Din beste pizzatopping

[Fløyel]

Vi har stein og griller pizza ute på gassgrill (også nå om vinteren)

Italiensk pizzamel, rød pizza saus:
- Ost med cheddar, mozzarella og norvegian
- Fersk oregano
- Marinert biff (så rent som mulig, indre- eller ytrefilet)
- Bernaise saus
Serveres med masse smørstekt sopp når den er ferdig grillet.

Min absolutte favoritt er:
- Hvit pizzasaus med masse hvitløk
- 4 oster (den pakken fra Tine) og Blue Castello

Ferdig stekt, topper jeg den med finhakket cherry tomater som er dynket i olivenolje, balsamico, salt og pepper.

På ostepizzaen kan jeg også ha parmasanskinke. Når den er stekt stør jeg over ristede pinjekjerner og akasiehonning.