Hva ville du hatt til frokost?

[Albertine]

Tusen takk for alle innspill!

Selv om vi ikke offisielt har åpnet ennå så valgte vi å lage til et rom for en rimelig desperat gjest, så i dag har vår aller første gjest spist frokost hos oss, og pga. at kjøkkenet ikke er helt ferdig ble det dessverre ingen varm mat. Men gjesten bestilte ost og skinke, paprika, juice og melk, og det var jo overkommelig. Med litt oppskåret frukt og en blomst på brettet ble det ganske så delikat.

I går fikk vi uventet telefon fra hotellet i bygda, som er overbooka og trenger avlastning, så vi får enda en overraskelsesgjest i dag. I helga er det prøvehelg, og så er det offisiell åpning 20. mai. Dette blir så spennende!

(I går kom forresten beskjeden om at kafeen vi vil sammenligne oss med i nabobygda har gått konkurs. Det endrer litt på våre egne planer...)