Lær meg om vin!

[Lavender]

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Vi spiste denne på lørdag, og det var helt nydelig.

Mannen googlet seg frem til at for å gi retten ekstra fylde, så skulle man bruke malbec. Vi gikk for denne. Det som ikke gikk i gryta ble servert til maten. (Det er måte på hvor dyr vin man putter i en gryterett.)

Takk for tips. Jeg har vondt for å helle vin kjøpt i Norge i maten. I Italia kjøper vi rød og hvit matvin til pasta med skjell og til å koke med i kjøttet på slutten av steketiden.