Tips til rund sjokoladekake?

[Nextlife]

Opprinnelig lagt inn av Niobe, her.

Jeg synes Stingkaken er helt ufattelig oppskrytt. Og så ser den sjelden veldig pen ut, siden kremen ofte er en smørje. Den er helt ok altså, men ikke mer enn det.

Jeg har laget kaker som ligner på denne. Noen ganger har jeg har jeg sjokoladekrem inni også, i stedet for sjokolademousse, noen ganger bare sjokolademoussen, sånn alt ettersom.

Hva med Stingkaken er det som gjør den helt ufattelig oppskrytt? Sånn bortsett fra at du synes den sjelden ser veldig pen ut?