i morgen men må snart ta kvelden Mem alt er allerede delt her inne fra før.

Che · 22-04-22, 06:15

Har du sjekket ut «med fett og forstand»?
https://fettogforstand.no/

Mye bra der.

Pelen · 31-01-23, 14:53

Noen med flere innspill?

My · 31-01-23, 15:18

Jeg har flere ganger laget denne ostesausen. til gratenger o.l. Veldig god, kjapp og enkel!

100 g kremost naturell
1 1/2 dl kremfløte
10 skiver ost (velg selv hvor mye og hvilken ost)
2 eggeplommer
Persille
Salt
Pepper
Malt muskatnøtt

Slik gjør du det: Ha kremost og fløte i en kjele, kok på middels varme. Tilsett krydderet å smak til. Tilsett deretter osten og rør inn til den er smeltet. Trekk fra plata og rør inn eggeplommene.

Fersken · 31-01-23, 15:19

Jeg finner noe her. Ikke helt Keto, men definitivt lavkarbo.
https://spisogspar.blogg.no/

Luftslottet · 31-01-23, 17:14

Fysen-tips: Pisket kremfløte (uten sukker) blandet med proteinpudding med sjokolade blir en deilig sjokolademousse.

Hyacinth · 31-01-23, 17:59

Jeg spiser ikke lavkarbo, og i hvert fall ikke ketogent, men i realiteten blir det likevel nokså lavkarbo/slow carb. Jeg får nemlig store smerter av gjærbakst. Jeg synes ikke det er noe vanskelig å unngå brødmat, men jeg er heller ikke spesielt glad i brød.

Jeg spiser mye cottage cheese (elsker det), litt gresk yoghurt, litt knekkebrød (veldig grove), litt proteinrundstykker, litt byggrynsgrøt blandet med cottage cheese og ulike former for salater til lunsj.
Ellers er jo alt med egg lettvint, men jeg er ikke sånn superglad i bare egg, hrg vil gjerne ha det sammen med noe annet, derfor lager jeg sjelden omelett.
Kikertpannekaker (socca) er veldig godt og veldig enkelt. Spis med godt pålegg og grønt.

Mulighetene er egentlig uendelige.

Cottage cheese er genialt fordi det passer like godt med bær og nøtter som med skinke og salat.

Fersken · 31-01-23, 23:51

Du kan søke opp chaffle. Det er i grunn bare egg og revet ost mikset sammen og stekt i vaffeljern og kan brukes med alt mulig av pålegg.

Eia · 01-02-23, 07:54

Jeg liker madbanditten (dansk) godt.

LaBanga · 01-02-23, 09:53

Opprinnelig lagt inn av Señora, her.

Tunfisk i olje, majones, kokt egg delt i småbiter, rødløk, blandes som en salat, kan brukes på knekkebrød, spises som den er, legges i salatblad, eller ha sammen med salat.

Jeg lagde nettopp nesten det samme, bare at jeg hadde avokado-biter i stedet for egg. Ble veldig godt!

Ellers så synes jeg chiapudding er veldig godt. Greit å lage om kvelden og ta med seg på bussen til jobb. Blander da chiafrø med kokosmelk og av og til en fløteskvett, sammen med friske eller frosne bær. Og av og til litt sukkerfri søtning. Blir veldig godt og metter godt.

Dessert som minner veldig om riskrem: Kremfløte og cottage cheese, gjerne med litt hakkede mandler og kunstig søtning, og med hjemmelaget lavkarbosyltetøy. (Jeg lagde av blåbær i sommer.)

My · 01-02-23, 10:02

Opprinnelig lagt inn av LaBanga, her.

Jeg lagde nettopp nesten det samme, bare at jeg hadde avokado-biter i stedet for egg. Ble veldig godt!

Ellers så synes jeg chiapudding er veldig godt. Greit å lage om kvelden og ta med seg på bussen til jobb. Blander da chiafrø med kokosmelk og av og til en fløteskvett, sammen med friske eller frosne bær. Og av og til litt sukkerfri søtning. Blir veldig godt og metter godt.

Dessert som minner veldig om riskrem: Kremfløte og cottage cheese, gjerne med litt hakkede mandler og kunstig søtning, og med hjemmelaget lavkarbosyltetøy. (Jeg lagde av blåbær i sommer.)

Det er også godt å blande cottage cheese med vaniljekesam (kan bruke den med kunstig søtning). Jeg bruker å spise det som mellommåltid eller kveldskos, sammen med blåbær og litt grovhakkede mandler.

~TM~ · 01-02-23, 21:13

Avokado i stekovnen: innmat fra en avokado blandes med et egg og krydder etter smak (jeg bruker chiliflak) og fordeles i skallene med litt revet ost på toppen og stekes. 180 grader varmluft i 15-20 minutter.

Omelett med babyspinat og hamburgerrygg: hiv en pose spinat i stekepannen (jeg har litt baconfett i den først) så spinaten faller sammen og så hell over egg og et par skiver hamburgerrygg skåret i småbiter. Godt med litt feta eller snøfrisk i også.

Ellers har rema her brød med kun 8g karbohydrater per 100g.

My · 01-02-23, 21:20

Åh, omelett med spinat og chevre var min favoritt veldig lenge. Det må jeg lage igjen snart!

21-04-22, 11:20	#1
Pelen Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 21.935 Blogginnlegg: 293	Gi meg dine keto- og lavkarbo-oppskrifter Jeg trenger ny inspirasjon. Jeg vil ha litt inspirasjon på gode retter. Middag er stort sett ikke noe problem, jeg spiser det jeg lager til de andre, men uten ris/pasta/poteter. Men jeg begynner å bli lei mellommåltider, lunsj og snacks. Nøtter og hjemmelaget granola spises det mye av, men jeg vil ha litt mer morsomme ting når jeg er fysen på noe. Gi meg inspirasjon.

21-04-22, 12:02	#2
Señora Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.759	Sv: Gi meg dine keto og lavkarbo-oppskrifter Knekkebrød: http://lavkarbodagboka.blogspot.com/...kebrd.html?m=1 Tapastallerken: Speke/ost/oliven/tzatziki eller allioli som dip/agurkskiver og cherrytomater Smoothie: Bær/mandelmelk/søtning stevia vanlijedråper og evt. fløte om du vil, blendes. Ost og skinkerull med majones inni Snackspaprika med kremost, krydder eller urter To kokte egg med salt og smør/majones Tunfisk i olje, majones, kokt egg delt i småbiter, rødløk, blandes som en salat, kan brukes på knekkebrød, spises som den er, legges i salatblad, eller ha sammen med salat. Anbefaler denne siden: https://www.madbanditten.dk/opskrifter/

21-04-22, 12:17	#3
Benzo Teller ned Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 12.189	Sv: Gi meg dine keto og lavkarbo-oppskrifter Spiser du havregryn?

21-04-22, 21:55	#4
kamp ASD Medlem siden: Mar 2010 Innlegg: 4.934	Sv: Gi meg dine keto og lavkarbo-oppskrifter Har bilder men får ikke lastet opp.. Vafler 4 egg 1 pk philadelfia (evt Vegansk smøreost om du ikke tåler melk) 1 ta bakepulver 1 ss fiberhusk La svelle 15 minutter og stek Disse eer veldig veldig gode (elsker de men magen nekter meg de..) https://kariannenesse.blogg.no/lufti...ndstykker.html Oopsie pizzas snurrer tok av i lavkarbo runden i 2009.. Selv lever jeg på hokkadio pannekaker for tiden Baker opp 2-3 hokkadio gresskar, moser det og fryser det jeg ikke bruker. Hwr ca 50 gram ferdig bakt per egg. Noe bakepulver, egg og litt ceylon kanel. Enten har jeg det i en glasskål og 3 minutt i mikro eller som pannekake i panne. Har på kokossmør (thights.no). Kjempe godt! Kan også lage opp flere.. eller i større former(eks en brødform). I går bakte jeg opp et stort flaske gresskar, skal koke noe kyllinglår i kraft i morgen og moser dette med egg. Så steker jeg det som mini omeletter. Fettogforstand har jo mye men jeg er personlig ikke fan av de pga havrefiberen og at det er det i så mye! Fordi det er mye antibeitestoff der mens jeg holder kosten min nokså ren helt uten korn. Lager mye ulike muffins med kokosmel, disse oppskriftene er lagt ut før her. Blåbær/mango (mango er jo forsåvidt høyt men det er lite i og dermed så er det jo ikke så gale..), kanelbolle muffins so, jeg har kaldt det fordi det smaker som kanelboller l kanskje ikke hveteboller men smaken er der. Sitron. Monsterbrownies med avokado muffins eller i kakeform går også unna her. Jeg lurer nå i samtlige ansatte her i bof også i disse muffinsene og de er nå noe overrasket over at jeg har gjemt avokado inni Kan evt søke opp oppskrifter igjen i morgen men må snart ta kvelden Mem alt er allerede delt her inne fra før. __________________ Even God was autistic, that's why the world spin

22-04-22, 06:15	#5
Che Har tro på forbedring Medlem siden: Oct 2006 Hvor: "Cuba" Innlegg: 26.914 Blogginnlegg: 293	Sv: Gi meg dine keto- og lavkarbo-oppskrifter Har du sjekket ut «med fett og forstand»? https://fettogforstand.no/ Mye bra der. __________________ Min signatur ™

31-01-23, 14:53	#6
Pelen Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 21.935 Blogginnlegg: 293	Sv: Gi meg dine keto- og lavkarbo-oppskrifter Noen med flere innspill?

31-01-23, 15:18	#7
My Semiaktiv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 30.474	Sv: Gi meg dine keto- og lavkarbo-oppskrifter Jeg har flere ganger laget denne ostesausen. til gratenger o.l. Veldig god, kjapp og enkel! 100 g kremost naturell 1 1/2 dl kremfløte 10 skiver ost (velg selv hvor mye og hvilken ost) 2 eggeplommer Persille Salt Pepper Malt muskatnøtt Slik gjør du det: Ha kremost og fløte i en kjele, kok på middels varme. Tilsett krydderet å smak til. Tilsett deretter osten og rør inn til den er smeltet. Trekk fra plata og rør inn eggeplommene. __________________ µ 05 07 07

31-01-23, 15:19	#8
Fersken Tatt på Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Andre etasje Innlegg: 8.706 Blogginnlegg: 127	Sv: Gi meg dine keto- og lavkarbo-oppskrifter Jeg finner noe her. Ikke helt Keto, men definitivt lavkarbo. https://spisogspar.blogg.no/ __________________ Pie (2007) og Gut (2010)

31-01-23, 17:14	#9
Luftslottet geskjeftig Medlem siden: Feb 2008 Innlegg: 8.272 Blogginnlegg: 271	Sv: Gi meg dine keto- og lavkarbo-oppskrifter Fysen-tips: Pisket kremfløte (uten sukker) blandet med proteinpudding med sjokolade blir en deilig sjokolademousse. __________________ I like big books and I cannot lie. Stjernekikkeren 08 + Alkymisten 11

31-01-23, 17:59	#10
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.910	Sv: Gi meg dine keto- og lavkarbo-oppskrifter Jeg spiser ikke lavkarbo, og i hvert fall ikke ketogent, men i realiteten blir det likevel nokså lavkarbo/slow carb. Jeg får nemlig store smerter av gjærbakst. Jeg synes ikke det er noe vanskelig å unngå brødmat, men jeg er heller ikke spesielt glad i brød. Jeg spiser mye cottage cheese (elsker det), litt gresk yoghurt, litt knekkebrød (veldig grove), litt proteinrundstykker, litt byggrynsgrøt blandet med cottage cheese og ulike former for salater til lunsj. Ellers er jo alt med egg lettvint, men jeg er ikke sånn superglad i bare egg, hrg vil gjerne ha det sammen med noe annet, derfor lager jeg sjelden omelett. Kikertpannekaker (socca) er veldig godt og veldig enkelt. Spis med godt pålegg og grønt. Mulighetene er egentlig uendelige. Cottage cheese er genialt fordi det passer like godt med bær og nøtter som med skinke og salat.

31-01-23, 23:51	#11
Fersken Tatt på Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Andre etasje Innlegg: 8.706 Blogginnlegg: 127	Sv: Gi meg dine keto- og lavkarbo-oppskrifter Du kan søke opp chaffle. Det er i grunn bare egg og revet ost mikset sammen og stekt i vaffeljern og kan brukes med alt mulig av pålegg. __________________ Pie (2007) og Gut (2010)

01-02-23, 07:54	#12
Eia Permakulturell Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 6.055 Blogginnlegg: 125	Sv: Gi meg dine keto- og lavkarbo-oppskrifter Jeg liker madbanditten (dansk) godt. __________________ "Vi leser for å vite at vi ikke er alene." C.S. Lewis

01-02-23, 09:53	#13
LaBanga fri Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 4.087 Blogginnlegg: 11	Sv: Gi meg dine keto og lavkarbo-oppskrifter Opprinnelig lagt inn av Señora, her. Tunfisk i olje, majones, kokt egg delt i småbiter, rødløk, blandes som en salat, kan brukes på knekkebrød, spises som den er, legges i salatblad, eller ha sammen med salat. Jeg lagde nettopp nesten det samme, bare at jeg hadde avokado-biter i stedet for egg. Ble veldig godt! Ellers så synes jeg chiapudding er veldig godt. Greit å lage om kvelden og ta med seg på bussen til jobb. Blander da chiafrø med kokosmelk og av og til en fløteskvett, sammen med friske eller frosne bær. Og av og til litt sukkerfri søtning. Blir veldig godt og metter godt. Dessert som minner veldig om riskrem: Kremfløte og cottage cheese, gjerne med litt hakkede mandler og kunstig søtning, og med hjemmelaget lavkarbosyltetøy. (Jeg lagde av blåbær i sommer.)

01-02-23, 10:02	#14
My Semiaktiv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 30.474	Sv: Gi meg dine keto og lavkarbo-oppskrifter Opprinnelig lagt inn av LaBanga, her. Jeg lagde nettopp nesten det samme, bare at jeg hadde avokado-biter i stedet for egg. Ble veldig godt! Ellers så synes jeg chiapudding er veldig godt. Greit å lage om kvelden og ta med seg på bussen til jobb. Blander da chiafrø med kokosmelk og av og til en fløteskvett, sammen med friske eller frosne bær. Og av og til litt sukkerfri søtning. Blir veldig godt og metter godt. Dessert som minner veldig om riskrem: Kremfløte og cottage cheese, gjerne med litt hakkede mandler og kunstig søtning, og med hjemmelaget lavkarbosyltetøy. (Jeg lagde av blåbær i sommer.) Det er også godt å blande cottage cheese med vaniljekesam (kan bruke den med kunstig søtning). Jeg bruker å spise det som mellommåltid eller kveldskos, sammen med blåbær og litt grovhakkede mandler. __________________ µ 05 07 07

01-02-23, 21:13	#15
~TM~ trøtt Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.819 Blogginnlegg: 12	Sv: Gi meg dine keto- og lavkarbo-oppskrifter Avokado i stekovnen: innmat fra en avokado blandes med et egg og krydder etter smak (jeg bruker chiliflak) og fordeles i skallene med litt revet ost på toppen og stekes. 180 grader varmluft i 15-20 minutter. Omelett med babyspinat og hamburgerrygg: hiv en pose spinat i stekepannen (jeg har litt baconfett i den først) så spinaten faller sammen og så hell over egg og et par skiver hamburgerrygg skåret i småbiter. Godt med litt feta eller snøfrisk i også. Ellers har rema her brød med kun 8g karbohydrater per 100g. __________________ Storebror '02 og Lillebror '07.

01-02-23, 21:20	#16
My Semiaktiv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 30.474	Sv: Gi meg dine keto- og lavkarbo-oppskrifter Åh, omelett med spinat og chevre var min favoritt veldig lenge. Det må jeg lage igjen snart! __________________ µ 05 07 07

Gi meg dine keto- og lavkarbo-oppskrifter

Gi meg dine keto- og lavkarbo-oppskrifter

Sv: Gi meg dine keto og lavkarbo-oppskrifter

Sv: Gi meg dine keto og lavkarbo-oppskrifter

Sv: Gi meg dine keto og lavkarbo-oppskrifter

Sv: Gi meg dine keto- og lavkarbo-oppskrifter

Sv: Gi meg dine keto- og lavkarbo-oppskrifter

Sv: Gi meg dine keto- og lavkarbo-oppskrifter

Sv: Gi meg dine keto- og lavkarbo-oppskrifter

Sv: Gi meg dine keto- og lavkarbo-oppskrifter

Sv: Gi meg dine keto- og lavkarbo-oppskrifter

Sv: Gi meg dine keto- og lavkarbo-oppskrifter

Sv: Gi meg dine keto- og lavkarbo-oppskrifter

Sv: Gi meg dine keto og lavkarbo-oppskrifter

Sv: Gi meg dine keto og lavkarbo-oppskrifter

Sv: Gi meg dine keto- og lavkarbo-oppskrifter

Sv: Gi meg dine keto- og lavkarbo-oppskrifter