Noen som er med på å boikotte palmeolje?

[Mumriel]

Altså, hva er det som er farlig med palmeolje? At den er mettet? Nettopp det gjør at den tåler varmebehandling bedre en andre oljer som brukes i feridgmat. Og ikke danner transfett slik de umettede oljene gjør under varmebahandling. I følge min ernæringsfysiolog (som er "ekspert" på fett) er palmeolje å foretrekke i ferdigmat, framfor varmebehandlet umettet olje. Det er transfett det er om å gjøre å unngå, slik jeg har lært det.