Asiatisk-inspirert ribbe

[zinatara]

Jeg lagde den fra NRK i helgen. Tror kanskje jeg har brukt andre oppskrifter på selve ribben tidligere. Må eksperimentere litt med det, for syns ikke det var like vellykket med sukker og soyasaus når det skulle stekes lenge. Holdt meg til de anbefalte tidene og temperaturene, men ble litt vel mørk utenpå.

I år kjøpte jeg ferdige steam buns i frysedisken på asia maten og de var overraskende gode og det var veldig lettvint å bare måtte dampe frosne steam buns i 7-8 minutt. I tillegg til den syltede kinakålen hadde vi også syltet rødløk og det passet godt til.