Mat og helse for muslimer?

[gajamor]

Et hovedpoeng med halalslakt (og kosher) er at man skal få ut blodet av dyret. Dette gjøres både på hjemmeslakt, jakt, og slik jeg har forstått de mobile reinslakteriene så gjøres det også der. Men for at det skal kunne stemples som halal, så må man be over dyret, og det er også en del renslighetsregler som må dokumenteres opp mot godkjenningsmyndighetene.

Statskog har en del villreinjakt som man kan sette seg på venteliste for, men ellers er det rettigheter som følger eldgamle grenser og regler. Det ble f.eks. forhandlet inn i sammenslåingsavtalen for nye Molde kommune at villreinen skulle være forbeholdt de som bor innenfor gamle Eresfjord kommune (som opphørte å eksistere på 1960-tallet en gang).

[Floksa]

Opprinnelig lagt inn av gajamor, her.

Et hovedpoeng med halalslakt (og kosher) er at man skal få ut blodet av dyret. Dette gjøres både på hjemmeslakt, jakt, og slik jeg har forstått de mobile reinslakteriene så gjøres det også der. Men for at det skal kunne stemples som halal, så må man be over dyret, og det er også en del renslighetsregler som må dokumenteres opp mot godkjenningsmyndighetene.

Statskog har en del villreinjakt som man kan sette seg på venteliste for, men ellers er det rettigheter som følger eldgamle grenser og regler. Det ble f.eks. forhandlet inn i sammenslåingsavtalen for nye Molde kommune at villreinen skulle være forbeholdt de som bor innenfor gamle Eresfjord kommune (som opphørte å eksistere på 1960-tallet en gang).

Du vil ikke spise et slakt som ikke er avblødd skikkelig. Alle dyr som slaktes i Norge bedøves ved bolting, strøm eller gass før hovedpulsåra kuttes og dyret dør av blodtap.

[gajamor]

Opprinnelig lagt inn av Floksa, her.

Du vil ikke spise et slakt som ikke er avblødd skikkelig. Alle dyr som slaktes i Norge bedøves ved bolting, strøm eller gass før hovedpulsåra kuttes og dyret dør av blodtap.

Går så fint så. Kjøttet må bare ligge i rennende vann et døgn eller to, og så i melk etterpå. Veldig mye enklere og bedre på smak når det blir avblødd skikkelig, ja.